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生物分离工程

少于1000 人选课

更新日期：2025/08/01

开课平台	学银在线
开课高校	湖北大学
开课教师	倪红、熊敏、张黎
学科专业	理学生物科学类

开课时间	2023/02/06 - 2023/06/30
课程周期	21 周
开课状态	已结课
每周学时	-

课程简介

本门课程主要学习生物物质的分离、提取和精制方法的基本原理及工程技术知识。具体的内容有：生物分离工程的概论、发酵液的预处理、微生物细胞破碎法、沉淀分离法、溶剂萃取法、双水相萃取法、膜分离技术、吸附法、离子交换法、色谱分离法。该课程应用面广，实用性强，无论是发酵工程产品、生化产品，还是天然资源产品都需要通过生物分离技术，实现快速、高效、大规模的分离纯化产品，以便为人类服务。

总之，它是一门理论和实践密切结合的课程，表现出鲜明的工程和应用特色。

课程大纲

下游加工过程概论

1.1 两种生化产品回收方法的比较和下游加工过程的特点
1.2 生物技术下游加工过程的一般流程
1.3 选择纯化方法的依据
1.4 下游加工过程的发展趋势

发酵液的预处理和固液分离方法

2.1 发酵液预处理的概念、目的和主要杂质
2.2 凝聚技术和絮凝技术
2.3 主要杂质的去除方法
2.4 发酵液的过滤特性和滤饼的质量比阻

细胞破碎法

3.1 细胞破碎法的概念、分类和方法
3.2 细胞破碎方法的选择依据
3.3 细胞破碎技术研究的方向
3.4 基因工程产物包涵体的变性和复性方法

沉淀法

4.1 沉淀法的概念、盐析分离的基本原理
4.2 影响盐析沉淀的因素
4.3 盐析法分离蛋白质

溶剂萃取法

5.1 溶剂萃取的基本概念、优缺点和适用范围
5.2 弱电解质在有机溶剂-水相间的分配平衡规律
5.3 水相条件的影响
5.4 乳化和去乳化作用

膜分离技术

6.1 膜分离技术的基本概念和优缺点
6.2 常见的五种膜分离技术的概念和特点
6.3 制备膜的材料
6.4 膜过滤法
6.5 膜的分离机理
6.6 膜分离技术的应用

双水相萃取法

7.1 双水相萃取的基本概念和分类
7.2 相平衡规律和相图的制作方法
7.3 双水相萃取过程的理论基础
7.4 影响物质分配平衡的因素
7.5 双水相萃取技术的应用

离子交换法

8.1 离子交换法的概念、分类、优缺点和应用范围
8.2 常见的四种离子交换树脂性能比较
8.3 离子交换树脂的理化性能和测定方法
8.4 离子交换过程的选择性
8.5 离子交换树脂和操作条件的选择
8.6 离子交换树脂法的实际应用

吸附法

9.1 吸附法的基本概念和吸附力的本质
9.2 吸附等温线
9.3 大网格聚合物吸附剂及其应用

色谱分离法

10.1 色谱分离法的基本概念、分类和特点
10.2 柱操作系统装置和操作
10.3 离子交换层析
10.4 羟基磷灰石层析
10.5 凝胶过滤层析
10.6 亲和层析

结晶法

11.1 结晶的概念、特点和应用
11.2 结晶过程的实质
11.3 晶核的形成和晶体的生长
11.4 提高晶体质量的途径

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注

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