微生物学(国家级课程思政示范课)
微生物学(国家级课程思政示范课)
1万+ 人选课
更新日期:2025/05/03
开课时间2025/02/24 - 2025/07/31
课程周期23 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

本门课程会让你认识多种微生物,包括原核生物中我们熟知的的细菌,生命的先锋-蓝细菌,抗生素的源泉-放线菌以及隐秘的杀手——坏蛋“三小体”; 高端大气的真核微生物-霉菌和蕈菌;纳米微生物-病毒和亚病毒,学会各种微生物的分类鉴定技术;通过学习各种微生物的营养需求,学会为微生物配置营养佳肴。在本门课程中还将学习微生物的培养技术和有害微生物的防控技术,掌握微生物遗传变异规律,了解微生物在生态领域、医学及免疫学领域和环境领域中的作用。

                             
课程大纲

微生物学 绪论

  • 1.1 绪论1-神奇的微生物世界
  • 1.2 绪论2-微生物学的发展简史
  • 1.3 绪论3-微生物的特点

第一章 原核生物的形态、结构和功能--------简约而不简单的原核生物

  • 2.1 第二节 放线菌-------忠诚的安全卫士
  • 2.2 第三节 蓝细菌--------水体中的蓝精灵
  • 2.3 第四节 支原体、立克次氏体和衣原体-------特立独行的少数派

第二章 真核微生物的形态、结构和功能-----------高端大气的真核生物

  • 3.1 第一节 高端大气的真核微生物
  • 3.2 第三节 酵母菌--------勤劳的发酵工
  • 3.3 第四节 丝状真菌——霉菌------亦正亦邪
  • 3.4 第五节 产大型子实体的真菌——蕈菌

第三章 病毒和亚病毒因子----------神秘杀手

  • 4.1 第一节 病毒的古往今来与脾性
  • 4.2 第三节 亚病毒概述--身残志坚的亚病毒因子

第四章 微生物的营养和培养基---------------微生物的珍馐美味

  • 5.1 第一节 微生物的营养要素--------不可或缺的美味佳肴
  • 5.2 第二节 微生物的营养类型--------------“物”以“食“分
  • 5.3 第三节 营养物质进入细胞的方式---------形色用餐
  • 5.4 第四节 培养基———垂涎三尺的佳肴噻

第五章 微生物的新陈代谢-微生物的推陈出新

  • 6.1 第一节 微生物的能量代谢--------支持微生物生长的“信念”
  • 6.2 第二节 化能异养微生物的生物氧化和产能
  • 6.3 第三节 化能自养微生物的产能代谢
  • 6.4 第四节 分解代谢和合成代谢的联系-------分合无定,必有关联
  • 6.5 第五节 微生物独特合成代谢途径举例-------孤岛求生

第六章 微生物的生长及其控制-------微生物的生老病死

  • 7.1 第一节 测定生长繁殖的方法------微生物的生长历程
  • 7.2 第二节 微生物的生长规律-------形色“生物”路
  • 7.3 第三节 影响微生物生长的主要因素-------时势造“物“
  • 7.4 第四节 微生物培养法概论--------神奇生命的诞生
  • 7.5 第五节 有害微生物的控制--------斩断毒瘤

微生物的遗传变异和育种----------老婆分娩啦,孩子不像我?

  • 8.1 第一节 遗传变异的物质基础-----------我到底给了什么,孩子成这样了?
  • 8.2 第二节 基因突变概述----------隔壁老王,还是菩萨恩赐
  • 8.3 第四节 基因重组和杂交育种-----------别以为只有你会嘿嘿嘿
  • 8.4 第五节 菌种的衰退、复壮和保藏-------亲爱的,我老了怎么办?
  • 8.5 第六节 基因工程----------人有多大胆,菌有多大产

第八章 微生物的生态-------我们周围的微生物

  • 9.1 第一节 微生物在自然界中的分布与菌种资源--------救命啊,我四周全是这小东西
  • 9.2 第二节 微生物与生物环境间的关系--------“动植物别闲着,跟哥嗨起来”微生物如是说
  • 9.3 第三节 微生物的地球化学作用--------我和地球的大小隔着四个循环
  • 9.4 第四节 微生物与环境保护-------文能治理污染,武能生产能源

第九章 传染与免疫---------入侵者与守卫者

  • 10.1 第一节 传染与传染病------入侵者
  • 10.2 第三节 非特异性免疫----与生俱来的守卫者
  • 10.3 第四节 特异性免疫------后天培养的守卫者
  • 10.4 第五节 免疫学方法及应用------守卫者的工作
  • 10.5 第六节 生物制品及其应用-----“以一当十”的战士

第十章 微生物的分类和鉴别---------五花八门的微生物世界

  • 11.1 第一节 通用分类单元--------微生物世界的等级制度
  • 11.2 第二节 微生物在生物界的地位--------生物界的环卫工
  • 11.3 第三节 微生物的分类系统纲要--------微生物的不同角色扮演
  • 11.4 第四节 微生物分类鉴定方法---------各有千秋之经典与现代

附录1 微生物其他常规操作和常规仪器操作

  • 12.1 (1)高压蒸汽灭菌锅的使用规范
  • 12.2 (2)干热灭菌操作及注意事项
  • 12.3 (3)超净工作台使用规范
  • 12.4 (4)微生物其它有关设备使用
  • 12.5 (5)倒平板操作规范
  • 12.6 (6)平板打包及保存
  • 12.7 (7)样品的采集
  • 12.8 (8)实用微生物检验检测技术
  • 12.9 (9)培养基的配制与灭菌
  • 12.10 (10)微生物的分离纯化
  • 12.11 (11)微生物形态观察
  • 12.12 (12)微生物生理生化实验
  • 12.13 (13)微生物的显微计数技术
  • 12.14 (14)微生物创新设计的实际案例

附录2-学生优秀作品展示

  • 13.1 2022年民族院校优秀申报书展示
  • 13.2 2021年民族院校优秀申报书展示
  • 13.3 2020年民族院校优秀申报数展示
  • 13.4 2019年民族院校优秀申报书展示
  • 13.5 2018年民族院校优秀申报书展示
  • 13.6 优秀学生作品展

附录3-微生物研究高校与科研院所介绍

  • 14.1 中科院大连化物所-生物质高效转化研究组
  • 14.2 中科院大连化物所-天然产物及糖工程研究组
  • 14.3 中科院大连化物所-合成微生物学
  • 14.4 中国科学院南海海洋研究所
  • 14.5 中科院热带海洋生物资源与生态学重点实验室