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第一章礼仪概述
礼仪的发展体现了人类不断摆脱愚昧、落后，不断走向进步与文明的历程。当代大学生应该成为社会文明的使者，优秀传统文化的推崇者，了解我国礼仪的发展与丰富多彩的礼仪规范是必修的一门课程。
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●1.1礼仪的定义和内涵
从礼是什么，礼的外在和内里以及礼的内涵来了解礼。
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●1.2礼仪的起源与发展
了解我国礼仪的起源与发展过程及礼仪在中国所处的重要地位。
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●1.3礼仪的实质与特征
了解礼仪礼貌的基本知识，提高自己在交往中的礼仪意识。
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●1.4加强大学生礼仪修养的必要性
找出当代大学生礼仪缺失的原因并分析加强礼仪修养的必要性。
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第二章大学生仪容仪表
中国自古就有“文质彬彬，而后君子”的说法，而仪容仪表是一个人内在涵养的外在表现。在人际交往中，得体的仪容仪表犹如一张没有文字但却形象生动的名片。端正的相貌、整洁的衣冠、恰当的修饰既可以给人以美的感受，又能给对方留下美好的第一印象。
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●2.1仪容礼仪
在人际交往中，得体的仪容仪表犹如一张没有文字但却形象生动的名片。端正的相貌、整洁的衣冠、恰当的修饰既可以给人以美的感受，有能给对方留下美好的第一印象。
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●2.2服饰礼仪
服饰通常以一种无声的语言现实处一个人的性别、身份、职业、涵养及其心理状态，得体、整洁的服饰能够直接展示一个人良好的形象。反映其自身的社会生活、文化水平、情感表达和各个方面的修养。
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第三章大学生举止仪态礼仪
举止仪态是一种表达思想感情的无声语言,可以展现人的道德素养和文化素养,也会影响国家、民族的形象。举止仪态包括站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手势、表情等所有的行为举止，正确、规范的运用才能达到良好的人际沟通、交流的效果。
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●3.1站姿
站立是人最基本的身体姿态，站姿体现着人的精神面貌和礼仪素养。正确的站姿决定于基本姿势是否规范，手的方位是否正确。
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●3.2坐姿
正确的坐姿方显我们的文明素养和精神面貌。正确的决定与基本姿态和姿势的合理选择，还要考虑交流对象的具体情况和空间关系。
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●3.3走姿
走姿是人在生活中和工作中常用的身体姿态，是仪表仪态的重要部分。正确的走姿决定于走的基本姿态、速度、幅度、步位。还要注意避免错误走姿的出现。
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●3.4蹲姿
蹲姿是人最基本的身体姿态之一,蹲姿与其他身体姿态一样，展现着人的精神风貌和礼仪素养,正确的蹲姿决定于蹲的技术动作和蹲的方向。
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●3.5表情
表情是内在情感的外在表现，具有传情达意的作用。眼神和微笑在人际交流中展现着对人的态度和礼貌素养，微笑的标准、眼神的影响要素必须掌握和学习。
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●3.6鞠躬
鞠躬礼是中国人常用的社交礼节，在人际交往中有着重要的作用。正确的鞠躬礼要考虑运用时机、受礼对象、动作的规范。
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●3.7手势
人类在进行沟通和交流时常常运用手势来配合甚至代替有声语言，但是手势必须正确才能达到良好的交流效果。正确运用手势要注意基本手型、手势的合理选择，还要注意语境。
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●3.8动作展示
大学生礼仪动作展示
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第四章大学生社交礼仪
从大学生进入社会进行人际交往的礼仪修养出发，讲述大学生在社交活动中应当遵守的礼仪规范，从礼仪知识到实际运用，以提升大学生人际交往能力和个人魅力为主要学习目的。
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●4.1社交礼仪概述
从社交礼仪的原则和职能以及社交礼仪的表现形式来探讨在社会交往中什么是社交礼仪和学习社交礼仪的重要性
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●4.2见面礼仪
从称谓、握手、介绍、交谈四个方面讲述人与人在见面之后经常使用到的礼仪知识
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●4.3通联礼仪
从书信、电话和手机、传真和电子邮件三个方面讲述在社交礼仪中那些不见面但也能体现个人礼仪修养的通联礼仪
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●4.4餐饮礼仪
无论是实用性还是文化性，无论是中餐还是西餐，餐饮都将以礼仪的形式给大学生全新的认识
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第五章大学生不同场合的礼仪
不同场合不同的礼仪，大学生在不同的社交场合应遵守不同的礼仪规范，它是大学生礼仪修养的重要组成部分之一，也是大学生在交际应酬之中所应具备的基本素养。
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●5.1校园礼仪
我们从尊敬师长、友爱同学的角度，从课堂和宿舍两个不同的场景学习在校园中大学生应该遵守的礼仪规范
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●5.2公共场合礼仪
在公共场合中如何用礼仪的知识以自律的方式进行遵守和表达
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●5.3接待礼仪
迎来送往、馈赠礼物都是在接待礼仪中的体现，尊重则是核心
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第六章大学生面试就业礼仪
现代社会在对每个人提出种种挑战的同时，也为每个人提供了种种的机遇。如何在竞争激烈的人才市场中应聘上自己心仪的单位呢？在具备良好的专业素养的前提下，掌握必要的面试技巧也不容忽视，尤其是求职面试中的礼仪礼节，它往往起着举足轻重的作用。
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●6.1面试前的准备
做好应聘的心理准备和形象准备，拟定简洁明了、重点突出的个人简历，是应聘者面试成功的基础。
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●6.2面试过程中的礼仪
求职者在面试过程中所表现出来的礼仪水平，不仅能反映求职者的人品与修养，而且还直接影响面试官的最终选择。
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●6.3面试后的礼仪
面试结束并不意味着求职过程的完结，注重面试后的礼仪，可能会给面试者带来意想不到的效果。
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第七章中外习俗礼仪
习俗与礼节是人类社会生活中的不成文的交往法则，它是在人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化，这些约定俗成的礼节以某种精神的约束和规则的力量加注在每一个人身上，人们又可以从每一个人对它的适应与掌握的程度，看出他的文明与教养的程度。不同民族、不同国度都有不同的文明与礼仪，随着社会的发展与进步，一些社会的习俗与礼节已大大地简化了；但仍有一些习俗与礼节需要我们去了解。在国内不同民族和国际之间的交往中，能够考虑并尊重其他少数民族和国家的风俗礼仪是一种宽容与高尚的表现
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●7.1我国传统节日礼俗
我国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久历史文化的一个组成部分。我国汉族地区民间现在例行的传统节日，一年中按时间顺序依次是：春节、元宵节、春龙节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至节、腊八节等
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●7.2我国部分少数民族的礼俗
我国各民族在长期的历史发展中，在饮食、起居、节庆、礼节、禁忌等方面形成各部相同的风俗习惯。
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●7.3国外的一些礼节和风俗
由于世界各民族的历史、文化、地理的不同，同样是为了表示对来宾的欢迎和尊重，其表现会有所不同，这种不同会体现在语言、动作、服饰等方面，形成不同的礼节和风俗习惯。由此可见，为了对不同国家的朋友和来宾表示出应有的礼貌，就必须了解各国不同的礼节和风俗。