化学作为一门中心性的、实用性和创造性的科学,在人类多姿多彩的生活中可以说是无处不在。从衣着的绚丽多彩到餐桌上的丰盛菜肴;从钢筋混泥土的高楼林立到繁忙立交上的车水马龙,化学无时无刻不在彰显着它对这个世界的改造能力!
《化学与人类文明》这门课主要介绍化学在人类历史发展和现代生产、生活中所起的重要作用。青霉素的使用让人类第一次有了可以对抗细菌的武器;纳米靶向药物提供了针对恶性肿瘤的治疗手段;化学技术与材料使文物焕发昔日的光彩;而新型材料在国防科技中也随处可见......可以说化学在不经意间改变着我们的生活。我们既是丰裕物资的享受者,同时也是能源短缺、环境污染等困境的承受者,先进的化学方法是解决这些问题的手段。
《化学与人类文明》不仅关注简单的化学常识,了解化学的历史和现状,也试图利用科学思维方式剖析问题,从而更深的层次了解这个世界的本源。希望唤起同学们对化学领域中的热点问题的兴趣,憧憬化学的美好未来。
第一章 绪论
1-1化学发展概论
1-2化学在社会发展中的作用和地位
1-3化学学科分类
1-4化学变化遵循的基本规律
1-5实验视频
1-6实验视频
1-7 扩展阅读
第一章单元测试题
第一章单元作业-讨论
第二章 化学基础知识
2-1 元素的起源与合成
2-2原子论
2-3元素周期表
2-4化学键与原子结构
2-5实验视频
2-6扩展阅读
2-7实验视频
第二章 单元测试题
第二章单元作业-讨论
第三章 化学与能源
3-1 全球能源结构和发展趋势
3-2能量产生和转化的化学原理
3-3化学在煤、石油和天然气开发利用方面的贡献
3-4化学对和平利用核能的贡献
3-5锂离子电池
3-6 生物质能源-纤维素乙醇
3-7扩展阅读
3-8实验视频
3-9化学为开发新能源再立新功
第三章单元测试题
第三章 单元作业:讨论
第四章 化学与健康
4-1人类健康长寿原因何在
4-2药物化学对人类健康的贡献绪论
4-3药物化学对人类健康的贡献——磺胺类药物
4-4药物化学对人类健康的贡献——抗生素和达菲
4-5化学家如何开发新药
4-6 肥胖与减肥的原理
4-7营养化学——糖类与纤维素
4-8营养化学——脂类
4-9营养化学——维生素
4-10营养化学——矿物质
4-11烟草与毒品的危害
4-12拓展阅读
4-13实验视频
第四章 讨论作业
第四章测试题
第五章 化学与生命科学
5-1构成生命的最基本物质
5-2分子遗传学的化学基础
5-3生物催化与仿生化学
5-4生命起源
5-5化学对基因工程的贡献
5-6 荒岛求生—取水
5-7扩展阅读
5-8实验视频
第五章 单元测试
第五章 讨论作业
第六章 化学与环境
6-1环境与生态平衡
6-2自然环境的结构与功能
6-3自然界的元素循环
6-4保护大气环境
6-5保护水资源
6-6保护土壤资源
6-7绿色化学
6-8碳达峰和碳中和
6-9分子印迹磁性纳米材料用于新型环境污染物的选择性检测和去除
6-10实验视频
6-11拓展阅读
第六章:化学与环境
第六章 讨论作业
第七章 化学与材料
7-7实验视频
7-1金属材料
7-2无机非金属材料
7-3高分子材料
7-4超导材料和电子信息材料
7-5 古今碳材料
7-6拓展阅读
第七章 单元测试
第七章 讨论作业
第八章 化学与文物保护
8-1分析化学在文物保护中的作用
8-2高分子化合物在文物保护中的作用
8-3化学与青铜文物保护
8-4化学与陶瓷及石质文物保护
8-5化学与壁画及彩绘文物保护
8-6化学与漆木器保护
8-7矿物颜料
8-8植物颜料
8-9拓展阅读
8-10实验视频
第八章 单元测试
第八章 讨论作业
第九章 化学与司法侦查
9-1犯罪现场调查
9-2毒物分析
9-3毒品分析
9-4微量物证和DNA分析技术
9-5拓展阅读
9-6实验视频
第九章 单元测试
第九章 讨论作业
第十章 化学与国防军事
10-1常规武器
10-2化学武器
10-3核武器与核战争
10-4现代高科技武器装备与化学
10-5拓展阅读
10-6超疏水纳米投层自洁原理及疏水材料的制备
10-7实验视频
第十章 讨论作业
第十章单元测试
第十四周 化学与材料讨论题目
化学与材料讨论题
第六周 化学与生命讨论题目
讨论题