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第一章绪论
掌握花卉的概念与花卉学研究的对象、范畴；了解花卉在社会生活中的作用；回溯中国花卉业发展的历史、现状特点，分析花卉业的发展趋势。
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●1.1花卉的定义及地位作用
花卉的定义、花卉栽培的方式以及花卉在社会生活中的地位和作用
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●1.2花卉业的发展特点及趋势
分析国内外花卉业的发展特点，阐述花卉业的发展趋势
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第二章花卉的多样性与分类
掌握花卉资源多样性的概念与层次；重点掌握花卉按生态习性的综合分类系统，以及各类型花卉的特点；了解花卉按用途、观赏部位、水分需求、温度需求等的分类和各类型花卉的特点，以及这些分类方法的优点与应用上的局限性。
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●2.1花卉种质资源
花卉种质资源的定义及我国花卉种质资源的特点。
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●2.2花卉的分类
依据花卉的生态习性、用途、观赏部位、对水分的需求及原产地进行分类
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第三章花卉的生长发育与环境
了解不同类型花卉生长发育过程与规律的差别；掌握花卉花芽分化的类型以及各类型的代表花卉；重点掌握温度、光照、水分和土壤对花卉生长发育的影响；了解空气中气体组成对花卉生长发育的影响。
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●3.1花卉的生长发育过程及特点
植物种类不同其生长和发育都有所不同，花卉的生长发育有其独有的特点
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●3.2花芽分化
花芽分化在花卉的生长发育中起着关键的作用，关系到花卉的开花结果世代繁衍，花芽分化要经历三个阶段依据所需时间长短又分为四种分化类型。
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●3.3环境因子对花卉生长发育的影响
温度、光照、水分、土壤、营养及气体这些环境因素对花卉的生长发育所产生的的影响
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第四章花卉的繁殖
了解花卉有性繁殖和无性繁殖的概念及其应用特点；了解各类繁殖方式的原理及其适用对象；掌握不同类型花卉的主要繁殖方式及繁殖技术。
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●4.1花卉的繁殖概述
花卉要繁衍后代保存种质资源就需要进行繁殖，重点介绍繁殖的四种类型。
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●4.2花卉的有性繁殖
花卉的有性繁殖就是种子繁殖，具有方法简便、繁殖系数大等优点。重点介绍种子的成熟、采收与贮藏及播种繁殖的类型和方法。
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●4.3花卉的无性繁殖
无性繁殖能保持花卉原有的种质特性，其繁殖周期短。主要介绍五种无性繁殖的方法。
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●4.4孢子繁殖
孢子繁殖的类型、过程及方法
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第五章花卉的栽培管理
掌握露地花卉栽培管理措施、温室花卉栽培管理；掌握花卉促成与抑制栽培技术措施
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●5.1露地花卉的栽培管理
介绍露地花卉一个完整生命周期的栽培管理措施，详细介绍了一、二年生花卉、球根花卉、宿根花卉及水生花卉的栽培管理
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●5.2温室花卉的栽培管理
介绍温室花卉能够正常生长发育到繁殖所需的土壤、容器、水肥及放置环境
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●5.3促成与抑制栽培
为达到有效人工控制花期的目的，详细介绍了促成与抑制栽培的具体方法和操作步骤以及处理后的管理
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第六章一、二年生花卉
熟练掌握一、二年生花卉的概念及一年生花卉和二年生花卉的区别；熟悉一二年生花卉的共同习性、繁殖、栽培及应用特点；了解一串红等重要一二年生花卉的形态特征、种质资源和观赏特性等。
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●6.1一、二年生花卉概述
一、二年生花卉的概念及一年生花卉和二年生花卉的区别
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●6.2万寿菊
万寿菊的形态特征、生态习性、分类及繁殖方法及栽培要点
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●6.3一串红和三色堇
一串红的形态特征、生态习性、栽培要点
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●6.4鸡冠花、矮牵牛、瓜叶菊
鸡冠花的形态特征、生态习性、栽培要点
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第七章宿根花卉
熟练掌握宿根花卉的概念；熟悉宿根花卉的共同习性、繁殖、栽培及应用特点；掌握菊花、芍药、秋海棠、鸢尾君子兰等重要宿根花卉的形态特征、种质资源和观赏特性等。
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●7.1菊花
菊花的形态特征、生态习性、繁殖方法、栽培要点
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●7.2芍药
芍药的形态特征、生态习性、繁殖方法、栽培要点
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●7.3君子兰
君子兰的形态特征、生态习性、品种分类、繁殖方法、栽培要点
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●7.4秋海棠属
秋海棠属的形态特征、生态习性、繁殖方法、栽培要点
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●7.5鸢尾
鸢尾的形态特征、生态习性、繁殖方法、栽培要点
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第八章球根花卉
掌握球根花卉的概念和分类；了解球根花卉的栽培和应用形式；掌握郁金香、仙客来等重要球根花卉的形态特征、种质资源、产地习性、繁殖特性、栽培管理技术
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●8.1球根花卉概述
球根花卉的定义、分类、栽培习性、贮藏方法
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●8.2郁金香
郁金香的形态特征、生态习性、繁殖方法
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●8.3仙客来
仙客来的形态特征、生态习性、繁殖方法、养护管理
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第九章水生花卉、岩生花卉
掌握水生花卉及岩生花卉的定义及分类；熟悉其生态习性；掌握重要水生花卉的繁殖、栽培与养护；认识常见的水生花卉
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●9.1水生花卉和岩生花卉的特点
水生花卉和岩生花卉的特点
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第十章兰科花卉
理解兰科花卉的特殊性；掌握兰科花卉的分类；掌握兰科花卉的繁育；掌握和比较国兰与洋兰的欣赏与应用。
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●10.1兰科花卉概述、分类及繁育
兰科花卉概述、分类及繁育
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第十一章多浆植物
掌握多浆植物的定义；了解多浆植物的特点与分类；了解多浆植物的繁殖与栽培管理特点；熟悉仙人掌科和景天科的重要多浆植物；了解其他科的多浆植物。
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●11.1多浆植物的概念、特点与分类
多浆植物的概念、特点与分类
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第十二章室内观叶植物
了解室内观叶植物的定义与功能，掌握室内观叶植物的选择原则，掌握常见室内观叶植物的生物学特性，以及栽培管理和繁殖的方法。
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●12.1室内观叶植物概述
室内观叶植物对光、温、水需求的不同有不同的分类
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●12.2蕨类和凤梨科植物
蕨类植物的生长特性，凤梨科植物的生长特性及栽培要点
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●12.3天南星科植物
天南星科植物的生长习性、分类、繁殖方法
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第十三章花卉栽培设施及设备
了解什么是保护地，温室的种类及其各自的特点，掌握冷床、温床、地窖、荫棚、风障的特点，熟悉花盆和育苗容器的种类及特点
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●13.1保护地的概念、作用和特点
保护地的作用
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●13.2温室
温室的种类、温室的屋面倾斜度和温室朝向
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●13.3其他类型保护地
温床、冷床的特点、地窖、荫棚、风障的特点、塑料大棚的特点
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●13.4花卉栽培容器
花盆、育苗容器的种类