课程简介
人类目前发现和合成出的有机物不计其数，学习这些化合物的结构和性质以及他们之间变化的规律，有助于我们深入理解化学反应，探索其本质。
有机化学是一门研究有关含碳化合物的组成、结构、性质及化学变化的课程。是化学专业四大必修课之一。含碳化合物之所以这么重要，主要是由于碳元素可以和碳、氮、氧、硫、氢等元素形成稳定的化学键，这是构成地球上生命的基础。同时，有机化学的学习也为同学们学习高分子化学，化学生物学等课程奠定了基础。
通过学习，我们将会了解蜂蜜中具有的特殊香味是哪种有机化合物？巧克力的主要成分可可脂是由什么有机物组成的？不粘锅的涂层是什么？为什么不沾？汽油的标号是怎么来的？荧光棒中的主要成分是什么？为什么会发光？烫发中的化学烫的原理是什么？发生了什么有机化学反应？在学习了相关知识以后，我们可以设计和合成一些简单的具有特定结构的有机化合物，而这正是人类利用自然，创造美好生活的基础。
对于这门课的学习，有一些学习方法分享给大家。
一， 认真学习每个知识点。本门课所有的视频内容都是以知识点的形式组织的。同学们在学习知识点的同时，独立完成配套的习题。
二，注意专业词汇的学习。本门课的课件使用的是全英文，目的是给大家提供一个英文的环境，便于大家学习相关的专业词汇，为今后阅读英文文献，撰写英文论文奠定基础。
三，重视对反应机理的理解。有机化学反应千变万化，只有理解了反应的机理，并对反应进行分类整理，才有可能真正掌握反应涉及的知识点。这有利于培养大家的逻辑思维以及分析和解决问题的能力，对今后的学习具有非常重要的意义。
让我们一起，开始一段神奇的有机化学之旅吧。
课程大纲
第一章 基本概念
什么是有机化学
八电子规则
电负性
离子键离子化合物
共价键
Lewis结构式
形式电荷
结构异构体
几种结构式的表示方法
共振理论
甲烷和乙烯的结构
顺反异构体
乙炔的结构
VSEPR理论
第二章 极性分子和非极性分子
官能团
极性共价键
偶极矩
极性分子和非极性分子
分子间作用力
红外光谱
第三章 有机酸碱
序
布朗斯特酸碱
酸的强度
酸性与结构的关系
离域效应和诱导效应
路易斯酸碱
有机碱
异裂
亲电试剂和亲核试剂
弯箭头的使用
第四章 烷烃和环烷烃
烷烃的命名
卤代烃和醇的命名
环烷烃和双环烷烃的命名
烯烃的命名
炔烃的命名
纽曼投影式
构象分析
环烷烃的相对稳定性
环己烷的构象
双取代环烷烃、多环和多环烷烃
第五章 烯烃和炔烃
诱导效应
共轭体系
共轭效应
超共轭
烯烃的亲电加成反应
碳正离子稳定性
马氏规则
共轭二烯的反应
炔烃
第六章 立体化学
手性
异构体
含一个手性碳原子化合物的对映异构
对映异构体的命名（RS系统）
Fischer投影式与构型判断
多于一个手性碳原子化合物的对映异构体
环状化合物的立体异构
不含手性碳原子化合物的对映异构体
亲电加成反应的立体化学
小结
第七章 芳香化合物及其反应
苯的结构
苯的亲电取代反应和机理
苯亲电取代反应的定位效应
定位效应的应用
苯的其他反应
休克尔规则和非苯系芳烃
第八章 卤代烃
卤代烃
亲核取代反应的机理
影响亲核取代反应的因素
第九章 醛和酮
羰基的结构特点和基本反应原理
醛酮类化合物与亲核试剂反应实例和机理
其他亲核试剂与醛酮反应实例
羰基亲核加成反应
第十章 醇酚醚
第十一章 羧酸及其衍生物
羧酸及其衍生物1
羧酸及其衍生物2
第十二章 含氮化合物
含氮有机化合物
胺类化合物
胺的制备方法
胺的化学性质
氮氮重键化合物
第十三章 分子重排
什么是有机化学
八电子规则
电负性
离子键离子化合物
共价键
Lewis结构式
形式电荷
结构异构体
几种结构式的表示方法
共振理论
甲烷和乙烯的结构
顺反异构体
乙炔的结构
VSEPR理论
第二章 极性分子和非极性分子
官能团
极性共价键
偶极矩
极性分子和非极性分子
分子间作用力
红外光谱
第三章 有机酸碱
序
布朗斯特酸碱
酸的强度
酸性与结构的关系
离域效应和诱导效应
路易斯酸碱
有机碱
异裂
亲电试剂和亲核试剂
弯箭头的使用
第四章 烷烃和环烷烃
烷烃的命名
卤代烃和醇的命名
环烷烃和双环烷烃的命名
烯烃的命名
炔烃的命名
纽曼投影式
构象分析
环烷烃的相对稳定性
环己烷的构象
双取代环烷烃、多环和多环烷烃
第五章 烯烃和炔烃
诱导效应
共轭体系
共轭效应
超共轭
烯烃的亲电加成反应
碳正离子稳定性
马氏规则
共轭二烯的反应
炔烃
第六章 立体化学
手性
异构体
含一个手性碳原子化合物的对映异构
对映异构体的命名（RS系统）
Fischer投影式与构型判断
多于一个手性碳原子化合物的对映异构体
环状化合物的立体异构
不含手性碳原子化合物的对映异构体
亲电加成反应的立体化学
小结
第七章 芳香化合物及其反应
苯的结构
苯的亲电取代反应和机理
苯亲电取代反应的定位效应
定位效应的应用
苯的其他反应
休克尔规则和非苯系芳烃
第八章 卤代烃
卤代烃
亲核取代反应的机理
影响亲核取代反应的因素
第九章 醛和酮
羰基的结构特点和基本反应原理
醛酮类化合物与亲核试剂反应实例和机理
其他亲核试剂与醛酮反应实例
羰基亲核加成反应
第十章 醇酚醚
第十一章 羧酸及其衍生物
羧酸及其衍生物1
羧酸及其衍生物2
第十二章 含氮化合物
含氮有机化合物
胺类化合物
胺的制备方法
胺的化学性质
氮氮重键化合物
第十三章 分子重排