本课程属于地方特色课。凤阳花鼓是国家级非物质文化遗产，风阳花鼓(双条鼓)、风阳花鼓戏、凤阳花鼓被统称为“风阳三花”。“双条鼓”一一花鼓小巧玲珑，鼓面直径三寸左右，鼓条为二根一尺五左右的细竹棍，表演者单手执鼓，另一只手执两根鼓条敲击鼓面，“双条鼓’’由此得名。凤阳花鼓的课程讲述了凤阳花鼓的文化人类学理论知识、教授了凤阳花鼓的技法。