《禽生产与综合实训》是教育部“双高”计划立项建设的畜牧兽医高水平专业群核心专业畜牧兽医专业的岗位能力课程。课程按照工作过程系统化的思路进行课程改革，针对养禽工作领域的核心环节和核心技能，吸收了现代养禽业的新技术、新标准、新规范，设计了4大模块，5个项目、27个学习任务，主要面向禽场建设、家禽饲养、选种引种、孵化技术、禽病防控等的工作领域。学习养禽场舍规划、场舍设备使用、饲料配制与加工、家禽的饲养与管理、家禽品种识别与繁育、家禽性别早期鉴别、禽疾病防治、病料采集和运送等知识。本课程是将养禽企业生产岗位群的岗位能力需求和执业兽医师考试等内容进行“重组和序化”，强调素质、知识、能力的联系，注重职业综合素质和学习能力、分析能力、实践能力和创新能力的培养，助力大家对禽生产基本理论知识和操作技能的掌握，实现岗位胜任力的全面提升。