成本核算与管理
成本核算与管理
少于1000 人选课
更新日期:2025/06/05
开课时间2022/01/01 - 2022/07/30
课程周期30 周
开课状态已结课
每周学时-
课程简介
教学团队基本信息 杨玉红,女,副教授。从事会计专业教学30余年,出版著作及主编教学用书16部,其中由华东师范大学出版社出版的《成本会计》及《成本会计实训》为“十二五”职业教育国家规划教材。在各级期刊发表论文14篇,主持及参加科研课题5项,2018年获省级教学成果二等奖,全国会计信息化大赛优秀指导教师。既形成了成熟、系统的专业理论知识和科研能力,又同时具备会计实际操作技能。 柴慈蕊,女,中共党员,会计学硕士,中级会计师,现任山西旅游职业学院大数据与会计专业教研室主任,骨干教师,双师型教师。工作以来主要承担会计专业多门课程的教学任务,积累了较为丰富的教学经验,在各级期刊发表4篇论文。山西省会计技能大赛,税务综合大赛优秀指导教师。 李欣,女,中共党员,会计硕士,讲师,中级会计师,山西旅游职业学院双师型教师。工作以来主要承担会计专业多门课程的教学任务,积累了较为丰富的教学经验,在各级期刊发表文章4篇。山西省沙盘模拟企业经营大赛优秀指导教师, 杨舒,女,中共党员,会计硕士,讲师,中级会计师,山西旅游职业学院双师型教师,工作以来主要承担会计专业多门课程的教学任务,积累了较为丰富的教学经验。在各级期刊发表论文11篇。山西省沙盘模拟企业经营大赛优秀指导教师。 一、课程基本信息 课程名称:成本核算与管理 课程类别:理实一体课 学时:72 授课对象:有财会基础,熟悉会计基础理论知识和技能的高职大数据与会计专业二年级学生或社会人士 前导课程:《财务会计基础》、《企业经济业务核算》、《会计信息化》 平行课程:《财务管理》、《管理会计基础》、《纳税实务》 后续课程:《会计综合实训》、《财务报表分析》等 二、课程概述 (一)指导思想 《成本核算与管理》课程对应于成本会计工作岗位,是财会类专业的核心课程,该课程以成本核算为导向,成本管理为延伸,以成本会计工作岗位为载体,从成本会计岗位工作人员应具备的知识、能力和政治思想素质入手,将成本会计工作岗位的实际工作任务转换为学习领域的理论知识和基本技能,以培养学生的综合素质和职业能力。当学生毕业进入社会,在了解单位内部工作流程的基础上,能更好地适应成本会计岗位工作。 (二)制定依据 在现代经济技术条件下,会计作为确认、计量和报告经济业务活动的商业语言,已进入到大数据、人工智能和区块链广泛应用的云会计时代。但是会计的本质从未改变,有了新技术的加持,会计的重心由核算转向了管理。《成本核算与管理》课程的教学就是站在成本会计工作的角度,贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》中的“三教”改革举措,把握好整体观、目的性、方法论这三个核心,按照“高阶性、创新性、挑战度”的金课建设标准,结合成本会计发展变化趋势而打造的适应新时代成本会计工作发展变化的一门全新的课程。 《成本核算与管理》是财会类学生的专业必修课程,也是会计专业针对会计岗位(群)职业能力培养设置的专业核心课程。通过本课程的学习,让学生了解和掌握企业成本核算与管理等相关知识。为从事企业会计岗位的成本核算与管理工作打下良好的基础。 (三)课程设计 《成本核算与管理》课程主要实施理论讲授与项目实施的一体化教学,依托信息化的课程平台,开发数字化的教学资源,满足信息化环境下学生线上线下学习的不同需求。同时,利用信息手段,实现多元化的考核,促进对学生的理论知识、实践能力和政治思想素质的全面发展。学习内容的设计主要考虑以下因素: 1.开发理论讲授与项目实施的一体化教学流程。在教师的教学方法上强调知识能力一体,在学生的学习方法上强调知识行为一致,注重发挥学生在课堂教学的主体地位,在大数据环境下,通过强化有效的成本信息的收集、整理的方式方法,为企业进行成本预测、成本决策、成本控制、成本分析和考核服务。突出培养学生的知识、能力和素质,能有效提高学生岗位综合能力 2.建设完善的课程教学资源库。通过系统设计、先进技术支撑、持续更新的方式,系统设计课程框架,建设多种类型的课程教学资源库,将本课程打造成教学资源丰富的优质课程,推动课程教学模式和教学方法改革,满足学生多样化学习的需求。 3.校企合作,搭建课程学习平台。采用先进网络信息技术,建设课程平台,以先进技术支撑、网络运行的方式,充分发挥数字化资源优势,实现优质教学资源的有效管理和充分利用,方便教师根据需要搭建课程并组织教学,学生利用互联网,通过课程平台实现系统化、个性化学习,实现“能学、辅教”等多种功能。变被动学习为主运学习,突出学生在学习中的主体地位。 (四)教学环节 教学环节包括课程内容学习、讨论、作业、实训和考查等五方面内容。 1.课程内容学习。这是在课程学习中最基础的环节,大家要认真看每一个课程讲授的视频,阅读每一项教学内容。在个人平时成绩中占30%。 2.讨论。讨论是激发大家思维创新的一个重要环节,也是对课程学习的进一步深化。讨论主要包括三个方面的内容:①授课教师答疑②课堂内容交流③综合讨论。在个人平时成绩中占5%。 3.作业。在课程学习中我们安排了交互式练一练试题,必须认真学习,正确完成每一题目。在个人平时成绩中占15%。 4.实训。根据教学内容进行相应的能力训练,包括基础知识训练和综合能力训练两部分内容。可选择线上或线下完成。根据完成情况,进行评分。在个人平时成绩中占30%。 5.考查。考查是对教与学的全面检查,是必不可少的教学环节。考查按照教学大纲要求,内容设计全面,体现重点,难度适中。学生考查成绩占总成绩的20%。
课程大纲
    课程概述
  • 《成本核算与管理》课程概述
    第一章 总论
  • 章节介绍
  • 第一节 成本与成本会计
  • 第二节 成本核算与管理的内容
  • 第三节 成本会计岗位的工作组织
    第二章 成本核算的要求
  • 章节介绍
  • 第一节 企业成本核算的要求
  • 第二节 费用要素与成本项目
  • 第三节 成本核算的账户设置及一般程序
    第三章 要素费用的归集与分配
  • 章节介绍
  • 第一节 各项要素费用的归集与分配
  • 第二节 辅助生产费用的归集与分配
  • 第三节 制造费用的归集与分配
  • 第四节 生产损失的核算
  • 第五节 期间费用的归集与分配
    第四章 生产费用在完工产品与月末在产品之间的分配
  • 章节介绍
  • 第一节 生产费用在完工产品与在产品之间的分配概述
  • 第二节 在产品数量的核算
  • 第三节 生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法
  • 第四节 完工产品成本的结转
    第五章 企业产品成本计算的基本方法
  • 章节介绍
  • 第一节 企业产品成本计算的基本方法概述
  • 第二节 品种法
  • 第三节 分批法
  • 第四节 分步法
    第六章 产品成本计算的辅助方法
  • 章节介绍
  • 第一节 分类法
  • 第二节 定额法
  • 第三节 作业成本法
    第七章 成本报表的编制与分析
  • 章节介绍
  • 第一节 成本报表的编制与分析概述
  • 第二节 产品生产成本报表的编制和分析
  • 第三节 主要产品单位成本表的编制和分析
  • 第四节 制造费用明细表的编制与分析
  • 第五节 期间费用明细表的编制与分析
    第八章 成本日常管理
  • 章节介绍
  • 第一节 成本预测
  • 第二节 成本决策
  • 第三节 成本预算
  • 第四节 成本控制
  • 第五节 成本考核