《耳鼻咽喉头颈外科学》是一门介绍耳、鼻、咽喉、头颈相关疾病的诊疗以及专科技能培养的课程。本课程分为理论课和见习课两部分。理论课介绍耳科学、鼻科学、咽喉头颈外科学常见疾病的诊疗；见习课介绍耳鼻咽喉头颈外科专科检查器械，专科检查操作技能、相关的影像学检查等等共30多个视频。