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第一章食论
食论
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●1.1中医食疗学的打开方法
本节要点：
1.食疗微课的主要内容介绍
2.食疗微课的学习原则
3.食疗微课的学习方法建议 -
●1.2中医食疗的概念解析
本节知识点
1. 中医食疗学的概念。
2. 中医食疗、食养与药膳的区别与联系。 -
●1.3中医食疗的特点
本节要点
1、中医食疗学的七个特点
2、中医食疗学特点的解读 -
●1.4中医食疗历史趣谈
本节要点
1、最早的食疗是从什么时候开始的
2、最早的”营养师”是在什么时候出现的
3、最早的食疗记载有哪些 -
●1.5张仲景食疗思想深讨
本节要点
1、张仲景简介
2、张仲景食疗思想和方法 -
●1.6孙思邈食疗养生漫谈
本节要点
1、孙思邈生平简介
2、孙思邈食疗思想
3、孙思邈食疗贡献 -
●1.7现代食疗的未来谈
现代食疗的未来谈
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第二章识食
识食
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●2.1五谷为养麦为先
本节要点
1、五谷到底是什么
2、为什么中医说五谷为养
3、食疗中的五谷之麦的作用 -
●2.2五菜为充疏肠道
本节重点
1、五菜指的是什么
2、 为什么古人说五菜为充
3、从下气的萝卜谈蔬菜食疗意义 -
●2.3五果为助滋养足
本节要点
1、五果指的是什么？中医如何认识水果
2、水果对人的健康有哪些作用。
3、从梨说水果的食疗 -
●2.4五畜为益话补养
本节要点
1、五畜是什么。
2、 五畜的食疗功效
3、 为什么说五畜为益，血肉有情之品在食疗中的意义 -
●2.5骨头汤真的补钙吗？
骨头汤真的补钙吗？
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●2.6饮食平衡观的中医解读
本节要点
1、中医平衡观的定义
2、中医平衡饮食观的三个层次
3、 饮食平衡观的意义。 -
●2.7食物的五味理论
本节要点
1. 中医中食物五味的定义和作用。
2. 中医食物五味从何而来。
3. 五味与临床应用 -
●2.8春暖花开话食疗
本节要点
1、 春季气候特点
2、 春季不同阶段饮食原则
3、春季疾病的饮食防治 -
●2.9炎炎夏日学食疗
本节要点
1、夏季气候特点
2、夏季食疗原则 -
●2.10秋风送爽道食疗
本节重点
1、秋季气候特点
2、秋季食疗原则 -
●2.11天寒地冻用食疗
本节要点
1、冬季气候特点
2、冬季食疗原则 -
●2.12中医食疗节气饮食养生靠谱吗？
中医食疗节气饮食养生
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●2.13南北有别食有异
本结重点
1、因地食宜的原则
2、因地食宜的主要内容
3、因地食宜的意义
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第三章辨食
辨食
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●3.1药食有别需辨清
本节重点
1 、药食理论的概念和组成
2 、药食同源的解读
3 、药食的区别与应用 -
●3.2你分得清食物的阴阳吗？
本节重点
1、阴阳学说的定义
2、食物分阴阳的方法
3、食物分阴阳的意义 -
●3.3发物的解读
本节要点：
1.发物的定义
2.发物的作用分析
3.发物的分类 -
●3.4从醋的药用谈中医食疗的酸味
本节要点
1 、酸味食物食疗的作用
2 、醋的食疗作用 -
●3.5调味四君子与辛味食物的食疗
本节重点
1 、辛味食材的基本作用
2 、调味四君子的作用与食疗 -
●3.6为什么淡泊之中滋味长
本节要点
1、淡味与咸味的概述。
2、清淡饮食对健康的意义。
3、清淡饮食养生方法 -
●3.7甜味食物的功与过
本节要点
1 甘味与甜味的区别。
2 甘味食物的健康意义
3 中医上部分甜味食物的食疗功效。 -
●3.8吃苦有福——苦味食物的健康观
本节要点
1. 苦味性味定义与扩展
2. 苦味食物的种类
3. 口苦的饮食注意事项 -
●3.9五色食疗：食物的颜色与食疗
本节重点
1. 五色食疗的理论来源
2. 五色食疗的问题解读
3. 如何理解和应用五色食疗 -
●3.10食疗配伍有讲究
本节要点
1、食物配伍关系的定义
2、食物配伍的四个方面
3、食物配伍的优势和注意事项
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第四章食忌
食忌
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●4.1中医饮食病因之饥饱问题
本节重点
1.饮食病因的意义
2.饮食饥饱失常的病因及病机
3.饮食病因对现代食疗的作用 -
●4.2中医饮食病因之饮食偏嗜
本节要点
1.饮食偏嗜病因的定义
2.饮食偏嗜的主要内容
3.饮食偏嗜的意义 -
●4.3孔子“不食”背后的食疗养生思想
本节重点
1. 孔子养生
2. 不食养生说法的解读 -
●4.4饮食禁忌理论
本节重点
1、饮食禁忌理论的定义
2、饮食禁忌理论的内容
3、饮食禁忌问题的理性认识 -
●4.5准妈妈的饮食宜忌
本节要点：
1.孕期饮食宜忌的意义
2.中医孕期饮食宜忌的主要内容
3.孕期中医饮食指南 -
●4.6如何给小儿进行中医食疗
本节要点：
1.小儿食疗的理论基础和特点
2.小儿食疗的原则与方法
3.小儿饮食的其他注意事项 -
●4.7患病服药期间的饮食注意
本节要点：
1. 服药期间饮食禁忌的定义
2. 食忌的分类
3. 辨证忌口的意义 -
●4.8吃啥补啥靠谱吗？
本节重点
1. 吃啥补啥的定义
2. 吃啥补啥的可取之处
3. 吃啥补啥问题的误区解读
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第五章食治
食治
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●5.1食疗是怎么实现的？
本节要点
1、中医食疗的作用基础
2、中医食疗的界定与实现
3、中医食疗的作用意义 -
●5.2感冒的饮食方法
本节重点
1.感冒定义与治疗概述
2.感冒食疗主要的防治方法
3.感冒食疗的饮食注意 -
●5.3从黄芪说补气
本节要点
1. 黄芪药食两用历史概述
2. 黄芪补气的解读
3. 黄芪补气的应用方法 -
●5.4从红枣说补血
想必很多人提到补血食物就会想起“红枣”，但红枣真的能够补血吗？中医上讲补血，要从血的定义和来源说起。
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●5.5帮你认识滋阴食物
本节要点:
1. 阴虚证的定义与解读
2. 滋阴食物的种类
3. 滋阴的意义 -
●5.6从羊肉说温补
温补关键是机能，
虚寒非是在体温。
羊肉温补原因多，
食疗还需理性想。 -
●5.7中医食疗真的能减肥吗？
本结重点
1、中医减肥的病因病机源流
2、中医食疗减肥的内容和方法 -
●5.8产后缺乳的辩证食疗
本节要点
1.缺乳证中医理论概述
2.缺乳常见辨证食疗及食物推荐
3.产后哺乳期饮食原则 -
●5.9肿瘤的中医食疗
本节要点
1、肿瘤的中医认识
2、肿瘤的中医食疗原则和方法
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第六章食制
食制
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●6.1饮类食疗制剂——茶饮
本节重点
1、如何按季节选择茶饮
2、如何根据人选择茶饮
3、食疗茶饮制作要点及注意事项 -
●6.2药酒的食疗与应用
本节要点
1、药酒的特点
2、药酒制备的分类
3、药酒服用的注意事项 -
●6.3膏滋方的食疗要点
本节要点
1、膏滋方定义和发展
2、主要食疗膏方举例
3、膏方食用时的饮食禁忌 -
●6.4汤羹食疗自有方
本节要点
1、汤羹的定义与区别
2、汤羹食疗的特点及演变
3、汤羹食疗剂型的制作方法 -
●6.5粥类食疗史为先
本节要点
1、食疗药粥的定义和作用
2、食疗药粥的做法
3、煮制药粥的注意事项 -
●6.6汁液食疗
本结重点
1、其他中医食疗饮料分类概述
2、食疗鲜汁饮的历史及经典饮料举例
3、中医食疗饮料汁饮的制配和使用注意事项 -
●6.7饭食面点主食食疗的制作
本节要点
1、面点及食疗面点的定义
2、食疗面点的演变历史
3、食疗面点的作用与发展 -
●6.8粉散糊食疗制剂漫谈
本节要点
1.粉散糊的定义。
2.粉散糊使用注意事项。 -
●6.9如何将药膳做成美食？
本节要点：
1、药膳膳菜的定义
2、药膳口感提升的方法及其意义 -
●6.10食物的升降浮沉
本节要点
1、升降浮沉的定义
2、四气、五味与升降浮沉的关联
3、升降浮沉的可变性