外科学总论是外科学课程的基础，是从医学基础向医学临床过渡的重要桥梁课程，也是高等医学院校临床医学、预防医学、口腔医学、麻醉医学、医学影像学、医学检验学等专业主要专业课程之一。本课程以外科基础理论为依据，其主要内容涉及感染、输血、外科休克、手术前准备，手术后处理及肿瘤等一系列外科领域最基本的理论和实践。以培养学生掌握外科基础理论和基本技能为目的，要求学生熟悉外科手术学的基本操作技术，树立严格的无菌观念。同时培养学生的临床思维和实际工作能力，为以后的临床工作打下坚实基础。