《营养与食疗学》
《营养与食疗学》
1000+ 人选课
更新日期:2025/04/29
开课时间2025/02/03 - 2025/07/18
课程周期24 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

《营养与食疗学》课程涵盖西医营养与中医食疗两部分内容,课程开设主旨是帮助大家提升营养健康素养,真正“学会吃饭”,通过合理膳食及食疗方的巧妙选用,预防营养相关性疾病的发生! 课程内容主要包括人体所需要的营养素、不同食物的营养价值、不同生理条件人群的营养与膳食、营养咨询、中医食疗概述以及食疗疗疾与保健等内容。

课程大纲

第一篇 营养学

  • 1.1 第一章 宏量营养素
  • 1.2 第二章 微量营养素
  • 1.3 第三章 水和膳食纤维
  • 1.4 第四章 各类食物的营养价值
  • 1.5 第五章 不同生理条件人群的营养与膳食
  • 1.6 第六章 营养咨询

第二篇 中医食疗学

  • 2.1 第一章 中医食疗概述
  • 2.2 第二章 食疗疗疾与保健举偶