《有机化学II》
《有机化学II》
1000+ 人选课
更新日期:2026/03/19
开课平台学银在线
开课高校蚌埠学院
开课教师吴景梅周密邰燕芳张丽园朱银邦
学科专业理学化学类
开课时间2026/02/08 - 2026/07/10
课程周期22 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

这门课会讲什么?

本课程获得第二批国家级线上线下混合式一流课程认定。《有机化学》是研究有机化合物的组成、结构、性质、用途、合成方法以及它们之间相互转变和内在联系的科学。相对于其它专业基础课程而言,有机化学是一门发展十分迅速的学科,根据目前数据统计,有机化合物数目在1800万种以上,现仍在以指数形式的速率迅速增长,这些层出不穷的有机化合物,不仅带动了有机学科本身的发展,也成了其它化学学科的研究对象,这使有机化学在化学各学科中占有一种十分特殊的地位,若从发展的眼光来看,这种需要还将进一步加强。有机化学的另一个特点是它与其它学科之间的交叉渗透十分广泛,例如:发展很快的生物有机是有机化学与生物化学之间的边缘科学,有机金属化合物的化学则是有机化学与无机化学之间的边缘科学。所以有机化学的教学任务是为学生学习有关专业基础课和专业课、以及今后从事教学、科研、生产和科技开发等工作建立比较牢固的有机化学基础,以及对于将来从事新颖的边缘学科的研究者也有十分重要的作用。

你将收获什么?

通过本门课程的学习,您将获得:  

1、全面的了解有机化学的内容,掌握有机化学的基本知识、基本理论、基本技能。  

2、认识有机化合物的结构与性质之间的关系,熟悉各类有机物之间的相互转化及其规律。  

3、握一定的实验技能,具备设计简单有机化合物合成路线的能力,在此基础上具备开发新产品、新工艺、新技术的初步能力。  

4、了解有机化学学科范围内重大的科学技术成就,培养学生分析问题、解决问题的能力和敢于创新、勇于实践、严谨认真的科学精神,为后续专业课程的学习,以及今后从事科研、教学、生产和开发工作建立比较牢固的有机化学基础。     


适合什么人学习?

  有机化学是应用化学、化学工程与工艺、材料科学与工程、无机非金属材料、高分子材料、安全工程、环境科学、食品科学与工程、生物工程、生物制药、制药工程、食品安全与卫生等本科专业的学生学习,也可供从事与有机化学相关的工作人员、工程技术人员学习。

课程大纲

课程章节

  • 绪论
  • 有机化学物结构测定
  • 烷烃和环烷烃
  • 单烯烃
  • 炔烃 二烯烃
  • 芳香烃
  • 对映异构
  • 卤化烃
  • 醇、酚和醚
  • 醛和酮
  • 羧酸及其衍生物
  • 有机含氮化合物
  • 杂环化合物
  • 糖、氨基酸和蛋白质

绪论

1.1 有机化合物和有机化学

1.2 有机化合物的特点

1.3 有机化学中的共价键

1.4 有机化合物中的酸碱概念

1.5 有机化合物的分类

1.6 有机化学的发展及学习有机化学的重要性

1.7 思政教育---魏勒打破生命力学说

1.8 有机化学与诺贝尔化学奖

1.9 电子教案

有机化学物结构测定

2.1 预习任务

2.2 概述

2.3 波谱分析基本原理

2.4 红外吸收光谱

2.5 核磁共振谱

2.6 电子教案

2.7 章节检测

烷烃和环烷烃

3.1 预习任务

3.2 烷烃的通式和构造异构

3.3 烷烃的命名

3.4 烷烃的结构

3.5 烷烃的构象

3.6 烷烃的物理性质

3.7 烷烃的化学性质

3.8 环烷烃的结构、分类和命名

3.9 单环烷烃的结构和稳定性

3.10 环烷烃的性质

3.11 电子教案

3.12 章节检测

单烯烃

4.1 预习任务

4.2 烯烃的结构

4.3 烯烃的异构现象和命名

4.4 烯烃的物理性质

4.5 烯烃的化学性质

4.6 烯烃的来源和制备

4.7 电子教案

4.8 章节检测

炔烃 二烯烃

5.1 预习任务

5.2 炔烃的结构和命名

5.3 炔烃的物理性质

5.4 炔烃的化学性质

5.5 炔烃的来源和制备

5.6 二烯烃

5.7 共轭二烯烃的化学性质

5.8 电子教案

5.9 章节检测

芳香烃

6.1 预习任务

6.2 苯的分子结构

6.3 芳烃的命名

6.4 单环芳烃的物理性质

6.5 单环芳烃的化学性质

6.6 苯环上亲电取代反应定位规律

6.7 稠环芳烃

6.8 芳香性和非苯芳烃

6.9 电子教案

6.10 章节检测

对映异构

7.1 预习任务

7.2 对映异构现象和分子结构

7.3 物质的旋光性

7.4 对映体和含一个手机碳原子化合物的对映异构

7.5 含多个手机碳原子化合物的对映异构

7.6 外消旋体的拆分

7.7 环状化合物的立体异构

7.8 电子教案

7.9 章节检测

卤化烃

8.1 预习任务

8.2 卤代烃的结构、分类和命名

8.3 卤代烃的物理性质

8.4 卤代烃的化学性质

8.5 卤代烃的亲核取代反应机理

8.6 消除反应

8.7 卤代烯烃和卤代芳烃

8.8 卤代烃的制备

8.9 电子教案

8.10 章节检测

醇、酚和醚

9.1 预习任务

9.2 醇

9.3 酚

9.4 醚

9.5 硫醇、硫酚和硫醚

9.6 电子教案

9.7 章节检测

醛和酮

10.1 预习任务

10.2 醛、酮的结构

10.3 醛、酮的分类和命名

10.4 醛、酮的物理性质

10.5 醛、酮的化学性质

10.6 醛酮的制备

10.7 电子教案

10.8 章节检测

羧酸及其衍生物

11.1 预习任务

11.2 羧酸的结构、分类和命名

11.3 羧酸的物理性质

11.4 羧酸的化学性质

11.5 羧酸的制备

11.6 二元羧酸受热分解规律

11.7 羟基酸

11.8 羧酸衍生物

11.9 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用

11.10 碳酸衍生物

11.11 新课件完整版

11.12 电子教案

11.13 章节检测

有机含氮化合物

12.1 预习任务

12.2 硝基化合物

12.3 胺

12.4 重氮化合物和偶氮化合物

12.5 电子教案

12.6 章节检测

杂环化合物

13.1 预习任务

13.2 杂环化合物的分类和命名

13.3 杂环化合物的结构和芳香性

13.4 五元杂环化合物

13.5 六元杂环化合物

13.6 嘧啶、嘌呤及其衍生物

13.7 电子教案

13.8 章节检测

糖、氨基酸和蛋白质

14.1 预习任务

14.2 糖类

14.3 氨基酸

14.4 蛋白质

14.5 电子教案

14.6 章节检测

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