一、为什么要学习这门课程？
你是否注意到，我们的餐桌正变得越来越“国际化”：从智利的车厘子到泰国的榴莲，从美国的大豆到新西兰的乳制品——农产品贸易，早已悄无声息地融入我们每个人的日常生活。
党的二十大报告中指出：“全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。” 中国不仅是世界第一大农产品进口国，也是第四大农产品出口国。对于我国5亿多农民而言，约35%的可支配收入来自家庭经营性收入。这意味着，农产品贸易不仅关乎你我的餐桌，更直接关系到亿万农民的饭碗，关系到乡村振兴的成色，关系到全面建设社会主义现代化国家的宏伟目标。
本课程坚持以习近平经济思想和习近平生态文明思想为指引，带你站在国家战略的高度，重新认识农产品贸易。你将不仅仅学习贸易的规律，更将在中外农产品贸易的对比中，深刻理解农业在国民经济中的基础地位，领悟党和国家推动乡村振兴与高水平对外开放的深远意义，从而对中国式现代化道路形成发自内心的认同与信心。
二、学习这门课，你将收获什么？
党的二十大报告明确提出：“坚持高水平对外开放，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。” 农产品贸易，正是连接国内国际双循环的关键纽带。为此，我们将课程精心设计为四个层层递进的学习模块：
导论模块（第1-2章）：打好根基，登堂入室。
你将系统了解农产品贸易的基本概念、研究方法与数据来源。无论你是初学者还是希望系统提升的学习者，这一模块都将为你铺就一条扎实的入门之路。
理论模块（第4-7章）：洞悉规律，把握本质。
从市场价格波动到产业间与产业内贸易，从自由贸易理论到保护贸易理论——我们将带你深入剖析农产品贸易背后的经济学逻辑，探讨它如何成为国内国际双循环的关键枢纽。
政策模块（第8、9、11章）：读懂规则，看懂博弈。
农产品贸易从来不只是经济问题，更是政治与政策的产物。我们将结合WTO规则、区域贸易协定及各国政策，带你从社会学与经济学的双重视角，理解国际农产品贸易格局的塑造力量。
实践模块（第3、10章）：贴近现实，看见未来。
农产品是如何从田间地头走向世 界餐桌的？跨国农业企业如何影响全球贸易？这一模块将为你揭开农产品交易方式与跨国企业的神秘面纱，让你看见理论与现实的交汇。
值得一提的是，本课程全面引入 AI助学系统 ，为你打造专属的学习伙伴。当你遇到难题时，AI小助手随时在线答疑；我们还为你准备了丰富的数字化教学资源：
知识图谱：让知识点不再是孤岛，帮你构建系统化的认知网络；
问题图谱：梳理常见疑难与典型误区，让你少走弯路；
能力图谱：明确每一章的能力培养目标，帮你清晰定位自己的成长轨迹。
三、学时、学分与学习安排
总学时：40学时
学分：2.5学分
学习内容：共11章，循序渐进
学习节奏：每周投入约3-5小时，10周完成全程学习
成绩构成：平时成绩50%+期末考试50%
其中：平时成绩50%=线上成绩42%+线下成绩8%
线上成绩50%=线上讨论8%+章节测试10%+作业与互评4%+3人小组项目20%
四、如何学习这门课程
每一章我们都为你准备了清晰的学习指南。在开始学习前，不妨花几分钟阅读它，它会帮你明确目标、规划路径。
我们的教学视频以理论讲解为主，通俗易懂。而对于希望深入探索的你，我们还设置了拓展专栏，提供丰富的现实案例与前沿学术文献，帮助你学会如何将理论应用于实践，真正做到学以致用。
更重要的是，我们鼓励你走出屏幕，参与讨论。在论坛里，你可以分享观点，碰撞思想，与志同道合的伙伴一起成长。思想的火花，往往就在交流中迸发。当然，要真正理解农产品贸易，你还需要关注时事政治，了解各国之间的政治经济关系。我们也期待你认真学习党的二十大精神和历届全会重要部署，关注每年的中央一号文件，在习近平经济思想和习近平生态文明思想的指引下，把握时代脉搏，成为有理想、有本领、有担当的新时代学习者。
第一节 农产品贸易的重要性
1.1 农产品贸易的重要性
1.2 农产品的定义
1.3 农产品的分类
第二节 农产品贸易的研究方法
1.4 定性研究方法
1.5 定量研究方法
第三节 常用数据库的使用
1.6 WTO数据库的使用
1.7 Uncomtrade数据库使用
1.8 联合国粮农组织数据库使用
先修知识
2.1 机会成本
2.2 生产者剩余与消费者剩余
2.3 局部均衡
2.4 总体均衡
农产品贸易方式
第一节 农产品的各种贸易方式
1 按时间分的农产品贸易方式
2 按地点分的农产品贸易方式
3 按海关统计口径分类的农产品贸易方式
第二节 农产品拍卖的概念与主要方式
1 农产品拍卖的概念
2 农产品拍卖的主要方式
第三节 农产品期货
1 农产品期货的概念
2 农产品期货的发展
3 农产品期货之套期保值
第四节 农产品电商与数字贸易
1 农产品电商的概念
2 农产品电商的特点
3 农产品领域的数字贸易发展
农产品价格
第一节 世界市场农产品价格的形成
1 农产品价格构成
2 完全竞争条件下的世界农产品价格形成
3 影响农产品价格的因素
第二节 国内市场农产品价格的波动——蛛网模型理论
1 收敛型蛛网及其形成条件
2 发散型蛛网及其形成条件
3 封闭型蛛网及其形成条件
第三节 农产品的价格体系
1 农产品差价
2 农产品比价
3 工农产品剪刀差
产业间贸易理论
第一节 古典贸易理论
1 绝对优势论
2 比较优势论
3 参与贸易国家获得的利益
第二节 新古典贸易理论——要素禀赋论
1 要素禀赋论的主要观点
2 要素禀赋论的一般均衡分析框架
第三节 里昂惕夫悖论
1 里昂惕夫悖论的提出
2 里昂惕夫悖论的解释
产业内贸易理论
第一节 产业内贸易与产业间贸易
1 产业间贸易
2 产业内贸易
3 产业内贸易的类型
4 产业内贸易产生的原因
第二节 规模经济下的贸易理论
1 规模经济的概念及其类型
2 默克·坎姆模型
保护贸易理论
第一节 重商主义——为获得财富
1 重商主义的提出与发展
2 重商主义的主要观点
3 重商主义的主要政策措施
4 对重商主义的批判
第二节 新重商主义——为促进就业和国民经济增长
1 新重商主义提出的时代背景
2 新重商主义的主要观点
3 对外贸易乘数理论
第三节 新保护贸易主义——为了公平、安全、选票等
1 新贸易保护主义产生的时代背景
2 基于国家安全的贸易保护主义
3 基于保护社会社会公平的贸易保护主义
4 基于保护消费和环境安全的贸易保护主义
农产品贸易政策
第一节 关税壁垒
1 关税的概念和作用
2 关税的种类
3 关税的有效保护率
4 小国征收关税的影响
5 大国征收关税的影响
第二节 非关税壁垒
1 非关税壁垒的概念和特征
2 非关税壁垒的种类
3 非关税壁垒的经济效应
农产品贸易规则
第一节 关贸总协定与WTO框架下的历次谈判
1 关贸总协定下的历次谈判
2 WTO框架下的历次谈判
第二节 WTO《农业协议》概述
1 WTO《农业协议》的签署
2 WTO《农业协议》的宗旨
3 WTO《农业协议》的框架
4 WTO《农业协议》的主要内容
第三节 市场准入
1 非关税措施的关税化
2 关税削减承诺与削减基期
3 最低市场准入与现行市场准入
4 特殊保障条款
5 特殊和差别待遇
第四节 国内支持
1 “绿箱”政策
2 “黄箱”政策
3 “蓝箱”政策
第五节 出口补贴
1 削减基期
2出口补贴削减承诺
3对农产品加工品的规定
4对发展中国家的特殊与差别待遇
第六节 实施动植物卫生检验检疫措施协议
1 协议的签署背景
2 协议遵循的原则
3对发展中国家的特殊与差别待遇
第七节 技术性贸易壁垒协议
1 协议的签署背景
2 协议的宗旨与目标
3 协议的主要内容
第八节 反倾销协议
1 协议的签署背景
2协议的主要内容
3倾销的定义与反倾销实施的条件
第十章 跨国农业企业与农产品贸易
第一节 跨国农业企业对农产品市场价格的影响
第二节 跨国农业企业对发展中国家的威胁
第三节 跨国农业企业获得垄断地位的途径
第四节 如何应对跨国农业企业的垄断
