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第一章绪章：牡丹绘画【主讲：狄东占】
：课程组成：牡丹绘画欣赏，工笔牡丹技法，写意牡丹技法，岩彩牡丹技法四部分与菏泽牡丹视频欣赏。
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●1.1课程介绍【主讲：狄东占】
：牡丹绘画欣赏，工笔牡丹技法，写意牡丹技法，岩彩牡丹技法。
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第二章牡丹绘画欣赏【主讲：吴磊、狄东占】
：学习欣赏古代传统经典牡丹绘画作品，使同学们对中国牡丹绘画的历史，有一个初步的了解。为学习牡丹绘画技法，做前期知识的积累。
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●2.1牡丹与牡丹绘画【主讲：吴磊】
：通过讲解学习，让学生了解牡丹花的基本生长规律，牡丹与中国诗词文学，牡丹绘画及其种类。
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●2.2唐——簪花仕女图之牡丹
：作 品：《簪花仕女图卷》【主讲：吴磊】作 者：周 昉材 料：绢本设色尺 寸：182厘米×46.4厘米馆 藏：辽宁省博物馆画中描写了六位衣着艳丽的贵族妇女及其侍女于在春夏之交赏花游园的场景。 整幅画作不设背景，以工笔重彩绘仕女五人，女侍一人，另有小狗、白鹤、辛夷花、牡丹、芍药、荷花、奇石。 全图六个人物的主次、远近安排巧妙，景物衬托少而精。两只小狗、一只白鹤、一株辛黄花使原本显得孤立的人物产生了左右呼应、前后联系的关系。半罩半露的透明织衫，使人物形象显得丰腴而华贵。而用笔和线条却细劲有神，流动多姿。浓丽的设色，头发的钩染、面部的晕色、衣着的装饰，都极尽工巧之能事，较好地表现了贵族妇女的细腻柔嫩的肌肤和丝织物的纹饰。
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●2.3宋——工笔牡丹绘画【主讲：吴磊】
：宋代的院体工笔花鸟画经历了百年的孕育。蕴含了高雅的品质，成为工笔花鸟画的鼎盛时期。画家们对生活有很大的热情,注重对生活的细微观察,有着高超的写生技巧。他们的工笔花鸟表现手法独特，风格柔媚富丽，所描绘的，花果珍禽草木，生动逼真，色彩典雅，姿态优美，有很高的艺术境界。使宋代工笔花鸟画在艺术成就上大大超越了唐代。在宋代工笔牡丹绘画，成为画家热衷于表现得题材。《牡丹图》与《富贵花狸图》
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●2.4宋元——水墨形态牡丹绘画【主讲：吴磊】
：宋元时期水墨形态的牡丹绘画欣赏。
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●2.5明——水墨大写意牡丹绘画一【主讲：吴磊】
：明朝经济发展，传统文化深厚的江南，孕育起温润高雅的文人大写意花鸟画画风。这里是元代绘画根据地，成化年间，苏州地区以沈周、文徽明为代表的吴门画派，以元画为审美风尚，传统学识为厚养基础，并以山水和书法成就为深厚功力，丰富的明代文人大写意花鸟画。沈周、陈淳就是最优秀的画家代表。
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●2.6明——水墨大写意牡丹绘画二【主讲：吴磊】
：徐渭水墨大写意牡丹绘画欣赏。
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●2.7清——没骨写意牡丹【主讲：吴磊】
：没骨法是直接用彩色作画，不用墨笔立骨的技法。没骨花鸟传为南唐宋徐崇嗣，清恽寿平继承徐崇嗣没骨法并有所创新。这种画法打破了前代习用的“勾花点叶”法，以彩笔取代墨笔，直接描绘，从而产生了一种全新的时代风格。 恽寿平沒骨牡丹欣赏。
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●2.8清——牡丹绘画之二【主讲：吴磊】
：欣赏居廉《富贵白头图》、《花卉四屏之二 》、赵之谦《大吉羊富贵图 》、高风翰《西亭春艳图大吉羊富贵图 》牡丹绘画作品
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●2.9清——牡丹绘画之三【主讲：吴磊】
： 欣赏八大山人、华嵒、 钱维城、 王武、黄慎的牡丹作品。
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●2.10近现代——牡丹绘画【主讲：狄东占】
：欣赏吴昌硕、张大千、王雪涛、陆抑非的牡丹绘画作品。
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第三章工笔牡丹绘画技法【主讲：文明红】
：主要学习工笔牡丹绘画的基本技法，使学生掌握工笔牡丹绘画的绘画过程，并可以独立完成工笔牡丹绘画的临摹与写生。工笔是中国传统绘画技法之一，属于较为工整细致一类的绘画技法。工笔与写意相对应，如宋代的院体画就属于工笔绘画。
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●3.1工笔牡丹绘画基础知识【主讲：文明红】
：工具与材料、基本技法。
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●3.2工笔牡丹绘画的步骤【主讲：文明红】
：勾线、裱画、底色、平涂与罩染、分染、统染与烘染、提染与倒染、点蕊与题款。
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第四章岩彩牡丹绘画技法【主讲：赵庆丽】
：主要学习和讲授，岩彩牡丹绘画的，基本技法。了解岩彩材料属性和使用方法，通过课程的学习，可以独立完成岩彩牡丹绘画的绘制。岩彩是天然矿物石色，加上金、银等媒材，并以动物胶为粘接剂，绘制在宣纸、绢、木板、墙壁上的一种绘画形式。
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●4.1岩彩绘画概论【主讲：赵庆丽】
：岩彩绘画是一种古老而又年轻的画种。它的起源可追溯到原始社会时期，最早源于古代壁画，到了当代，伴随多样画种百花齐放式的发展，又重新焕发了活力，并产生了多种表现技法与形式。
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●4.2岩彩牡丹绘画的材料与技法【主讲：赵庆丽】
：本节主要介绍了岩彩画常用的工具和材料，以及所用颜料的特性和使用方法。重点讲解了岩彩画各类基础技法的特点。
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●4.3现代岩彩绘画的制作过程【主讲：赵庆丽】
：本节通过对图片示例的讲解，详细描述了岩彩牡丹画的制作过程。并通过大量图片与范画，使学习者对于岩彩画呈现的绘画效果有一个初步的认识。
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●4.4岩彩牡丹绘画的步骤【主讲：赵庆丽】
：本节内容是本章的重点，以一幅作品的绘制过程为例，详细讲解了一幅岩彩牡丹作品的制作方法，具体包括如何裱纸，做底色与贴箔的方法，拷贝底稿时所用到的独有技法，以及染色时如何更好突出表现出岩彩画的特点等内容。
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第五章写意牡丹绘画技法【主讲：张璐】
：重点学习和掌握写意牡丹绘画的基本技法，让学生了解写意牡丹绘画的一般步骤，能独立完成写意牡丹绘画的临摹和写生。写意是国画的一种画法，用笔不求工细，注重表现和情趣的抒发。工笔与写意就如诗词中的婉约与豪放一般。
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●5.1牡丹的局部表现技法【主讲：张璐】
：重点学习和掌握写意牡丹各局部的基本技法，让学生了解写意牡丹花冠、花蕾、枝叶的一般作画步骤。写意是国画的一种画法，用笔不求工细，注重表现和情趣的抒发。工笔与写意就如诗词中的婉约与豪放一般。
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●5.2折枝牡丹的表现技法【主讲：张璐】
：折枝牡丹的表现技法，包括花型的形状与位置、枝叶的组织与穿插等，以及在不同构图形式下如何题款，使学习者能够独立完成一幅相对较完整的小尺幅写意牡丹作品。
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●5.3整株牡丹的表现技法【主讲：张璐】
：整株牡丹的表现技法，比折枝牡丹在构图上要求更高，画面处理也更为复杂一些。
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●5.4整幅牡丹的构图与画法【主讲：张璐】
：四尺整张规格的整幅写意牡丹作品示范，包括小构图的做法，花冠、花蕾、枝叶的位置及走向关系，配景（如石头）的处理，题款及钤印等，使学习者能够完成一幅尺幅较大、画面完整的写意牡丹作品。