绪章绪论

了解植物组织培养的重要意义，掌握植物组织培养的概念、理论基础、发生途径和培养类型，能够拓展学生视野，培养学生养成科学的态度。

●0.1植物组织培养的概述

了解植物组织培养的重要意义，掌握植物组织培养的概念、理论基础、发生途径和培养类型，能够拓展学生视野，培养学生养成科学的态度。

项目一植物组织培养室的设计与管理

了解组培室各组成部分和功能，熟悉组培室配备的各种仪器用具，掌握组培室的设计建造原则以及管理要点，能够在实际生产中，结合企业的生产规模及生产流程要求进行具体的规划设计，并能独立承担组培室的管理任务，培养学生独立自主的能力。

●1.1植物组织培养室的规划与设计

了解组培实验室的设计原则和总体要求，熟悉组培实验室的基本组成，明确各组成部分的主要功能，掌握它们的设计要求和需配备的仪器用具，能够根据实际生产需要独立完成组培实验室的设计，培养学生独立自主的能力。

●1.2实验室主要用具及仪器设备

了解实验室的主要用具及仪器设备，明确它们的主要功能，掌握各种仪器设备和器皿用具的使用方法和注意事项，能够对组培中涉及的各种仪器设备和器皿用具进行正确使用，培养学生养成科学规范的工作态度。

●1.3实验室的管理

了解实验室器皿和用具的洗涤，掌握植物材料、培养基、器皿器械、实验室等不同灭菌对象的灭菌方法，能够独立承担组培实验室的管理工作，培养学生树立无菌意识。

项目二培养基的配制及灭菌

学习了主要组成成分、种类及特点、母液的配制与保存、组培试验方案设计、培养基的配制、灭菌与保存，了解了培养基的主要组成成分、种类、培养基配方、母液配制的意义、验资料收集的方法及主要影响因子、灭菌的注意事项等，熟悉了培养基常用的物质、培养基分类方法、母液的种类及配置的流程、试验数据调查内容、灭菌的流程，能够在生产中进行母液的配制、试验设计方案的制定、培养基的配制以及灭菌等操作技术，培养了我们耐心细致的工作态度、创新意识、无菌意识、分析问题和解决问题的能力。

●2.1培养基的主要成分

了解培养基的主要组成成分，熟悉各种组成成分常用的物质，掌握了各种成分的生理功能及作用，能够在实际工作中能够根据具体需要创新培养基组成成分，培养了我们的创新意识。

●2.2培养基的种类及特点

了解了培养基的种类、培养基配方，熟悉了培养基分类方法，掌握了主要培养基的特点及其使用范围，在生产中能够能根据培养对象选择适宜的培养基，培养了我们分析问题、解决问题的能力。

●2.3母液的配制与保存

了解了母液配制的意义，熟悉了母液的种类及母液配制的流程，掌握了植物激素溶解的方法及母液保存方法，在实际生产中能够根据具体需要制定母液配制方案,并进行实施，培养了我们耐心细致的工作态度。

●2.4植物组织培养试验方案设计

了解了组培试验资料收集的方法及主要影响因子，熟悉了试验数据调查内容，掌握了组培试验设计的方法，在实际生产中能够根据试验要求制定并创新组培试验设计方案，并进行实施，培养了我们自主学习能力。

●2.5培养基的配制、灭菌与保存

了解了培养基灭菌的注意事项，熟悉了过滤灭菌的流程，掌握了培养基配制的操作技术、灭菌的方法及保存方法，能够根据生产需要进行培养基的配制及灭菌，培养了我们的安全操作意识和无菌意识。

项目三初代培养

了解了外植体选择的依据、灭菌剂的种类、组培中常见问题出现的原因以及根、茎尖、茎段、叶、胚胎、花药与花粉培养的过程、培养的意义及应用，熟悉了外植体灭菌操作技术流程、常见问题的症状及危害以及各外植体培养的技术环节，掌握了外植体的灭菌方法、各外植体培养的操作技术及常见问题的防治方法，在实际生产中能够根据需要进行相应方案的制定，并进行实施，及时解决组培常见问题，保证组培苗正常生长，培养了我们细致耐心的工作态度、工作中的创新精神以及自主学习能力、分析问题和解决问题的能力，并树立无菌意识。

●3.1外植体的选择与灭菌

了解了外植体选择的依据、灭菌剂的种类，熟悉了外植体灭菌操作技术流程，掌握了外植体处理的方法、灭菌方法及灭菌操作技术，在实际工作中能够独立制定灭菌方案，并进行实施，培养了无菌意识。

●3.2根初代培养

了解了根初代培养的过程，熟悉了根初代培养技术环节，掌握了根培养的方法、根初代培养操作技术及培养条件。在实际生产中能够根据需求制定根初代培养方案,并进行实施。培养了综合职业能力及自主学习能力，并树立了无菌意识。

●3.3普通茎尖初代培养

了解了普通茎尖初代培养的过程，熟悉了根尖初代培养技术环节，掌握了普通茎尖培养的操作技术及培养条件，在实际生产中能够根据需求创新普通茎尖初代培养方案,并实施，培养了综合职业能力及自主学习能力，并树立了无菌意识。

●3.4茎段初代培养

了解了茎段初代培养的过程，熟悉了茎初代培养的技术环节，掌握了茎段初代培养操作技术及培养的条件，在实际生产中能够根据需求创新茎段初代培养方案, 并实施，培养了综合职业能力及自主学习能力，并树立了无菌意识。

●3.5叶初代培养

了解了叶初代培养的过程，熟悉了叶初代培养的技术环节，掌握了叶初代培养操作技术及培养的条件，在实际生产中能够根据需求创新叶初代培养方案, 并实施，培养了综合职业能力及自主学习能力，并树立了无菌意识。

●3.6胚胎初代培养

了解了胚、胚乳、胚珠、子房等胚胎培养意义及应用，熟悉了胚胎初代培养的技术环节，掌握了胚、胚乳、胚珠、子房等初代培养操作技术及培养的条件，在实际生产中能够根据需求创新胚胎初代培养方案, 并实施，培养了综合职业能力及自主学习能力，并树立了无菌意识。

●3.7花药与花粉初代培养

了解了花药与花粉培养意义及应用，熟悉了花药与花粉培养的技术环节，掌握了花药与花粉培养操作技术及培养的条件，在实际生产中能够根据需求创新花药与花粉初代培养方案,并实施，培养了综合职业能力及自主学习能力，并树立了无菌意识。

●3.8组培常见问题及预防措施

了解了组培常见问题产生的原因，熟悉了常见问题的症状与危害，掌握了常见问题预防的措施，在实际生产中能够及时发现并有效的解决常见问题，避免损失，培养了发现问题、分析问题及解决问题的方法能力。

项目四继代培养

了解组培苗继代培养的概念和意义，熟悉继代培养的目的、成苗的方式，掌握了继代培养的方法以及影响继代培养的因素，根芽激素原理及愈伤组织分化途径，能够进行中间繁殖体的增殖及分化方案的设计及无菌操作技术，培养学生无菌操作和继代培养能力，养成严谨的工作作风和一流的职业素养。

●4.1继代增殖培养

黄晓梅 2019/8/15 15:22:36
了解继代培养的概念，熟悉继代培养的目的，掌握继代培养的方法，以及影响继代培养的因素，能够根据需要设计继代培养基，制定继代方案，并熟练掌握愈伤组织继代培养、茎段继代培养、原球茎继代培养、丛生苗继代培养、马铃薯试管微型种薯诱导培养和大蒜试管微鳞茎诱导培养操作技术，培养学生继代培养能力和创新能力，养成严谨的工作作风、节约意识，培养一流的职业素养。

●4.2分化培养

了解了愈伤组织分化的途径，熟悉了器官发生再生植株的方式，掌握了根芽激素理论，在实际生产中能够根据需求设计分化培养方案，并进行操作，培养了我们自主学习能力与创新能力。

项目五生根培养

了解了影响生根培养的必要性，明确了壮苗的意义，掌握了生根培养的方法，在实际生产中能够根据不同植物确定适宜的生根方法。培养了我们自主学习能力、分析问题和解决问题的能力，并树立无菌意识。

●5.1生根培养方法

了解了影响生根培养的必要性，明确了壮苗的意义，熟悉了无菌操作的技术流程，掌握了生根培养的方法，在实际生产中能够根据不同植物确定适宜的生根方法，并实施。培养了我们自主学习能力、分析问题和解决问题的能力，并树立无菌意识。

●5.2软枣猕猴桃生根培养技术

了解了软枣猕猴桃生根试管内生根接种的过程，熟悉了无菌操作的技术流程，掌握了生根培养操作技术，在实际生产中能够独立完成生根培养操作，培养了我们细致认真的工作态度，树立了无菌意识。

项目六组培苗驯化移栽

了解组培苗的生长环境，组培苗特点及驯化的目的，熟悉驯化移栽设施与设备，掌握基质选用与灭菌、驯化过程及移栽操作技术，培养学生驯化移栽组培苗的能力和有始有终的工作态度，养成细致认真、踏实的工作作风。

●6.1组培苗的特点及驯化的目的

了解组培苗的生长环境，组培苗特点及驯化的目的，熟悉驯化移栽设施与设备，掌握基质选用与灭菌、驯化过程及移栽操作技术，培养学生驯化移栽组培苗的能力和有始有终的工作态度，养成细致认真、踏实的工作作风。

●6.2驯化移栽设施与设备

了解了驯化移栽的设施与设备，明确了基质的种类，掌握了基质灭菌的方法，在实际生产中应因地制宜选择适宜的设施与设备，并进行基质的混配与灭菌。

●6.3驯化移栽过程

了解了驯化移栽的设施与设备，明确了基质的种类，掌握了基质灭菌的方法，在实际生产中应因地制宜选择适宜的设施与设备，并进行基质的混配与灭菌。

项目七植物脱毒

了解植物病毒的危害和植物脱毒的意义，熟悉植物病毒的传播途径，掌握植物脱毒的机制、方法和脱毒苗的鉴定及保存，能够独立进行植物脱毒过程的设计和操作，培养学生严谨细致的工作作风和坚忍不拔的科研精神。

●7.1植物脱毒的意义

了解植物病毒的危害，熟悉植物病毒的特征，掌握植物脱毒的概念和意义，培养了学生树立植物脱毒意识。

●7.2植物脱毒的方法

了解植物脱毒常用的方法，熟悉各种脱毒方法的原理，掌握物理脱毒法、化学脱毒法、生物脱毒法和综合脱毒法具体的脱毒方法和技术流程，能够在实际生产中，根据植物感染的病毒种类选择适宜的脱毒方法并能熟练进行操作，培养了学生严谨细致的工作作风。

●7.3植物脱毒苗的鉴定

了解植物脱毒苗鉴定的原理，掌握直接检测法、指示植物法、抗血清鉴定法、分子生物学鉴定法、电镜检测法具体的鉴定方法，能够在实际生产中，根据不同植物感染的病毒种类进行有效鉴定，培养学生科学严谨的工作作风和良好的工作态度。

●7.4无病毒苗的保存和繁殖

了解植物无病毒苗的保存方法，明确保存程序，掌握无病毒苗的繁殖途径，能够在实际生产中按照正确方法进行无病毒苗保存和繁殖，培养了学生吃苦耐劳的精神和坚忍不拔的科研精神。

项目八植物快繁

了解花卉、蔬菜、果树、药用植物中常见植物的培养过程，熟悉各种植物快速繁殖的技术流程，掌握它们在繁过程中的关键技术，能够在实际生产工作中，熟练地进行植物快速繁殖的操作，培养了学生分析和解决实际问题的能力，养成勤于思考的良好习惯。

●8.1大花蕙兰的快速繁殖

了解大花蕙兰的培养过程，熟悉大花蕙兰快速繁殖的技术流程，掌握大花蕙兰快繁过程中的关键技术，在实际生产工作中，能够独立熟练地进行大花蕙兰快繁的操作，培养学生严谨的科学态度和良好的行为习惯。

●8.2马铃薯的脱毒与快繁

了解马铃薯病毒的种类和危害，熟悉马铃薯脱毒与快繁的过程，掌握马铃薯脱毒与快繁过程中的关键技术，在实际生产工作中，能够熟练、独立地完成马铃薯的脱毒与快繁的操作，培养了学生分析和解决实际问题的能力，养成勤于思考的良好习惯。

●8.3刺五加的组培快繁

了解刺五加的培养过程，熟悉刺五加快速繁殖的技术流程，掌握刺五加快繁过程中的关键技术，在实际生产工作中，能够熟练地进行刺五加快繁的操作，培养了学生分析和解决实际问题的能力，养成勤于思考的良好习惯。

●8.4蓝莓的快速繁殖

了解蓝莓的培养过程，熟悉蓝莓快速繁殖的技术流程，掌握蓝莓快繁过程中的关键技术，在实际生产工作中，能够熟练地进行蓝莓快繁的操作，培养了学生分析和解决实际问题的能力，养成勤于思考的良好习惯。

项目九组培苗的工厂化生产

了解组培苗商品化工厂的规划与设计，熟悉工厂化生产所需要的厂房和设备，掌握工厂化生产计划的制定和成本核算与效益分析的方法，能够制定组培苗工厂化的生产计划并进行成本核算和效益分析，锻炼学生在工厂化生产中合理使用各种资源，培养学生树立较强的节能环保意识。

●9.1组培苗工厂化生产的经营与管理

了解组培苗商品化工厂的规划与设计，熟悉工厂化生产所需要的厂房和设备，掌握工厂化生产计划的制定和成本核算与效益分析的方法，能够制定组培苗工厂化的生产计划并进行成本核算和效益分析，锻炼学生在工厂化生产中合理使用各种资源，培养学生树立较强的节能环保意识。