课程简介
一、本课程共9章，59个教学微视频，视频总时长达562分钟。
二、本课程共32课时，2学分。
三、本课程配套线下教材为《园艺植物栽培学》。
四、教学计划如下:
第一章 绪论
第二章 园艺植物的生长发育
第三章 园艺植物种植园的规划设计
第四章 园艺植物的繁殖
第五章 园艺植物的定植
第六章 种植园的土肥水管理
第七章 园艺植物植株管理
第八章 园艺植物产品器官管理
第九章 设施园艺
五、授课方式介绍
线上教学
六、成绩评价:采用过程性评价与终结性评价相结合的线上评价体系;
成绩是以“视频观看时长、完成作业、测试、考试及论坛发帖”之成绩为计算依据。
课程大纲
第一章 绪论（主讲老师：朱祝军）
第一节 园艺业发展简史
1.1 园艺业发展简史
园艺植物栽培学绪论部分
第二节 园艺植物栽培的重要意义
1.2 园艺植物栽培的重要意义
第三节 我国园艺产业发展现状与前景
1.3 我国园艺产业发展现状与前景
第四节 园艺植物资源与分类
1.4.1 园艺植物资源与分类
1.4.2 园艺植物分类方法与作用
1.4.3 果树植物的分类
1.4.4 蔬菜植物的分类
1.4.5 花卉植物的分类
第二章 园艺植物的生长发育（主讲老师：崔永一、徐凯、高永彬）
第一节 园艺植物根系生长
2.1 园艺植物根系生长
根系生长
第二节 园艺植物的枝芽特性
2.2 园艺植物的枝芽特性
枝芽特性
第三节 园艺植物叶的生长发育
2.3 园艺植物叶的生长发育
叶生长发育
第四节 园艺植物花的形成
2.4园艺植物花的形成
花芽形成
第五节 园艺植物开花与坐果
2.5园艺植物开花与坐果
第六节 园艺植物果实的发育
2.6园艺植物果实的生长发育
第七节 园艺植物种子的形成
2.7 园艺植物种子的形成与发育
园艺植物种子的形成与发育
第八节 温度对园艺植物生长发育的影响
2.8 温度对园艺植物生长发育的影响
温度与园艺植物生长发育
第九节 光照对园艺植物生长发育的影响
2.9 光照与园艺植物生长发育
光照与园艺植物生长发育
第十节 水分对园艺植物生长发育的影响
2.10 水分与园艺植物生长发育
水分与园艺植物生长发育
第十一节 土壤对园艺植物生长发育的影响
2.11 土壤与园艺植物生长发育的影响
土壤与园艺植物生长发育
第十二节 根、叶、花、果、种子间的相关性
2.12 器官生长相关性
器官生长相关性
第十三节 园艺植物的一生
2.13 园艺植物的一生
园艺植物的一生
第十四节 园艺植物的一年
2.14 园艺植物的一年
园艺植物的一年
第三章 园艺植物种植园的规划设计（主讲老师：崔永一）
第一节 种植园规划设计
3.1 园艺植物园的规划设计
种植园规划
第二节 种植制度
3.2 种植制度
园艺植物种植制度
第三节 园艺生产计划的制定和实施
3.3 园艺生产计划的制定和实施
园艺生产计划的制定和实施
第四章 园艺植物的繁殖（主讲老师：崔永一、徐凯）
第一节 苗圃地的规划
4.1 苗圃地的规划
第二节 种子繁殖
4.2种子繁殖
种子繁殖
第三节 嫁接繁殖
4.3 嫁接繁殖
嫁接
第四节 扦插繁殖
4.4 扦插繁殖
扦插
第五节 压条繁殖
4.5 压条繁殖
压条、分生
第六节 分生繁殖
4.6 分株繁殖
第七节 组织培养及无病毒种苗繁殖
4.7 组织培养及无病毒种苗繁殖
组织培养与脱毒
第五章 园艺植物的定植（主讲老师：徐凯、臧运祥）
第一节 定植时期
5.1 园艺植物的定植时期
园艺植物定植
第二节 定植密度和定植方式
5.2 定植密度和定植方式
定植密度和定植方式
第三节 定植前种苗的准备和整地
5.3 定植前种苗的准备和整地
定植前的准备和整地
第四节 定植与定植后管理
5.4 定植与定植后管理
定植后的管理
第六章 种植园的土肥水管理（主讲老师：朱祝军）
第一节 土壤耕作方法
6.1 土壤的耕作方法
园艺植物土肥水管理
第二节 土壤改良措施
6.2 土壤的改良措施
土壤改良
第三节 土壤消毒方法
6.3 土壤的消毒方法
土壤消毒
第四节 园艺植物营养诊断技术
6.4园艺植物营养诊断技术
第二节 营养与施肥
第五节 园艺植物施肥技术
6.5园艺植物施肥技术
三、施肥技术
第六节 园艺植物灌溉、排水技术
6.6园艺植物灌溉、排水技术
第三节 水分管理
第七节 园艺植物节水栽培
6.7园艺植物节水栽培
第八节 绿色园艺产品的概念
6.8 绿色园艺产品概念
第九节 园艺产品的绿色生产技术
6.9园艺产品的绿色生产技术
第七章 园艺植物植株管理（主讲老师：崔永一、徐凯、何勇）
第一节 植株生长控制的目的和意义
7.1植株生长控制的目的和意义
园艺植物的植株管理
第二节 果树与观赏树木的修剪技术
7.2果树与观赏树木的修剪技术
果树与观赏树木的修剪技术
第三节 果树与观赏树木的树形
7.3果树与观赏树木的树形
果树与观赏树木的树形
第四节 果树修剪的实施
7.4果树修剪的实施
第五节 草本植物的植株调整技术
7.5 草本植物的植株调整技术
草本植物的植株调整技术
第六节 植物的观赏应用与造型
7.6 植物的观赏应用与造型
植物的观赏应用与造型
第八章 园艺植物产品器官管理（主讲老师：徐凯、何勇）
第一节 根用类园艺产品器官管理
8.1 根用类园艺产品器官管理
园艺植物产品器官管理（根）
第二节 茎用类园艺产品器官管理
8.2 茎用类园艺产品器官管理
茎用类园艺产品器官管理
第三节 叶用类园艺产品器官管理
8.3叶用类园艺产品器官管理
叶用类园艺产品器官管理
第四节 花用类园艺产品器官管理
8.4花用类园艺产品器官管理
花类园艺产品器官管理
第五节 果实负载量的调控
8.5果实类园艺产品管理
果实类园艺植物产品器官管理
第六节 果实优质生产技术
8.6 提高果实的品质的途径
提高果实品质
第九章 设施园艺（主讲老师：朱祝军）
第一节 蔬菜设施栽培的关键技术
9.1 蔬菜设施栽培概述
第二节 蔬菜设施栽培的关键技术
9.2 蔬菜设施栽培关键技术
第一节 园艺业发展简史
1.1 园艺业发展简史
园艺植物栽培学绪论部分
第二节 园艺植物栽培的重要意义
1.2 园艺植物栽培的重要意义
第三节 我国园艺产业发展现状与前景
1.3 我国园艺产业发展现状与前景
第四节 园艺植物资源与分类
1.4.1 园艺植物资源与分类
1.4.2 园艺植物分类方法与作用
1.4.3 果树植物的分类
1.4.4 蔬菜植物的分类
1.4.5 花卉植物的分类
第二章 园艺植物的生长发育（主讲老师：崔永一、徐凯、高永彬）
第一节 园艺植物根系生长
2.1 园艺植物根系生长
根系生长
第二节 园艺植物的枝芽特性
2.2 园艺植物的枝芽特性
枝芽特性
第三节 园艺植物叶的生长发育
2.3 园艺植物叶的生长发育
叶生长发育
第四节 园艺植物花的形成
2.4园艺植物花的形成
花芽形成
第五节 园艺植物开花与坐果
2.5园艺植物开花与坐果
第六节 园艺植物果实的发育
2.6园艺植物果实的生长发育
第七节 园艺植物种子的形成
2.7 园艺植物种子的形成与发育
园艺植物种子的形成与发育
第八节 温度对园艺植物生长发育的影响
2.8 温度对园艺植物生长发育的影响
温度与园艺植物生长发育
第九节 光照对园艺植物生长发育的影响
2.9 光照与园艺植物生长发育
光照与园艺植物生长发育
第十节 水分对园艺植物生长发育的影响
2.10 水分与园艺植物生长发育
水分与园艺植物生长发育
第十一节 土壤对园艺植物生长发育的影响
2.11 土壤与园艺植物生长发育的影响
土壤与园艺植物生长发育
第十二节 根、叶、花、果、种子间的相关性
2.12 器官生长相关性
器官生长相关性
第十三节 园艺植物的一生
2.13 园艺植物的一生
园艺植物的一生
第十四节 园艺植物的一年
2.14 园艺植物的一年
园艺植物的一年
第三章 园艺植物种植园的规划设计（主讲老师：崔永一）
第一节 种植园规划设计
3.1 园艺植物园的规划设计
种植园规划
第二节 种植制度
3.2 种植制度
园艺植物种植制度
第三节 园艺生产计划的制定和实施
3.3 园艺生产计划的制定和实施
园艺生产计划的制定和实施
第四章 园艺植物的繁殖（主讲老师：崔永一、徐凯）
第一节 苗圃地的规划
4.1 苗圃地的规划
第二节 种子繁殖
4.2种子繁殖
种子繁殖
第三节 嫁接繁殖
4.3 嫁接繁殖
嫁接
第四节 扦插繁殖
4.4 扦插繁殖
扦插
第五节 压条繁殖
4.5 压条繁殖
压条、分生
第六节 分生繁殖
4.6 分株繁殖
第七节 组织培养及无病毒种苗繁殖
4.7 组织培养及无病毒种苗繁殖
组织培养与脱毒
第五章 园艺植物的定植（主讲老师：徐凯、臧运祥）
第一节 定植时期
5.1 园艺植物的定植时期
园艺植物定植
第二节 定植密度和定植方式
5.2 定植密度和定植方式
定植密度和定植方式
第三节 定植前种苗的准备和整地
5.3 定植前种苗的准备和整地
定植前的准备和整地
第四节 定植与定植后管理
5.4 定植与定植后管理
定植后的管理
第六章 种植园的土肥水管理（主讲老师：朱祝军）
第一节 土壤耕作方法
6.1 土壤的耕作方法
园艺植物土肥水管理
第二节 土壤改良措施
6.2 土壤的改良措施
土壤改良
第三节 土壤消毒方法
6.3 土壤的消毒方法
土壤消毒
第四节 园艺植物营养诊断技术
6.4园艺植物营养诊断技术
第二节 营养与施肥
第五节 园艺植物施肥技术
6.5园艺植物施肥技术
三、施肥技术
第六节 园艺植物灌溉、排水技术
6.6园艺植物灌溉、排水技术
第三节 水分管理
第七节 园艺植物节水栽培
6.7园艺植物节水栽培
第八节 绿色园艺产品的概念
6.8 绿色园艺产品概念
第九节 园艺产品的绿色生产技术
6.9园艺产品的绿色生产技术
第七章 园艺植物植株管理（主讲老师：崔永一、徐凯、何勇）
第一节 植株生长控制的目的和意义
7.1植株生长控制的目的和意义
园艺植物的植株管理
第二节 果树与观赏树木的修剪技术
7.2果树与观赏树木的修剪技术
果树与观赏树木的修剪技术
第三节 果树与观赏树木的树形
7.3果树与观赏树木的树形
果树与观赏树木的树形
第四节 果树修剪的实施
7.4果树修剪的实施
第五节 草本植物的植株调整技术
7.5 草本植物的植株调整技术
草本植物的植株调整技术
第六节 植物的观赏应用与造型
7.6 植物的观赏应用与造型
植物的观赏应用与造型
第八章 园艺植物产品器官管理（主讲老师：徐凯、何勇）
第一节 根用类园艺产品器官管理
8.1 根用类园艺产品器官管理
园艺植物产品器官管理（根）
第二节 茎用类园艺产品器官管理
8.2 茎用类园艺产品器官管理
茎用类园艺产品器官管理
第三节 叶用类园艺产品器官管理
8.3叶用类园艺产品器官管理
叶用类园艺产品器官管理
第四节 花用类园艺产品器官管理
8.4花用类园艺产品器官管理
花类园艺产品器官管理
第五节 果实负载量的调控
8.5果实类园艺产品管理
果实类园艺植物产品器官管理
第六节 果实优质生产技术
8.6 提高果实的品质的途径
提高果实品质
第九章 设施园艺（主讲老师：朱祝军）
第一节 蔬菜设施栽培的关键技术
9.1 蔬菜设施栽培概述
第二节 蔬菜设施栽培的关键技术
9.2 蔬菜设施栽培关键技术