课程简介
《家畜解剖与组织学》以家畜为主要对象，向以动物实验为研究手段的畜牧、兽医、生物、食品等动物学相关专业的学生介绍动物有机体的宏观和微观的结构。
同学们通过本课程的学习可以掌握家畜各系统的器官组成、形态、结构、位置及相互关系，并各系统主要器官的组织结构，以及相关的细胞学和基本组织学基础。并在研究动物机体的宏观和微观结构的同时了解解剖和组织学研究方法。为学习后续专业课打下坚实的形态学基础。
本课程最大特点是将讲述宏观结构的解剖学与讲述微观结构的组织学有机地结合在一起讲解，提高同学对动物机体从宏观到微观整体形态的理解，减少的学科的割裂，并提高了学习效率。
课程大纲
绪论
1.1绪论
1.2组织学研究方法
上皮组织
2.1上皮组织分布及结构特点
2.2 上皮细胞表面的特殊结构
2.3 被覆上皮
2.4 腺上皮
2.5 肌上皮和感觉上皮简介及上皮组织的更新，再生和化生
结缔组织
3.1 结缔组织概论
3.2 固有结缔组织
3.2.1 疏松结缔组织分布、结构特点和分类
3.2.2 致密结缔组织分布、结构特点和分类
3.2.3 网状组织、脂肪组织
3.3 软骨组织
3.4 骨组织
3.5 血液 .
3.5.1 血浆和红细胞
3.5.2 有粒白细胞
3.5.3 无粒白细胞
3.5.4 血小板、淋巴
肌组织和神经组织
4.1 肌细胞
4.2 心肌 平滑肌
4.3 神经细胞
4.4 突触
4.5 神经胶质细胞
4.6 神经纤维和神经
4.7 神经末梢
被皮系统
5.1 被皮系统概述及皮肤之表皮结构 .
5.2 皮肤之真皮和皮下组织结构 .
5.3 皮肤腺
5.4 皮肤衍生物
运动系统
6.1 运动系统概述和骨器官的结构
6.2 全身骨骼之躯干骨
6.3 全身骨骼之四肢骨
6.4 术语
6.5 骨连接
6.6 全身主要关节
6.7 骨骼肌
6.8 全身肌肉
6.8.1 皮肌和咀嚼肌 6
6.8.2 脊柱周围肌肉
6.8.3 胸壁肌肉
6.8.4 腹壁肌肉.
6.8.5 肩带肌
心血管系统
7.1 心血管系统概述和心脏
7.2 心壁的构造
7.3 血管
7.4 肺循环和肺循环的血管
7.5 体循环和体循环的血管
7.6 临床相关动脉
7.7 静脉血管
7.8 临床相关静脉
7.9 胎儿血液循环
7.10 血管的组织学结构
淋巴系统
8.1 淋巴系统概论和淋巴管道
8.2 淋巴器官概论
8.3 胸腺
8.4 腔上囊和淋巴结
8.5 脾
神经系统
9.1 神经系统概论
9.2 中枢神经概述及脊髓
9.3 脑 .
9.3.1 脑干
9.3.2 小脑
9.3.3 大脑
9.4 外周神经概述及躯体神经
9.5 内脏神经
9.5.1 内脏神经-交感神经
9.5.2 内脏神经-副交感神经
内分泌系统
10.1 内分泌系统
10.2 垂体
10.3 甲状腺
10.4 肾上腺
消化系统
11.1 内脏
11.2 消化系统的组成，口腔、舌的结构
11.3 齿和唾液腺
11.4 唾液腺的组织结构
11.5 胃
11.6 肠（1）
11.7 肠（2）
11.8 肝（1）
11.9 肝（2）
11.10 胰
11.11 猪的消化系统
11.12 牛、羊的消化系统（1）
11.13 牛、羊的消化系统（2）
呼吸系统
12.1呼吸系统的器官组成及上呼吸道的解剖结构
12.2器官的解剖及组织结构
12.3肺的解剖结构及导气部的组织结构
12.4肺呼吸部的组织结构
泌尿系统
13.1 泌尿系统及肾的解剖和组织结构概述
13.2 肾组织结构之泌尿小管
13.3 肾组织结构之肾小球旁复合体及肾的血液循环
13.4 输尿管和膀胱的解剖结构
雄性生殖系统
14.1 牛雄性生殖系统解剖结构之睾丸、附睾、输精管、尿生殖道的解剖结构
14.2 牛雄性生殖系统解剖结构之副性腺及附属结构的解剖结构
14.3 猪雄性生殖系统的解剖结构特点
14.4 睾丸组织结构之曲细精管结构
14.5 睾丸组织结构之精子发生、支持细胞和睾丸间质细胞
雌性生殖系统
15.1 牛雌性生殖系统的解剖结构
15.2 母猪生殖系统的解剖结构特点
15.3 卵巢的组织结构I
15.4 卵巢的组织结构II
1.1绪论
1.2组织学研究方法
上皮组织
2.1上皮组织分布及结构特点
2.2 上皮细胞表面的特殊结构
2.3 被覆上皮
2.4 腺上皮
2.5 肌上皮和感觉上皮简介及上皮组织的更新，再生和化生
结缔组织
3.1 结缔组织概论
3.2 固有结缔组织
3.2.1 疏松结缔组织分布、结构特点和分类
3.2.2 致密结缔组织分布、结构特点和分类
3.2.3 网状组织、脂肪组织
3.3 软骨组织
3.4 骨组织
3.5 血液 .
3.5.1 血浆和红细胞
3.5.2 有粒白细胞
3.5.3 无粒白细胞
3.5.4 血小板、淋巴
肌组织和神经组织
4.1 肌细胞
4.2 心肌 平滑肌
4.3 神经细胞
4.4 突触
4.5 神经胶质细胞
4.6 神经纤维和神经
4.7 神经末梢
被皮系统
5.1 被皮系统概述及皮肤之表皮结构 .
5.2 皮肤之真皮和皮下组织结构 .
5.3 皮肤腺
5.4 皮肤衍生物
运动系统
6.1 运动系统概述和骨器官的结构
6.2 全身骨骼之躯干骨
6.3 全身骨骼之四肢骨
6.4 术语
6.5 骨连接
6.6 全身主要关节
6.7 骨骼肌
6.8 全身肌肉
6.8.1 皮肌和咀嚼肌 6
6.8.2 脊柱周围肌肉
6.8.3 胸壁肌肉
6.8.4 腹壁肌肉.
6.8.5 肩带肌
心血管系统
7.1 心血管系统概述和心脏
7.2 心壁的构造
7.3 血管
7.4 肺循环和肺循环的血管
7.5 体循环和体循环的血管
7.6 临床相关动脉
7.7 静脉血管
7.8 临床相关静脉
7.9 胎儿血液循环
7.10 血管的组织学结构
淋巴系统
8.1 淋巴系统概论和淋巴管道
8.2 淋巴器官概论
8.3 胸腺
8.4 腔上囊和淋巴结
8.5 脾
神经系统
9.1 神经系统概论
9.2 中枢神经概述及脊髓
9.3 脑 .
9.3.1 脑干
9.3.2 小脑
9.3.3 大脑
9.4 外周神经概述及躯体神经
9.5 内脏神经
9.5.1 内脏神经-交感神经
9.5.2 内脏神经-副交感神经
内分泌系统
10.1 内分泌系统
10.2 垂体
10.3 甲状腺
10.4 肾上腺
消化系统
11.1 内脏
11.2 消化系统的组成，口腔、舌的结构
11.3 齿和唾液腺
11.4 唾液腺的组织结构
11.5 胃
11.6 肠（1）
11.7 肠（2）
11.8 肝（1）
11.9 肝（2）
11.10 胰
11.11 猪的消化系统
11.12 牛、羊的消化系统（1）
11.13 牛、羊的消化系统（2）
呼吸系统
12.1呼吸系统的器官组成及上呼吸道的解剖结构
12.2器官的解剖及组织结构
12.3肺的解剖结构及导气部的组织结构
12.4肺呼吸部的组织结构
泌尿系统
13.1 泌尿系统及肾的解剖和组织结构概述
13.2 肾组织结构之泌尿小管
13.3 肾组织结构之肾小球旁复合体及肾的血液循环
13.4 输尿管和膀胱的解剖结构
雄性生殖系统
14.1 牛雄性生殖系统解剖结构之睾丸、附睾、输精管、尿生殖道的解剖结构
14.2 牛雄性生殖系统解剖结构之副性腺及附属结构的解剖结构
14.3 猪雄性生殖系统的解剖结构特点
14.4 睾丸组织结构之曲细精管结构
14.5 睾丸组织结构之精子发生、支持细胞和睾丸间质细胞
雌性生殖系统
15.1 牛雌性生殖系统的解剖结构
15.2 母猪生殖系统的解剖结构特点
15.3 卵巢的组织结构I
15.4 卵巢的组织结构II