食全·食美
1000+ 人选课
更新日期:2026/03/31
开课时间2024/03/04 - 2024/07/15
课程周期19 周
开课状态已结课
每周学时-
课程简介

  健康自古以来就是人类追求的美好目标。影响生长发育、健康长寿的因素很多,而饮食营养无疑是最重要的因素之一。合理膳食能够提供人类生存所需的全面均衡的营养物质,可以使我们保持健康,绽放美丽。这也就是我们追求的目标:  食(十)全食(十)美。
       食全食美这门课程。从营养科学的角度诠释了食物所蕴藏的健康奥秘,以及膳食营养不合理带来的健康问题。同时也带领大家学习和践行《中国居民膳食指南》,以提高我们的健康素养。希望我们携手共进,铸就我们的健康体魄和健康素质,奠定实现“中国梦”的健康基石。希望通过食全食美课程的学习,让大家读懂食物隐藏的营养物语,学会与食物对话,开启人生健康饮食之旅。

课程大纲
导论
1.1导论
合理膳食篇
2.1中国居民平衡膳食宝塔
2.2膳食能量的基石-谷薯类
2.3维生素的天堂-蔬菜与水果
2.4脂肪的诱惑-肉类
2.5蛋、奶、豆类
2.6中国居民膳食指南
特殊人群营养篇
3.1呵护生命早期健康-婴幼儿的科学喂养
3.2如何成为合格的准妈妈?
3.3哺乳期的我该怎么吃?
营养与营养相关疾病篇
4.1蛋白质-能量营养不良
4.2维生素缺乏
4.3矿物质缺乏
4.4食美身美
4.5糖尿病-一种爱吃的病
App 下载
关注我们