本课程主要围绕幼儿身体保健工作为重点，促进幼儿的健康发展为目的。课程分6个主题，它们是幼儿生理特点与保育、幼儿健康保健与评价、幼儿营养卫生、幼儿疾病预防与护理、幼儿园安全教育与意外故事处理、托幼机构卫生保健。主题由“课程视频”、“课堂交流”、“课外延伸”、“单元测验”等四部分构成。“课程视频”是本课程的核心部分，每个主题下有多个既独立又有联系的课程视频，每个课程视频包含一至两个知识点，多以案例的方式呈现。“课堂交流”是课程的多元互动部分，课程安排教师与学习者互动、答疑解惑。“课外延伸”是课程内容的拓展。“单元测验”是课程的实践部分，是对教学过程的强化，也是对学习者学习效果的检验。
本课程根据教学讲授的内容来确定考试范围和考试要求，成绩由单元测验、课程讨论和期末考试构成，其中单元测验40%，课程讨论占20%，期末考试占40%。单元测验为判断题或选择题；期末考试为主观题或客观题，主观题以问答或小论文方式考核，要求在规定时间内完成，根据完成情况，由教师评定，给出等级。课堂交流的成绩按学习者在课堂交流区的回帖情况记分，教师会在讨论区的课程交流区发帖，学习者按帖上的要求作答，届时系统将按学习者在课堂讨论区的回帖次数和质量自动计分并核算进总分。特别提醒，学习者在其他讨论区自主发帖或参与回帖不计入成绩。真诚地希望大家参与本课程学习并取得好成绩。
幼儿生理特点与保育（主讲：严碧芳）
1.1 幼儿运动系统的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.2 幼儿循环系统的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.3 幼儿呼吸系统的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.4 幼儿皮肤的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.5 幼儿听觉器官的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.6 幼儿视觉器官的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.7 幼儿神经系统的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.8 幼儿泌尿系统的特点与保育（主讲：严碧芳）
1.10 新生儿生理特点与保育（主讲：严碧芳）
1.9幼儿消化系统的特点与保育（主讲：严碧芳）
幼儿健康保健与评价
2.1幼儿生长发育评价（主讲：孙巧锋）
2.2幼儿发展测评：贝利婴儿发育量表（主讲：许颖）
2.3幼儿心理发展特点（主讲：许颖）
2.4幼儿心理保健要点（主讲：许颖）
2.5幼儿心理健康问题：自闭症、多动症（主讲：许颖）
2.6幼儿心理健康问题：情绪障碍（主讲：刘婉萍）
2.7幼儿心理健康问题：睡眠障碍（主讲：刘婉萍）
2.8幼儿心理健康问题：口吃（主讲：刘婉萍）
2.9幼儿心理健康问题：吸手指、咬指甲（主讲：刘婉萍）
幼儿营养与卫生
3.1幼儿的营养：蛋白质（主讲：洪培琼）
3.2幼儿的营养：钙（主讲：洪培琼）
3.3幼儿的营养：碘（主讲：洪培琼）
3.4幼儿的营养：维生素（主讲：洪培琼）
3.5幼儿的营养：水（主讲：洪培琼）
3.6婴儿喂养：母乳喂养（主讲：公燕萍）
3.7幼儿的营养：碳水化合物（主讲：洪培琼）
幼儿疾病预防与护理
4.1传染病基础知识（主讲：公燕萍）
4.2幼儿传染病的预防与护理：水痘、麻疹（主讲：公燕萍）
4.3幼儿疾病早发现（主讲：严碧芳）
4.4幼儿疾病的预防与护理：贫血症（主讲：公燕萍）
4.5幼儿疾病的预防与护理：佝偻病（主讲：公燕萍）
4.6幼儿疾病的预防与护理：龋齿（主讲：公燕萍）
4.7幼儿传染病的预防与护理：手足口病（主讲：洪培琼）
4.8幼儿疾病的预防与护理：肥胖症（主讲：洪培琼）
幼儿园安全教育与意外事故处理
5.1幼儿园的安全管理与安全教育（主讲：刘婉萍）
5.2幼儿园意外事故的处理：气管异物（主讲：公燕萍）
5.3幼儿园意外事故的处理：心肺复苏（主讲：许颖）
5.4幼儿园意外事故的处理：创伤出血的鉴别和止血方法（主讲：许颖）
托幼机构卫生与保健
6.1 膳食制度（主讲：洪培琼）
6.2 生活卫生（一）（主讲：孙巧锋）
6.3 生活卫生（二）（主讲：孙巧锋）
6.4 环境卫生（主讲：孙巧锋）
6.5 设备卫生（主讲：孙巧锋）