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绪章概述
说明课程宗旨、内容、特色、意义和方法，强调不仅知其然，还知其所以然，应该将伦理知识与礼仪规范相结合。
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●0.1课程概述
说明课程宗旨、内容、特色、意义和方法，强调不仅知其然，还知其所以然，应该将伦理知识与礼仪规范相结合。
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第一章孔子之谜与伦理智慧
说明孔子的非凡身份、独特家事、文化基因和伦理思想闪光点
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●1.1孔子身份之谜
说明孔子的祖孔子好学上进，拜师老子，不耻下问籍、家事、大成至圣先师文宣王的称号来历
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●1.2孔子出生之谜
讲解孔子出生在夫子洞的神话传说等
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●1.3孔子智慧来源之谜
孔子好学上进，拜师老子，不耻下问
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●1.4孔子文化基因
孔子祖述尧舜，宪章文武，引经据典，善于发现古人智慧，就地取材，挖掘鲁国文化资源
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●1.5孔子的伦理智慧
孔子的智慧博大精深，是儒家最大代表，“半部《论语》治天下”，修身、齐家、治国的名言让人受益匪浅。
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第二章老子的神秘与伦理思想
细说老子的出生、出走的扑朔迷离，讲解老子道法自然的伦理智慧。
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●2.1出生的神秘
说明老子的诞生神奇、名字的来历故事。
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●2.2出走的神秘
老子西出函谷关，为什么出走？走向何地？他的人生选择和归宿，成为千古话题。
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●2.3道法自然
子创立的道家，探讨宇宙和人生，根本在于尊重自然，按照自然规律，进行思索和行动。
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●2.4无为而无不为
道家的辩证法思想非常丰富，无为、无不为就是其中之一，其内涵引人入胜。
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第三章墨子的故事与伦理观点
说明墨子与众不同的身份（平民）、行侠仗义、“科圣”、“武圣”名不虚传，“兼爱、非攻”，历久弥新
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●3.1侠客的鼻祖
墨子急公好义，打抱不平，堪称侠客，并且是中国历史上记载最早的侠客。
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●3.2兴天下之利
墨子胸怀天下，强调利益的范围在于普天之下，不在于个人私利。
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●3.3节约的典范
墨子提倡节用、节葬，讲究物尽其用。
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第四章西方伦理扫描
介绍西方古希腊苏格拉底、亚里士多德；近代功利主义、道义论；现代正义论和美德论。
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●4.1苏格拉底的伦理
说明苏格拉底的独特经历，哲学贡献，苏格拉底之死的意义，苏格拉底名言：认识你自己，没有反省的人生不值得过。
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●4.2亚里士多德的伦理
亚里士多德的伦理学体系严谨，强调幸福、目的价值、美德条目。
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●4.3功利论
边沁、密尔为代表的功利主义，认为善在于快乐，能够带来效用，强调最大多数人的最大利益，值得反思。
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●4.4道义论
康德强调人是目的，不是手段，主张善良动机、人的义务和责任的价值。
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●4.5正义论
罗尔斯的正义论，是当今世界热门话题，他主张的正义原则，反对功利主义，主张社会和政府干预，再分配资源，在社会应用，但是实施问题多多。
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●4.6美德论
麦金泰尔主张复兴亚里士多德的美德伦理学，强调美德对于当今社会的价值。
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第五章礼仪入门
讲解起码的礼仪常识，说明礼尚往来的价值，具体细节包括打招呼、名片、电邮、饮酒等方面。
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●5.1礼尚往来
礼尚往来强调交往的平等、尊重、互动、互利，是人际交往的原则。
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●5.2称呼礼仪
生活中的称呼多种多样，包括尊称、谦称；职业称呼、性别称呼等。
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●5.3名片礼仪
名片的设计、印制、传递、保存，都有学问，尤其是接收名片，要尊敬对方，加以过目，表示感谢，不能当场随意乱放。
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●5.4电邮礼仪
正规交往中，电邮需要主题词、称呼、正文、落款（包括联系电话、地址），语言讲究礼貌、简明扼要，不能太随意。
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●5.5饮酒礼仪
古今中外宴会与酒密不可分，正式的社交饮酒场合，需要讲究敬酒的礼仪，适可而止，量力而行，不能贪杯。
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第六章国际礼仪
说明国际交往礼仪原则、出国旅游礼仪、出国小费礼仪，强调尊重对方，特别是隐私，主张礼尚往来，讲究交往场合的公共道德，入乡随俗，注意细节，做好“民间大使”。
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●6.1 国际交往礼仪原则
重点在于尊重对方，互惠互利，交谈不谈论收入、年龄、住址等忌讳的隐私方面，培养落落大方，不亢不卑的人格，促进国际友好、平等交往。
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●6.2出国旅游礼仪
主要包括乘机礼仪、住宿礼仪、就餐礼仪、旅游景点礼仪（特别是排队），尊重所到国家的民族、宗教、习俗。
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●6.3出国小费礼仪
出国给予服务生小费，西方十分普遍。这里介绍了支付小费的一般知识，强调了各个地方的差异。
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第七章女士仪态礼仪
针对女士的站姿、坐姿、走姿、蹲姿、手姿，展示礼仪规范，说明高雅、适当的姿势，是社交需要的。
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●7.1站姿
女士标准的站姿，从正面观看，全身笔直，精神饱满，两眼正视，两肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，两脚尖张开60°，身体重心落于两腿正中。
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●7.2坐姿
标准式：轻缓地步到座位前，转身后两脚成小丁字步，左前右后，两膝并拢的同时上身前倾，向下落座。坐下后，上身挺直，双肩平正，正臂自然弯曲，两手交叉叠放在两腿中部，并靠近小腹，两膝并拢。
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●7.3走姿
女性走路,注意轻盈快捷,快抬脚、迈小步、轻落地,使人感到她们是缕轻柔的春风,妙不可言。
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●7.4蹲姿
蹲姿要领：下蹲时一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前脚全着地，小腿基本垂直于地面，后脚脚跟提起，脚尖着地。女性特别注意应靠紧双腿。
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●7.5手姿
垂放是最基本的手姿。一是双手自然下垂,掌心向内,叠放或相握于腹前;二是双手伸直下垂,掌心向内,分别贴放于大腿两侧,它多用于站立之时。背手,多见于站立、行走时,既可显示权威,又可镇定自己，其做法是双臂伸到身后,双手相握,同时昂首挺胸。
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第八章会见礼仪
就社交中的见面的介绍、握手、赠送相关细节，强调礼仪的运用。
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●8.1介绍
在较为正式、郑重的场合，有两条通行的介绍规则：其一是将年轻的人介绍给年长的人；其二是将先生介绍给女士。在介绍时，最好是姓名并提，还可附加简短的说明，像职称、职务、学位、爱好和特长等等。
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●8.2握手
握手礼含义很多，视情而定，分别表示相识、相见、告别、友好、祝贺、感谢、鼓励、支持、慰问等不同意义。握手时除了注视对方和面带微笑外，还应注意应由女士、老人、贵宾、上级先伸手。不礼貌握手包括：男士戴手套、长久的握着异性的手不放、用左手同他人握手等。
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●8.3赠送
赠送礼品，需要看对象、时间和场合等因素。一般在赴私人家宴时，应为女主人带些小礼品，如花束、水果、土特产等；有小孩的，可送玩具、糖果等。应该把握送礼的时机与方式，礼物一般应当面赠送，但有时参加婚礼也可事先送去，礼贺节日、赠送年礼，可派人送上门或邮寄。
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第九章服饰礼仪
主要包括服装礼仪概说、男士西装礼仪（西装的选择、西装的搭配、西装的穿着原则和细节）、配饰问题。
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●9.1服装礼仪概说
莎士比亚曾经说，一个人的穿着打扮就是他教养、品位、地位的最真实的写照。衣服的礼仪要符合身份、注意要扬长避短、区分场合、遵守常规和约定俗成的规矩。
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●9.2男士西装礼仪
正式社交场合，男士着西装需要注意“三色原则”（正式场合，着西装套装全身上下不超过三种颜色）、“三一定律”（着西装正装，腰带、皮鞋、公文包应保持同一颜色：黑色）、“三大禁忌”（西装左袖的商标没有拆；穿白色袜子、尼龙袜子出现在正式场合；领带的打法出现错误）。
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●9.3配饰
任何一件配饰都包含色彩、形状与质地三百个要素，其中除质地比较难掌控之外，色彩与形状是造型艺术的两大基本要素，物体视觉形象的形成主要取决于这两点。佩戴首饰要与服装及本人的外表相协调。一般穿着考究的服装时，才能佩戴昂贵的首饰；服装轻柔飘逸，首饰也应玲珑精致；穿着运动装、工作服时不宜佩戴首饰。
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第十章生死礼仪
着重讲解传统诞生礼仪（求子仪式、孕期习俗、庆贺生子）、传统丧葬礼仪（殓、出殡、葬），说明人生起点和终点两大礼仪方面。
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●10.1传统诞生礼仪
中国传统诞生礼多在小孩出生三天后举行，不同地区、民族形式多有不同，从刚出生洗礼开始到宝宝周岁抓周，一般有祝福、保健、占卜等几层含义。一般是新生儿家人摆酒宴准备分发给亲朋好友的礼盒，每个礼盒包含有喜蛋、喜饼、喜糖等，应邀的亲朋好友视具体情况也会送轻重不同的礼物。
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●10.2传统丧葬礼仪
传统汉族入殓是将死者抬入棺木的仪式，一般在人死后第三天，死者的亲朋好友都前来与死者见上最后一面。民国以前，汉族大出殡讲究八大抬，即诰封亭、铭旌、影亭、官轿、花亭、灯亭、灵亭（或家庙)、香炉。还有些显贵豪门，出大殡时，为炫耀豪富权势，请来军乐队，一路吹打，与僧、道念经相伴。汉族传统下葬的穴位按照“五行”、“八卦”等方位刨好，内铺黄缎子，安放福寿果，四角各置一钱，撒五谷杂粮，棺材入土后，孝子把幡插在坟头上。