基础生物化学
基础生物化学
5000+ 人选课
更新日期:2025/05/11
开课时间2025/02/24 - 2025/07/15
课程周期21 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

打开基础生物化学在线课程学习网页,同学们一定很想知道这门课讲什么(What)?为什么要学(Why)?怎样有效的学(How)?

基础生物化学一门研究生物有机体活动的化学本质与变化规律的现代科学、动态科学及交叉科学;其研究对象主要包括动物、植物和微生物;其主要研究内容为静态生化、动态生化与功能生化。

学习基础生物化学这门课程非常有用。通过学习本门课程:(1)使学生了解:(a)生物体是由哪些物质组成的?它们的结构性质如何?(b)生物体组成的物质在体内发生怎样的变化?其过程如何?该过程中能量又发生怎样的变化?(c)生物体组成的物质结构与功能之间如何相互适应?生物代谢和功能与生物的生长、生殖、遗传和运动等复杂生命现象之间的关系如何?(2)为学好生命科学其他课程如细胞生物学、遗传学、分子生物学和植物生理学等打下坚实基础。(3)掌握和利用生物化学的基本理论、技术与方法,具有独立思考、分析与解决问题能力,理论联系实际,为解决制约人类生存与发展的一系列重大问题(如人类与健康、疾病与诊治、粮食与安全、资源与利用、能源与开发、环境污染与治理等)做应有的贡献。

沈阳农业大学的“基础生物化学”慕课,是在辽宁省精品课和辽宁省精品资源共享课的基础上制作完成,并于2021年3月正式上线的。教学团队成员本着以学生为中心的理念,团结合作,不断充实完善与更新教学资源,以期促进教学效果的不断提升,使学生学有所成,学以致用。

本慕课精选了基础生物化学课程章节的54个视频和对应课件,每章结束后安排了测验和作业,并设计了讨论主题,以学生网上学习、参加讨论次数、单元测验和期末测试成绩等来综合评定课程最终成绩。对选课学生开展线上线下混合式教学,注重过程性评价课程成绩。

课程大纲
第一章 绪论
1.生物化学的概念、研究对象和内容。
2.生物化学的发展简史。
3.生物化学与其它学科的关系。
4.生物化学的应用和发展前景。
5.生物化学的学习方法。
第二章 蛋白质
1.蛋白质的重要功能及元素组成。
2.蛋白质的基本组成单元——氨基酸。
3.肽。
4.蛋白质的分子结构。
5.蛋白质结构与功能的关系。
6.蛋白质的重要性质。
7.蛋白质的分类。
8.蛋白质的分离提纯及分子量测定。
第三章 核酸
1.概述。
2.核酸的种类与分布。
3.核酸的化学组成。
4.脱氧核糖核酸。
5.核糖核酸。
6.核酸的理化性质与最常用的研究方法。
7.染色体结构。
第四章 酶
1.酶。
2.酶的命名与分类。
3.影响酶促反应速度的因素。
4.酶的作用机理。
5.别构酶和同工酶及诱导酶。
6.维生素与辅酶。
第五章 糖类代谢
1.生物体内的糖类。
2.双糖和多糖的酶促降解。
3.糖酵解。
4.三羧酸循环。
5.磷酸戊糖途径。
6.糖的生物合成。
第六章 生物氧化与氧化磷酸化
1.生物氧化概述
2.电子传递链
3.氧化磷酸化作用
4.线粒体穿梭系统
第七章 脂类代谢
1.脂肪的生物降解。
2.脂肪的生物合成。
3.甘油磷脂的降解与生物合成。
第八章 蛋白质降解与氨基酸代谢
1.蛋白质的酶促降解。
2.氨基酸的降解与转化。
3.氨基酸的生物合成。
第九章 核酸降解与核苷酸代谢
1.核苷酸的酶促降解。
2.核苷酸的生物合成。
第十章 核酸的生物合成
1.DNA的生物合成。
2.RNA的生物合成。
3.基因工程简介。
第十一章 蛋白质生物合成
1.蛋白质合成体系的重要组分。
2.蛋白质的生物合成过程。
第十二章 代谢的调节
1.代谢途径的相互联系。
2.代谢的调节。