在新农科和新文科发展背景下，《休闲农业概论》是一门以介绍休闲农业理论与实践为核心内容的特色课程，结合传统农业转型的背景、现代多功能农业的特性，以及振兴乡村经济的新时代特点，详细介绍了休闲农业兴起与发展的条件、休闲农业发展的主要模式、休闲农业发展规划及案例、休闲农业的游客及市场开发、休闲农业的文化与创意经营、休闲农业的创新营销及策略、休闲农业的经营管理及品牌建设等，旨在增进学生对农业多功能性的了解和对现代农业走向三产融合必然性的认识，为培养懂农业、爱农村、爱农民的应用复合型人才提供学习平台。本课程也适合休闲农业的从业者、管理者、旅游者，以及对休闲农业感兴趣的社会界人士。
第1周 农业多功能性与休闲农业的兴起（上）
1.1农业多功能特性的概念
1.2农业多功能性的具体内容
■■课外参考与辅助学习材料
第1周小测
第2周 农业多功能性与休闲农业的兴起（下）
1.3工业化背景下农业发展的必然趋势
1.4休闲农业的概念、本质和发展条件
■■课外参考与辅助学习材料
第2周小测
第3周 休闲农业发展的主要模式（上）
2.1农家乐
2.2乡村民宿
2.3科普农园
■■课外参考与辅助学习材料
第4周 休闲农业发展的主要模式（下）
2.4休闲农场
2.5田园综合体
3.1休闲农业发展规划的基本理念
■■课外参考与辅助学习材料
第5周 休闲农业发展规划及案例
3.2休闲农业发展规划的主要原则
3.3休闲农业可利用的资源类型
3.4休闲农业规划的程序和内容
3.5案例分析—花千谷休闲农场
■■课外参考与辅助学习材料
第6周 休闲农业的游客及市场开发
4.1休闲农业游客形成的条件
4.2休闲农业游客市场的构成和特点
4.3休闲农业市场开拓战略
4.4休闲农业市场开拓策略及案例
■■课外参考与辅助学习材料
第7周 休闲农业的文化与创意经营
5.1休闲农业及休闲农业的根--农耕文化
5.2休闲农业的创意运用方式
5.3休闲农业的永续经营
5.4休闲农业创意经营及案例
■■课外参考与辅助学习材料
单元测试
第8周 休闲农业的创新营销及策略（上）
6.1营销的基本概念
6.2休闲农业营销现状分析
■■课外参考与辅助学习材料
第9周 休闲农业的创新营销及策略（下）
6.3休闲农业创新营销的必要性
6.4休闲农业创新营销存在的问题
6.5休闲农业营销的主要策略
■■课外参考与辅助学习材料
单元测试
第10周 休闲农业的经营管理及品牌建设
7.1休闲农业的经营管理--以茶庄园为例
7.2休闲农业的品牌建设--以茶产业和文化为例
■■课外参考与辅助学习材料