课程简介
洗衣液是如何让表面张力下降，帮助洗脱衣物上的污渍
为什么高原上的鸡蛋不易煮熟，液体的沸点是如何受制于其外压的？
通过什么实验手段让我们知道哪些是高热食物？
化学反应的速率如何跟踪，并找到它的规律？
通过本课程，学员学习物理化学的研究方法，包括实验现象的观察和记录，实验条件的判断和选择，实验数据的测量和处理，实验结果的分析和归纳等一套严谨的研究方法，并掌握物理化学常见基本实验仪器和实验技术。
物理化学是化学专业的四大基础课程之一，是一门理论性和实践性很强的课程，而物理化学实验是连接物理化学理论和应用的重要桥梁，通过它使学生更深刻的理解物理化学的基本原理和概念，增强解决实际化学问题的能力。
课程大纲