旅游学概论是旅游管理专业一门专业基础课，同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。旅游是世界范围的社会现象，我国发展旅游业的历史短，因而我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。

课程介绍旅游管理学的研究范畴，发展历程，代表人物与学科前沿，主要从旅游人类学，旅游社会学，旅游经济学，旅游生态学，旅游哲学等多个维度剖析旅游活动现象，阐明旅游系统中，旅游活动参与者（旅游者，目的地政府，社区居民，旅游企业）的动态关系，阐明旅游管理是如何协调旅游参与者与自然环境，协调旅游参与者与社会文化的过去，现在，未来的关系，最终实现旅游业的可持续发展的。课程涵盖“旅游扶贫与扶贫旅游”、“智慧旅游”、“黑色旅游”（dark tourism）、“内容旅游”（contents tourism）、“慢旅游”（slowtourism）等国内外热点议题，同时兼顾国外前沿研究如对于“真实性”（authenticity）、、“世俗与朝圣”（Secular and pilgrimages）、“体验经济”（experienceeconomy）、的探讨。

本课程是旅游管理、酒店管理专业必修基础课程，适用于先关专业学生，已经旅游行业及对旅游感兴趣的学习者学习。