环境卫生学是一门理论性和实践性很强的课程，是预防医学专业的必修课之一，也是医学类各专业开设的专业基础课程如《预防医学》的重要组成部分，与预防医学专业的其他学科如劳动卫生学、流行病学、毒理学等有着密切的联系，涵盖内容比较宽。
本课程的授课内容主要包括5大模块：
1.环境卫生学基础：包括“绪论”、“环境与健康的关系”；
2.环境介质模块：包括“大气卫生”、“水体卫生”、“饮用水卫生”、“土壤卫生”、“住宅与办公场所卫生”；
3.环境相关疾病模块：包括“生物地球化学性疾病”、“环境污染性疾病”；
4.卫生监督和环境评价模块：包括“公共场所卫生”、“城乡规划卫生”、“环境质量评价”、“家用化学品卫生”、“突发环境污染事件及其应急处理”、“自然灾害环境卫生”；
5. 案例讨论。