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第一章润泽千秋：中华农耕文明五千年
描绘了在人类悠久的文明长河中，我国5000年农耕文明的形成、发展、成就及影响。引导学生从辉煌绵延的历史中汲取智慧 ，鉴古知今，学史明智 。
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●1.1辉煌绵延的中华农耕文明
中华文明起源既早，成就也大，虽有跌宕，却未曾中断，长明不灭，在世界历史中长期占据着重要的地位。
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●1.2自成一体的农业起源中心
中华农耕文明是自成一体的农业起源中心，中国农业不仅为养活人口众多的中国社会做出了突出贡献，更为世界的发展贡献了众多的成果。其中，水稻、蚕桑、茶叶就是三大标志性成果。中国农业的多元交汇并不仅仅体现在国内的融合上，更在世界范围内进行着广泛的交流。
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●1.3独具特色的农业体系
中华农耕文明有着独一无二的农业体系，体现在得天独厚的自然条件、源远流长的农学思想、天人相参的生产传统、泽被后世的救灾体系等方面。
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●1.4博大精深的农业“四大发明”
作为历史悠久的传统农业国家，中国古代取得了一系列杰出的农业技术成就，包括审时相物的物候历、泽润千秋的水利工程、巧夺天工的传统农具、择精取华的育种技术等，对人类生存和发展的贡献丝毫不亚于“四大发明”。
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●1.5农耕文明孕育的文化精神
农耕文明是中华民族生产生活的实践总结，是中华民族五千年优秀传统文化的集中体现，推动着中华民族的前行。
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第二章砥砺奋进：中国三农事业70年
介绍新中国成立的70年里，中国三农事业从最初的百废待兴，几经变革与发展，不断探索，走出一条具有中国特色的三农发展之路，并取得了举世瞩目的成就。新中国三农发展的70年，是农业生产显著提升的70年，是农民生活逐步改善的70年，是农村公共事业全面推进的70年。
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●2.1辉煌成就
70年的辉煌成就可以概括为农业生产全面发展，农民生活全面提高，农村面貌全面改善。
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●2.2改革路循序渐进
改革政策涉及到农业农村发展的各个方面，其中最主要的政策改革就是土地制度、市场制度、农业税收与补贴制度，还有就业制度。
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●2.3未来展望
乡村振兴的总目标是实现农业农村的现代化，它的总方针是坚持农业农村优先发展，也就是在干部配备、项目资金等方面，要优先考虑农业农村来安排好，它的总要求是产业兴旺、生态宜居、乡村文明、治理有效和生活富裕。
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第三章世界奇迹：脱贫攻坚的辉煌历程
2020年是打赢脱贫攻坚战的决胜之年。消除绝对贫困，这既是中国历史上具有里程碑意义的重大事件，也是人类历史上一个非常伟大的成就。本章节重点解读了脱贫攻坚政策的制度创新、重要实践及现实意义和重大影响。
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●3.1减贫历程：扶贫攻坚有基础
大规模减少贫困人口是一个历史的过程，总的来说，可以把中国的减贫大致分为四个阶段。
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●3.2精准扶贫：攻坚制度有创新
中国式扶贫最大的特色是扶贫制度的创新，扶贫制度的创新表现在一系列的具体扶贫制度的创新方面。
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●3.3诸多措施：脱贫攻坚在实践
在脱贫攻坚战的过程中，中国式的扶贫实践的创新构成了中国扶贫新实践的一个体系。这个体系包括非常多的创新内容。
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●3.4消除贫困：成功在即仍艰辛
到2020年以后，农村的绝对贫困将不再是中国贫困的主要特点，但这并不意味着2020年以后中国就没有贫困。
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第四章靓丽答卷：中国农业的国际贡献
中国不仅在三农事业上探索出一条具有特色的发展之路，还在农业治理等方面贡献了中国理念、中国方案。本章节主要介绍了中国三农与世界发展之间的关系，重点介绍了在粮食安全、进出口贸易、技术援助、农业治理创新等方面的国际贡献。
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●4.1粮食自给：养活自己 确保安全
中国粮食安全是世界粮食安全，世界粮食安全也是中国粮食安全。
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●4.2助力流通：粮食进口 促进发展
中国的大量的农产品进口，并不会对世界的粮食安全产生消极的影响，反而会对出口国产生很多，无论是就业，还有农民收入增加的机会，
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●4.3国际援助：农业大国 责任担当
我国农业技术援外在国际上独树一帜，并逐渐形成了符合中国国情、具有中国特色的技术援外体系，赢得广大受援国政府和人民的广泛赞扬和高度评价。
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●4.4共享合作：农业治理 影响世界
中国在农业改革方面为很多发展中国家提供很多借鉴经验。
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第五章绿色共融：中国农业永续发展的新路径
农业绿色发展
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●5.1农业绿色发展：一场深刻的农业革命
我们要实现优质、高产、绿色、环保，最后能够让我们真正实现绿色可持续的现代农业，这是我们未来农业绿色发展的方向。
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●5.2农业绿色发展：拓展生态文明的路径
绿色发展理论，它根植于中国天人合一的智慧，人类自然智能共生共共同共荣。
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●5.3农业绿色发展：美丽中国的愿景
需要从污染防治、绿色转型、区域绿色发展三个方面持续推进农业绿色发展，推动乡村和农业多功能发展，以农业绿色发展引领乡村振兴。
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●5.4曲周经验：中国样板 世界典范
曲周模式和经验是全国学习的榜样，要把中国的做法和经验提供给全世界，为全世界提供解决方案，提供中国模板，做出中国贡献。
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第六章成就生命：大健康时代的大国探索
在实现伟大复兴中国梦的道路上，营养健康，是大国三农绕不开的课题之一，因为它是关于生命、关于人民、关于民族永恒的意义。本章节主要介绍了营养健康的意义、作用机制以及通过营养干预手段来降低亚健康和疾病发生的新发展方向。
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●6.1营养与健康：关乎过去、现在与未来
健康问题已成为实现国富民强、民族兴旺“中国梦”的制约因素之一。现代医学研究表明，营养素缺乏与失衡是影响人类健康的重要因素。
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●6.2营养：生命发展的源动力
生命的产生离不开营养素，生命的维系也需要营养素。食物有没有营养，取决于每个机体此时此刻的营养素需求。
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●6.3农牧业：营养与健康的基石
农牧业的形成与发展加快了人类繁衍生息的速度，也为现代社会的形成提供了营养保障。
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●6.4食品加工业：营养与健康的保障
食品加工业的兴起与发展提高了食物利用率、丰富了品类、延长了保质期，实现了营养素的稳定供给。
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●6.5未来与希望：大健康时代的挑战与突破
未来，农业和食品加工业以营养健康为导向。而现代营养健康产业基于精准营养，使得治疗“未病 ”成为可能。 营养与健康领域已成为各国争相占领的新兴科研高地，我国也正在解决相关科学技术与人才培养等问题。 在实现伟大复兴中国梦的道路上，大国三农，营养健康，是关乎生命、关乎人民、关乎民族兴旺的永恒主题。