微生物学C
1万+ 人选课
更新日期:2025/12/12
开课时间2025/08/25 - 2026/01/20
课程周期22 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

这门课会讲什么?

本门课程会让你认识多种微生物,包括原核生物中我们熟知的的细菌,生命的先锋-蓝细菌,抗生素的源泉-放线菌以及隐秘的杀手——坏蛋“三小体”; 高端大气的真核微生物-霉菌和蕈菌;纳米微生物-病毒和亚病毒,学会各种微生物的分类鉴定技术;通过学习各种微生物的营养需求,学会为微生物配置营养佳肴。在本门课程中还将学习微生物的培养技术和有害微生物的防控技术,掌握微生物遗传变异规律,了解微生物在生态领域、医学及免疫学领域和环境领域中的作用。

                             

你将收获什么?

通过微生物学课程的学习,将为学生奠定良好的生物学基础,全面细致地了解微生物,为未来从事生物、食品、环境、医学、农业及相关学科的研究服务。可帮助学生更好地学习和研究微生物重要技术,更好地将微生物学的基本原理运用于生物类技术产业化环节中,为切实培养应用技术人才服务,有效落实素质教育对生物工程专业学生素质培养的要求。

适合什么人学习?

微生物学作为生物类、食品类、环境类、医药类专业学生的重要专业基础课。

课程大纲

课程章节

  • 微生物学 绪论
  • 第一章 原核生物的形态、结构和功能--------简约而不简单的原核生物
  • 第二章 真核微生物的形态、结构和功能-----------高端大气的真核生物
  • 第三章 病毒和亚病毒因子----------神秘杀手
  • 第四章 微生物的营养和培养基---------------微生物的珍馐美味
  • 第五章 微生物的新陈代谢-微生物的推陈出新
  • 第六章 微生物的生长及其控制-------微生物的生老病死
  • 微生物的遗传变异和育种----------老婆分娩啦,孩子不像我?
  • 第八章 微生物的生态-------我们周围的微生物
  • 第九章 传染与免疫---------入侵者与守卫者
  • 第十章 微生物的分类和鉴别---------五花八门的微生物世界
  • 附录1 微生物其他常规操作和常规仪器操作
  • 附录2-学生优秀作品展示
  • 附录3-微生物研究高校与科研院所介绍

微生物学 绪论

1.1 绪论1-神奇的微生物世界

1.2 绪论2-微生物学的发展简史

1.3 绪论3-微生物的特点

第一章 原核生物的形态、结构和功能--------简约而不简单的原核生物

2.1 第二节 放线菌-------忠诚的安全卫士

2.2 第三节 蓝细菌--------水体中的蓝精灵

2.3 第四节 支原体、立克次氏体和衣原体-------特立独行的少数派

第二章 真核微生物的形态、结构和功能-----------高端大气的真核生物

3.1 第一节 高端大气的真核微生物

3.2 第三节 酵母菌--------勤劳的发酵工

3.3 第四节 丝状真菌——霉菌------亦正亦邪

3.4 第五节 产大型子实体的真菌——蕈菌

第三章 病毒和亚病毒因子----------神秘杀手

4.1 第一节 病毒的古往今来与脾性

4.2 第三节 亚病毒概述--身残志坚的亚病毒因子

第四章 微生物的营养和培养基---------------微生物的珍馐美味

5.1 第一节 微生物的营养要素--------不可或缺的美味佳肴

5.2 第二节 微生物的营养类型--------------“物”以“食“分

5.3 第三节 营养物质进入细胞的方式---------形色用餐

5.4 第四节 培养基———垂涎三尺的佳肴噻

第五章 微生物的新陈代谢-微生物的推陈出新

6.1 第一节 微生物的能量代谢--------支持微生物生长的“信念”

6.2 第二节 化能异养微生物的生物氧化和产能

6.3 第三节 化能自养微生物的产能代谢

6.4 第四节 分解代谢和合成代谢的联系-------分合无定,必有关联

6.5 第五节 微生物独特合成代谢途径举例-------孤岛求生

第六章 微生物的生长及其控制-------微生物的生老病死

7.1 第一节 测定生长繁殖的方法------微生物的生长历程

7.2 第二节 微生物的生长规律-------形色“生物”路

7.3 第三节 影响微生物生长的主要因素-------时势造“物“

7.4 第四节 微生物培养法概论--------神奇生命的诞生

7.5 第五节 有害微生物的控制--------斩断毒瘤

微生物的遗传变异和育种----------老婆分娩啦,孩子不像我?

8.1 第一节 遗传变异的物质基础-----------我到底给了什么,孩子成这样了?

8.2 第二节 基因突变概述----------隔壁老王,还是菩萨恩赐

8.3 第四节 基因重组和杂交育种-----------别以为只有你会嘿嘿嘿

8.4 第五节 菌种的衰退、复壮和保藏-------亲爱的,我老了怎么办?

8.5 第六节 基因工程----------人有多大胆,菌有多大产

第八章 微生物的生态-------我们周围的微生物

9.1 第一节 微生物在自然界中的分布与菌种资源--------救命啊,我四周全是这小东西

9.2 第二节 微生物与生物环境间的关系--------“动植物别闲着,跟哥嗨起来”微生物如是说

9.3 第三节 微生物的地球化学作用--------我和地球的大小隔着四个循环

9.4 第四节 微生物与环境保护-------文能治理污染,武能生产能源

第九章 传染与免疫---------入侵者与守卫者

10.1 第一节 传染与传染病------入侵者

10.2 第三节 非特异性免疫----与生俱来的守卫者

10.3 第四节 特异性免疫------后天培养的守卫者

10.4 第五节 免疫学方法及应用------守卫者的工作

10.5 第六节 生物制品及其应用-----“以一当十”的战士

第十章 微生物的分类和鉴别---------五花八门的微生物世界

11.1 第一节 通用分类单元--------微生物世界的等级制度

11.2 第二节 微生物在生物界的地位--------生物界的环卫工

11.3 第三节 微生物的分类系统纲要--------微生物的不同角色扮演

11.4 第四节 微生物分类鉴定方法---------各有千秋之经典与现代

附录1 微生物其他常规操作和常规仪器操作

12.1 (1)高压蒸汽灭菌锅的使用规范

12.2 (2)干热灭菌操作及注意事项

12.3 (3)超净工作台使用规范

12.4 (4)微生物其它有关设备使用

12.5 (5)倒平板操作规范

12.6 (6)平板打包及保存

12.7 (7)样品的采集

12.8 (8)实用微生物检验检测技术

12.9 (9)培养基的配制与灭菌

12.10 (10)微生物的分离纯化

12.11 (11)微生物形态观察

12.12 (12)微生物生理生化实验

12.13 (13)微生物的显微计数技术

12.14 (14)微生物创新设计的实际案例

附录2-学生优秀作品展示

13.1 2022年民族院校优秀申报书展示

13.2 2021年民族院校优秀申报书展示

13.3 2020年民族院校优秀申报数展示

13.4 2019年民族院校优秀申报书展示

13.5 2018年民族院校优秀申报书展示

13.6 优秀学生作品展

附录3-微生物研究高校与科研院所介绍

14.1 中科院大连化物所-生物质高效转化研究组

14.2 中科院大连化物所-天然产物及糖工程研究组

14.3 中科院大连化物所-合成微生物学

14.4 中国科学院南海海洋研究所

14.5 中科院热带海洋生物资源与生态学重点实验室