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第一章绪论
本章介绍与本课程相关的基础知识。即风景、旅游、风景名胜区、旅游区、旅游规划等的概念、分类。旅游规划的发展历程与趋势：包括国外旅游规划的发展历程、中国旅游规划的发展历程、我国旅游规划存在的主要问题及对策和我国旅游规划的发展趋势，为本门课程的学习指明努力的方向。
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●1.1风景概念与分类
本节介绍风景的概念与分类。对风景，不同学科背景的学者提出不同的定义；风景的分类按其不同角度也可以分为多种类型。多样的风景为旅游活动提供了可贵的资源基础。
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●1.2旅游的定义、分类
本节介绍旅游的定义和分类。旅游的定义主要选择国际上和国内较有影响的定义进行介绍，以了解旅游的内涵。因研究角度不同旅游有多种分类方式。
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●1.3风景名胜区与旅游区
本节介绍风景名胜区的概念、分类；风景名胜区与风景区的区别。旅游区的定义及类型。旅游区包括的类型、范围非常广泛，如风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园等。
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●1.4旅游规划的发展历程与趋势
本节介绍旅游规划的发展历程与趋势。包括三部分内容：国内外旅游规划的发展历程、我国旅游规划存在的主要问题及对策、我国旅游规划的发展趋势。
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第二章旅游者
本章介绍风景旅游规划的主体——旅游者。了解旅游者，掌握其产生的地理背景、消费特点、发展趋势及旅游动机、行为规律等。将有助于旅游规划中客源市场的预测、定位及宣传促销。同时，也为旅游项目策划提供细分市场，保证规划的旅游产品符合旅游者需要，宣传促销手段也更有针对性。
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●2.1旅游者
本节介绍三部分内容：旅游者的定义、旅游者的类型和旅游者的特点。旅游者主要分为国际旅游者和国内旅游者两大类，分别介绍其定义、具备的条件。同时，介绍现代旅游者的特点与发展趋势和几种类型旅游者的消费特点。
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●2.2旅游者产生的地理背景
本节介绍旅游者产生的地理背景，主要包括自然地理背景、文化地理背景、经济地理背景和环境质量背景四个方面。同时介绍旅游地空间相互作用的产生与制约条件包括三点：互补性，替代性和可进入性。
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●2.3旅游者的旅游动机及活动行为层次
本节介绍四部分内容：旅游需要分析、旅游动机及其种类、旅游动机的激发及旅游者的旅游活动行为层次。旅游动力由内动力、外动力和中间条件三部分构成。旅游者的旅游活动行为分为三个层次：即基本层次、提高层次和专门层次。
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●2.4旅游者行为规律
本节介绍旅游者行为规律，包括以下四部分内容：旅游者行为的概念、旅游者的决策行为、旅游者的空间行为及旅游者行为研究的实践意义。
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第三章旅游资源
本章介绍旅游资源概念、旅游资源的类型划分、旅游资源的特点、旅游资源的定性评价和定量评价、旅游资源开发的模式及旅游景观的赏析等方面内容。其中，依据《旅游资源分类、调查与评价》（国家标准）的方法进行旅游资源分类、调查和定量评价是旅游规划编制中的重要内容，也是本章的重点。
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●3.1旅游资源概念
本节介绍旅游资源概念，包括旅游资源概念是旅游活动发展的产物、旅游资源概念的界定（不同学者所下定义不同）、旅游资源的内涵、对旅游资源概念界定的争议四个方面内容。
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●3.2旅游资源的类型划分
本节介绍旅游资源类型的相关概念及不同的分类方法。相关概念包括旅游资源基本类型、旅游资源单体、旅游资源调查和旅游资源共有因子评价四个概念。分类方法包括根据资源属性的分类、根据管理级别的分类和根据旅游资源的景观组合分类三种。重点为根据资源属性的分类方法，即根据中华人民共和国国家标准《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972—2017）的方法进行分类，将旅游资源分为8主类，23亚类及110基本类型。
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●3.3旅游资源的特点
本节介绍旅游资源的特点：即美学的观赏性、空间分布的地域性、组成要素的多样性和综合性、季节性以及利用上的永续性和不可再生性等五个主要特点。
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●3.4旅游资源定性评价
本节介绍旅游资源的定性评价方法，主要包括刘振礼的评价与标准和卢云亭的“三、三、六”评价体系。
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●3.5旅游资源定量评价
本节介绍依据《旅游资源分类、调查与评价》国家标准进行旅游资源定量评价的步骤和方法，具体内容包括旅游资源评价赋分标准、计分与等级划分及《旅游资源调查报告》的编写。
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●3.6旅游资源的保护与开发
本节介绍旅游资源开发的概念及原则。旅游资源开发的原则包括市场导向原则、独特性原则、经济效益、社会效益和环境效益相统一的原则等五点。
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●3.7旅游资源开发的模式
本节介绍旅游资源开发的五大模式，并通过实例分析讲解五大旅游资源开发模式相应的特点及开发策略。
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●3.8自然旅游景观的美感类型
本节从形象美、色彩美、听觉美、动态美等方面介绍自然旅游景观的美感类型。
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●3.9旅游景观欣赏方法
本节从欣赏者及规划者双重视角，讲述旅游景观观赏的相关方法。
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●3.10园林美的观赏
本节从园林视角切入，讲解旅游观赏方法及设计要点，包括动观与静观、视距与视角、以文导游、以画观园等。
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第四章旅游环境容量与旅游环境保护
旅游环境容量与旅游环境保护
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●4.1旅游环境容量概念体系及应用
本节介绍旅游环境容量概念体系及应用。旅游环境容量概念体系包括有旅游心理容量（旅游感知容量）、旅游资源容量、旅游生态容量、旅游经济容量、旅游地域社会容量等五个。其应用主要是指旅游规划开发中对旅游容量的应用和旅游经营管理中对旅游容量的应用两方面内容。
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●4.2旅游环境容量的空间标准及量测
本节介绍旅游环境容量（这里指旅游心理容量）的空间标准及量测。包括两部分内容：一是旅游环境容量的空间标准；二是旅游地容量的量测，通常采用的量测方法有三种，即面积法、线路法和卡口法。
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●4.3旅游环境概述
本节介绍旅游环境的11种定义；旅游环境与环境、旅游资源的关系；旅游环境的分类方式、旅游环境的特点及旅游环境的基本性质等内容。
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●4.4旅游发展与环境保护的相互关系
本节介绍旅游发展与环境保护的相互关系，包括两部分内容，即旅游发展与环境保护的相互促进关系、旅游发展与环境保护的相互矛盾关系。
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●4.5旅游环境质量及其评价方法
本节介绍旅游环境质量的概念与内容；旅游环境质量评价的概述与类型；重点讲解旅游环境质量现状评价和旅游环境影响评价（预断评价）。
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●4.6旅游环境保护的手段
本节介绍旅游环境保护的手段，包括七部分内容：旅游环境保护的法律手段、旅游环境保护的经济手段、旅游环境保护的规划手段、旅游环境保护的行政和政策手段、政府对旅游资源及环境实施保护的特殊行政手段、旅游环境保护的宣传和教育手段、旅游环境保护的科学技术手段。
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第五章风景旅游规划编制——旅游发展规划
本章介绍风景旅游规划的编制过程及编制的主要内容。编制主要内容结合实践，重点探讨编制原则与产业条件分析、客源市场定位预测与资源调查评价、产业目标定位与布局、旅游产品开发、旅游线路设计和旅游市场开发等，以上内容是旅游发展规划编制的主要环节。
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●5.1旅游规划的编制过程
本节介绍风景旅游规划的编制过程，包括以下三部分内容：旅游规划的编制程序、旅游规划的评审、报批与修编和旅游规划的成果。
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●5.2旅游发展规划概述
本节介绍旅游发展规划概述，包括旅游发展规划的定义与分类、规划年限、规划主要内容、规划成果以及规划案例。案例以目录形式介绍哈尔滨市旅游产业发展规划和冰雪旅游专项规划。
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●5.3编制原则与产业条件分析
本节介绍编制旅游发展规划的基本原则；并对区域发展旅游产业条件进行分析。
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●5.4客源市场定位预测与资源调查评价
本节介绍旅游发展规划编制中的客源市场定位与预测及旅游资源调查与评价两部分内容。
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●5.5产业目标定位与布局
本节介绍旅游发展规划中的旅游产业发展目标定位和旅游产业区域布局。进行旅游产业发展目标定位时主要考虑规划区在世界、中国、全省旅游大格局中的地位；旅游业在本地区国民经济中的产业地位；旅游业发展的预期目标三方面内容。旅游产业区域布局也需要考虑三大原则。
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●5.6旅游产品开发
本节介绍旅游产品开发，包括三部分内容：旅游产品特点、旅游产品类型和旅游产品开发。旅游产品开发主要包括观光旅游产品、度假旅游产品、文化旅游产品、公务旅游产品和特种旅游产品开发五方面内容。
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●5.7哈尔滨市旅游产品开发
本节介绍哈尔滨市旅游产品开发，引自《哈尔滨市旅游产业发展规划》，包括打造四个核心旅游产品、开发八个专项和新业态旅游产品两部分内容。
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●5.8旅游线路设计
本节介绍旅游线路设计，包括旅游线路概念、旅游线路分类、旅游线路设计和旅游线路组织四部分内容。
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●5.9旅游市场开发
本节介绍旅游市场开发，包括两部分内容：制定市场开发方略的前提和市场开发的基本方略。
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第六章风景旅游规划编制——旅游区规划
本章介绍旅游规划的概念与类型，旅游规划编制的过程、编制的步骤，并通过案例分析讲解旅游规划的成果。
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●6.1旅游总体规划的编制
本节介绍旅游总体规划的内涵及旅游总体规划的编制。旅游总体规划的编制包括三个部分的内容：总体规划的基础资料、总体规划的主要内容和总体规划的成果。
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●6.2案例分析（俄罗斯风情园）
本节介绍俄罗斯风情园总体规划，分析旅游总体规划编制的具体内容、各章节注意要点及表达方法等。共包括12章内容。
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●6.3分区规划原则及方法
本节介绍旅游总体规划中分区规划的原则及方法。包括：规划分区的内涵、分区原则、风景名胜区的分区体系等内容。
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●6.4功能分区的类型
本节介绍旅游总体规划中功能分区的类型、相应的设计原则及要点。
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●6.5风景游赏规划
本节主要讲解旅游总体规划中风景游赏规划的具体内容及规划方法。
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●6.6崂山风景游赏规划分析
本节通过对崂山风景区案例分析，讲解风景游赏规划的重点及形式。
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第七章旅游地生命周期与旅游业可持续发展
本章介绍旅游地生命周期理论及其应用；旅游业可持续发展及生态旅游规划。
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●7.1旅游地生命周期理论
本节介绍旅游地生命周期理论，包括三部分内容：巴特勒（Butler）的旅游地生命周期理论、旅游地生命周期理论的功效和旅游地生命周期理论的缺陷。
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●7.2旅游地生命周期理论的应用
本节介绍旅游地生命周期理论的应用，包括三部分内容：具有广域旅游市场的国际级旅游地（以北京颐和园为例）、具有区域旅游市场的国家级旅游地（以广东省肇庆市七星岩风景区为例）及喀斯特洞穴旅游地。
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●7.3旅游业可持续发展
本节介绍旅游业可持续发展，主要包括两部分内容：可持续发展理论和旅游业与可持续发展。可持续发展理论包括可持续发展的产生、定义、基本观点、思想和原则；旅游业与可持续发展包括其属性、内容、目标与原则及实现旅游业可持续发展的途径等。
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●7.4生态旅游规划
本节介绍以下四方面内容：生态旅游的概念、内涵与特点；生态旅游与传统旅游的差别；生态旅游规划的程序、内容；生态旅游项目策划与旅游设施设计。