《生物化学与分子生物学》是一门重要的医学基础课程，是全日制各医学专业八年制、六年制、五年制、四年制等本科生的专业基础课。生物化学与分子生物学的基础理论课和实验课为必修课。
《生物化学与分子生物学》的开设对象为各医学专业，有：临床医学八年制，临床医学六年制，临床医学、基础医学、中西医临床医学、口腔医学、医学影像学、儿科学、预防医学、法医学等五年制，医学检验技术、医学实验技术、药学、生物药学、中药学、护理学、公共事业管理、信息管理与信息系统等四年制本科生。也可供本科生报考研究生、医学生职业医师考试等全国考试复习使用，可供其他兄弟院校生物学各专业学生学习参考。
许多疾病的病因、发病机制都需要从分子水平上进行阐述；也需要用生物化学和分子生物学的方法去解决一些疾病的预防、诊断和治疗。此外，生物化学与分子生物学实验技术是自然科学研究技术的重要组成部分。
通过本课程的学习，使学生掌握生物化学与分子生物学的基础理论、基本知识和基本技术，了解本学科的新进展，同时掌握必要的专业词汇和阅读及交流能力，为后续医学课程的学习打下扎实的基础。
本课程主要是医学生物化学与分子生物学课程的理论课部分。着重介绍以下内容：生物大分子的结构与功能，人体的新陈代谢及其调节，生物体遗传信息的贮存、传递与表达，即基因信息的传递和细胞信号转导，以及专题篇：包括血液的生物化学、肝的生物化学、维生素、重组DNA技术、分子生物学常用技术的原理、癌基因和抑癌基因等。
本课程将所有学习内容，分成6个单元，即：生物大分子的结构与功能、物质代谢与调节（上）、物质代谢与调节（下）、遗传信息的传递（上）、遗传信息的传递（下）、专题篇等。采取按单元形式进行发布教学内容和单元测验等。便于各专业同学按需进行学习。
1.1 蛋白质的分子组成
1.2 蛋白质的分子结构
1.3 蛋白质结构与功能的关系
1.4 蛋白质的理化性质
核酸的结构与功能
2.1 核酸的化学组成
2.2 DNA的结构与功能
2.3 RNA的结构与功能
2.4 核酸的理化性质
酶与酶促反应
3.1.1 酶的分子结构和功能
3.1.2 同工酶
3.2 酶的工作原理
3.3 酶促反应动力学
3.4 酶的调节
维生素
4.1 维生素
糖代谢
5.1 糖代谢概述
5.2 糖的无氧氧化
5.3.1 糖的有氧氧化
5.3.2 三羧酸循环
5.4 磷酸戊糖途径与蚕豆病
5.5 糖原的合成与分解
5.6 糖异生与乳酸循环
5.7 血糖及其调节
脂质代谢
6.1 脂质的化学及功能
6.2 脂质的消化与吸收
6.3.1 脂肪动员和脂肪的分解
6.3.2 脂肪的合成
6.4 磷脂的代谢
6.5 胆固醇的代谢
6.6.1 血脂与血浆脂蛋白
6.6.2 四种脂蛋白的代谢
生物氧化
7.1 生物氧化
7.2 呼吸链
7.3.1 氧化磷酸化
7.3.2 高能化合物
7.4 活性氧族与衰老
蛋白质消化吸收和氨基酸代谢
8.1 蛋白质的功能与营养价值
8.2 蛋白质的消化、吸收与腐败
8.3 氨基酸的一般代谢
8.4 血氨的来源及去路
8.5.1 氨基酸脱羧基生成胺类物质
8.5.2 一碳单位代谢与胎儿畸形
8.5.3 含硫氨基酸代谢
8.5.4 芳香族氨基酸代谢与疾病
核苷酸代谢
9.1.1 嘌呤核苷酸的合成代谢与自毁容貌征
9.1.2 嘌呤核苷酸的分解代谢与痛风症
9.2 嘧啶核苷酸的代谢
9.3 核苷酸抗代谢物与抗肿瘤药物
代谢的整合与调节
10.1 物质代谢的相互联系
10.2 肝外重要组织器官的代谢
10.3 物质代谢的调节
肝的生物化学
11.1 生物转化
11.2 胆汁酸代谢
血液的生物化学
12.1 红细胞代谢
12.2 胆色素代谢
真核基因与基因组
13.1 真核基因
13.2 真核基因组
DNA的合成
14.1 DNA复制的特征及酶学
14.2.1 原核DNA复制的过程
14.2.2 真核DNA复制的过程
14.3 逆转录
DNA损伤与损伤修复
15.1 DNA损伤与修复
RNA的合成
16.1 原核生物的转录
16.2 真核生物的转录
16.3 真核生物转录后加工
蛋白质的合成
17.1 蛋白质生物合成体系
17.2 蛋白质生物合成过程
基因表达调控
18.1 基因表达调控的特点
18.2.1 乳糖操纵子
18.2.2 色氨酸操纵子
18.3.1 真核基因表达特点
18.3.2 顺式作用元件与反式作用因子
细胞信号转导的分子机制
19.1 细胞信号转导概述及规律
19.2.1 细胞内信号分子
19.3.1 胞内受体信号通路
19.3.2 cAMP-PKA通路
19.3.3 IP3/DAG-PKC通路
19.3.4 MAPK通路和JAK-STAT通路
常用分子生物学技术的原理
20.1 分子杂交与印迹技术
20.2 PCR技术
重组DNA技术
21.1.1 重组技术的工具酶与载体
21.1.2 重组DNA技术的基本原理
癌基因和抑癌基因
22.1 癌基因与肿瘤
22.2 肿瘤抑制基因