中南大学《大学化学》国家精品在线开放课程总学时80，分为上、下两部分独立开课，其中《大学化学》（上），40学时，包括无机化学、分析化学和物理化学的基础知识；《大学化学》（下），40学时，包括有机化学的基本内容。本课程是非化学化工类专业的公共基础课，也是包括文科生在内的大学生和社会学习者加强素质教育和启发创新思维的重要途径，同时还是中南大学生物医学类、矿物材料类、地质工程、安全工程等专业的在校学生开展“翻转课堂”、“基于慕课的混合式教学”和“开放式精品示范课堂”教学改革的自主学习平台。
中南大学医学化学教育起源于1916年湘雅医科大学时期，普通化学教育则始于1952年中南矿冶学院建校之初。2000年大学合并以来，本课程继承了百年湘雅优良的教学传统，通过理、工、医融合，在教学改革、课程建设等方面不断取得新的成绩。本教学团队19名成员中，教授7人，副教授10人，讲师2人，含博士11人；获省高校教学奉献奖1人，宝钢优秀教师奖1人，校级教学名师1人，省高校青年教师授课竞赛一等奖4人，省青年教师课件比赛第一名1人，中组部“青年千人”计划1人；大多数人在无机化学、有机化学等4门“国家级精品资源共享课”中分别为负责人、组织者、主讲人或团队成员。
《大学化学》（上）慕课共18讲，授课教师11人，知识内容由“（1）无机化学原理（2）物质结构基础（3）分析化学（4）元素化学和材料”共4个模块组成。生物医学类专业本科生开展“翻转课堂”、“基于慕课的混合式教学”和“开放式精品示范课堂”教学改革的56学时《基础化学》课程，可选择其中第1～15讲学习，涉及“（1）无机化学原理（2）物质结构基础（3）分析化学”3个模块的知识；地质工程、安全工程类专业本科生开展“翻转课堂”和“开放式精品示范课堂”教学改革的56学时《普通化学》课程，可选择其中第1～4、6～13、16～18讲学习，涉及“（1）无机化学原理（2）物质结构基础（4）元素化学和材料”3个模块的知识内容。