第一章绪论

花是人类生存环境中的自然精华，是大自然赠予人类的最好礼物，也是人类美好生活的调色板。历代文人常在赏花后赋诗、填词、谱曲、作画，以此来抒发自身情感。

●1.1开篇简介

《花卉欣赏》课程通过对花卉的生物学特性与植物学特征进行简要介绍,并引用古往今来诗词曲赋，奇闻趣事，让学习者了解花卉背后的故事，达到修养身心、传承文化的作用。

●1.2专题介绍（一）

花卉与文学之间存在着双向作用的显著特征，千丝万缕的联系两者相互依存，又相互促进.

●1.3专题介绍（二）

花卉与文学之间存在着双向作用的显著特征，千丝万缕的联系两者相互依存，又相互促进.

第二章傲骨铮铮 浩气凛然

傲骨铮铮 浩气凛然
一些花卉在古往今来文人墨客的笔下，被赋予一定的内在品格。梅花，傲寒迎春、以己护花；兰花，生于幽谷、高洁脱俗；竹子，咬定青山、迎风挺立；菊花，哀霜怒放、本性耐寒……

●2.1东风第一支，梅占百花首 —— 梅花

梅花位居“中国十大名花”之首，被誉为“花魁”。梅花2-3月傲寒独放，由于梅花该习性，关于梅花的诗词数不胜数。同时，梅花也具有一定的观赏价值和食用价值。

●2.2虽无艳色如娇女，自有幽香似德人 —— 兰花

兰花生长在山林幽谷之中，不以无人而不芳，也不因清寒而委琐，故有“空谷佳人”之誉。它绿叶飘逸，花香清幽，有祖香、国香的美称，自古以来就受到人们的青睐。

●2.3千磨万击还坚劲，任尔东西南北风 —— 竹子

竹子为禾本科单子叶植物，为多年生常绿草本，属东方特有，其产于我国，分布面广。因为竹与松、梅一样都具有顶冰雪、战寒霜的优秀品质，被誉为“岁寒三友”。又因其具有谦谦君子之风的崇高品质，故又和梅、兰、菊并称为“花中四君子”并且，竹子在我国栽培历史悠久，是东方文明的缩影和见证。

●2.4宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风 —— 菊花

菊花是我国著名的传统花卉之一，它品种繁多，花色艳丽，花期又长，百花凋谢之后傲霜怒放，因此千百年来一直受到人们的喜爱，是我国十大名花之一，有“高风亮节”的美誉。

●2.5出淤泥而不染，濯清涟而不妖 —— 荷花

荷花是睡莲科水生花卉，是中国十大名花之一，她被誉为“出水芙蓉”，荷花风姿优雅，娇媚动人。放叶时，展绿叠翠，迎风招展；开花时，亭亭玉立，含羞送香，令人陶醉。从她的花到叶，再到莲蓬都具有非常好的观赏价值。

●2.6浓须大面好英雄，壮气高冠何落落——木棉

木棉是木棉科木棉属高大乔木，因为她属于木本植物，其果实内又充满洁白的丝绵，故称为木棉.本次课程主要对木棉的植物特征作简要介绍，同时介绍广州人民特有的“木棉情结”。

第三章暗香疏影 沁人心脾

有些花以其优姿淑态使得观赏者对其恋恋不忘，挥毫泼墨。但是有些花花朵素雅，但是花香沁人心脾，同样使得文人墨客对其爱不释手。例如茉莉、桂花等等。

●3.1广寒一点香，吹得满山开 —— 桂花

桂花又名木樨、岩桂、金粟、桂树等，为木樨科木樨属常绿灌木或小乔木。它四季常绿，盛开时，点点黄花，宛若金粟，随风飘逸，芳香馥郁，沁人心脾。有“独占三秋压众芳，何夸橘绿与橙黄”的美赞，为我国十大名花之一。

●3.2他年我若修花史，列作人间第一香 —— 茉莉

茉莉为木犀科常绿灌木，花小素淡、清秀俊逸、洁白无瑕，她虽然没有绚丽的异彩，也没有妩媚的花姿，更不是中国十大名花，但她珠圆玉洁，仪态雅素，尤其是芳香浓郁、花香持久，为众花之冠。

●3.3天成雅韵谁堪比，仙子凌波赠香来 —— 水仙

水仙属石蒜科多年生球茎草本花卉，其地下部是一个膨大的鳞茎，由一片片鳞片包裹而成球状，很像洋葱、大蒜，所以六朝时又称她为“雅蒜”，宋代称为“天蒜”。之后，人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字，如金盏银台、俪兰、雅客、女星等等。水仙也是我国十大名花之一，名列第十位。

●3.4抽白媲黄总称才，谁遣山栀入画来——栀子花

栀子花，冠形大，质肥厚，很像古代一种盛酒的器具——卮，故得名，别名黄栀子、白蟾花。因古时知名早，古籍上多有曾用名，如木丹、越桃、林兰、雀舌花、白蝉、水横枝、檐葡等。又为佛家所重，相传栀子种子由印度传入中国，古印度为佛教发源地，故有“禅友”、“禅客”之称，佛经中则称为薝卜花，为茜草科栀子属常绿濯木或小乔木，是花叶并美的传统观赏名花。栀子花是湖南岳阳、常德、四川内江和陕西汉中等市的市花。

●3.5垂垂璎珞影交加，翠幄银幡护紫霞——紫藤

紫藤，花多紫色又为藤本植物，故名。别名藤萝、朱藤、藤花、绞藤、葛藤、黄环、招豆藤、紫金藤等。为蝶形花科紫藤属大型落叶木质藤本攀缘灌木。高10余米，茎干粗壮，很强盘屈缠绕能力，枝叶繁茂，可构成大面积的阴凉场所，叶互生，为奇数羽状复叶，雌雄同株，花淡紫色，许多小花密集于总状花序上。春夏之交，花成串累累下垂，串长可达30厘米，犹如串串葡萄悬挂在枝叶间，琳琅满目，美不胜收，并吐出了阵阵芳香，花期4~5月。果为扁荚果，长刀形，内含种子数粒，9月果熟。

第四章优姿淑态 风姿绰约

杜鹃绚丽，海棠红艳，牡丹华贵，昙花素雅，郁金香高贵而神秘。每种花的花型、花色，都十分富有特色。使得不少迁客骚人为之倾倒……

●4.1花中此物似西施，芙蓉芍药皆嫫母 —— 杜鹃

杜鹃为杜鹃科杜鹃属植物。俗称映山红、羊踟躅、马缨花、山石榴，山枇杷等。白居易曾对杜鹃如此赞叹道： “花中此物似西施，芙蓉芍药皆嫫母”，据说白居易曾建议把杜鹃封为“花中之王”，不过至今，我国人民只把她列为传统的“十大名花”的第六位，仅沿用了白居易的“花中西施”的美誉。

●4.2只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆——海棠

海棠是我国传统名花之一，自古以来就受人喜爱。其为蔷薇科苹果属小乔木，高3~7米。早春花蕾期为深红色，盛开后褪为淡红色，再配上青翠的绿叶，花红柳绿，景观十分壮美，享有：“国艳”与“花中神仙”美誉，是优美的观赏植物。

●4.3春来谁做韶华主，总领群英是牡丹 —— 牡丹

牡丹暮春开花，雍容华贵，艳甲天下，长期以来就享有花中之王的美誉。牡丹是毛莨科落叶灌木植物，又名木芍药、洛阳花。因在谷雨时节开花，故又称谷雨花，也是中国十大名花之一。

●4.4昙花一现可倾城 美人一顾可倾国 —— 昙花简介

昙花花色洁白，花姿娇美动人，又是在凌晨1点以后才开花，因此，赢得了“月下美人”的称誉。还因为她开花的时间太短，仅4~5个小时，又有“昙花一现”之说。昙花虽在夜间短时开放，然而，她洁白如玉的花色、沁人肺腑的香气、高雅脱俗的仪态却给人们留下了长久的记忆。

●4.5千姿百态高脚杯 —— 郁金香

郁金香即芳草之意，又名洋荷花、旱荷花、洋牡丹、洋水仙，为百合科郁金香属多年生草本植物。郁金香是世界上最古老最有名的花卉之一，同时也是荷兰的国花，她也是荷兰与其他国家交往的“友谊之花”。

●4.6莫怕秋无伴醉物，水莲花尽木莲开——木芙蓉

木芙蓉，其花或白或粉或赤，皎若芙蓉出水，艳似菡萏展瓣，故有“芙蓉花”之称；又因其生于陆地，为木本植物，故又名“木芙蓉”；木芙蓉开的花颜色一日三变，故又名 “三变花” ; 其花晚秋始开，霜侵露凌却丰姿艳丽，占尽深秋风情，因而又名“拒霜花”。
为锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木。与木槿、扶桑是近亲，是我国特有的传统观赏名花之一。原产于我国黄河流域及华东，华南各地。
栽培历史悠久，早在战国时期，诗人屈原就有“采薜荔兮水中，擘芙蓉兮木未 (《九歌·湘君》)，说明木芙蓉在2000多年前就广为栽植，供人观赏。
木芙蓉可分野生、 园艺种两大类。花型有单瓣、重瓣、半重瓣。花色有白、红、黄、粉等。 野生为单瓣，栽培种多为重瓣。

●4.7谁道花红无百日，紫薇长放半年花——紫薇

紫薇为千屈菜科紫薇属落叶灌木或小乔木，为贵州贵阳、湖南襄樊、陕西咸阳、四川自贡、河南安阳与信阳、江苏徐州与台湾基隆八个城市的市花。其花色艳，有紫白、粉、红和紫堇色等多种，花色主要为紫色，以紫为正色，故称紫薇。花开从夏至秋，花期百日以上，又名百日红、千日红、，满堂红。其树干光滑，用手轻轻触摸，可见树身摇动，因此又叫怕痒树、痒痒树、怕痒花等。其树龄越老则树皮越光滑，人们称其为“无皮树”、“猿滑树”、“猴刺脱”，还有佛相花、宝幡花等别名。

第五章鞠躬尽瘁 死而后已

银杏和苏铁都属于孑遗植物，有着“活化石”，有“植物界的大熊猫”之称。同时，银杏和苏铁一定的经济价值和观赏价值，鞠躬尽瘁，为人类默默奉献。

●5.1浑身是宝活化石 —— 银杏

 银杏又名白果、公孙树，为银杏科银杏属落叶乔木。银杏是十分珍贵的植物种之一，属于孑遗植物，故又被称为“活化石”，有“植物界的大熊猫”之称。银杏集果用、叶用、材用于一身，并具有观赏及环保价值，还有其他植物难以比拟的人文价值，因此说她是特有的多功能树种。

●5.2铁树是否能开花 —— 苏铁

苏铁又名铁树、凤尾蕉、凤尾松等，属苏铁科常绿乔木，苏铁为著名的观赏植物，它茎粗鳞状，坚硬挺直，叶似凤尾，四散飘逸，如布置会场、宾馆或家庭盆栽，布置阳台，装饰居室、客厅，既庄重又潇洒，颇有南国情调。

●5.3柳色青非菊何妨得菊名，黄中色映日华明——万寿菊与金盏菊

非菊何妨得菊名，黄中色映日华明---万寿菊与金盏菊

第六章浮生若梦 情如流水

浮生若梦，情如流水。花中也寄托着无限人情世故。例如拜倒在石榴裙下的典故、鲁迅“不去龙华看桃花”的故事、白浅夜华历经三生三世的爱恨纠葛……本章主要介绍与人事紧密相连的花卉。

●6.1五月榴花照明眼，枝间时见子初成 —— 石榴

石榴为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木，又名安石榴、海石榴、丹若等。果熟开裂，又是饱满籽粒，给人带来了繁荣、幸福和吉祥的祝福。因此，千百年来一直受到人们的喜爱。

●6.2人面不知何处去，桃花依旧笑春风 —— 桃花

桃花是蔷薇科李属落叶小乔木，是中国的传统名花，颇得国人的钟情。桃花在中国文化中是一种重要的物象，她的文化意蕴主要由6个方面组成。此外，桃花在文学中可以代表爱情的悲与喜两个方面，在桃花背后有许多爱情故事，或喜或悲。

●6.3爱情之花——玫瑰

玫瑰被称为爱情之花，每年情人节都是广大情侣的首选物品。那你可知道不同颜色的玫瑰有不同的话语，不同数量的玫瑰也有不同的含义。其次，被誉为“蔷薇园三姐妹”的玫瑰、蔷薇、月季有什么不同，本章都会进行一一介绍。

●6.4杜康能解愁，萱草能忘忧——萱草

萱草，古时称谖草，谖，忘也，英文名为day lily，意为“一日百合”。萱草花为黄色，花苞针状，并能食用，又名黄花菜，金针菜；传说食用其花昏人如醉，可以忘忧，故名忘忧草、忘郁、疗愁。传说妇女佩戴萱草花，生男孩，又名宜男；由“宜男"伸延，萱草象征母亲，而称“母萱”；另外还有鹿葱、鹿剑、川草花、丹棘等别名。萱草为百合科萱草属多年生宿根草本植物。
萱草原产我国秦岭以南的亚热带地区，日本、欧洲南部也有分布。萱草花远在3000年前就已知名，《诗经·卫风》有“焉得谖草?言树之背。” 谖草就是指萱草，我国各地多有栽培。萱草属植物约15种，其中11种原产我国。500多年前我国萱草传入欧洲，经杂交育种后，世界园艺育成多倍体品种，花色、花型、株高变化甚多，世界萱草协会命名的品种已达4万个，中国培育筛选推广的品种已有近千种，是百合科花卉品种最多的一类。常见萱草为单瓣品种，花色橘红，挺拨俊秀，花开一天，同属常被人们运用的还有黄花菜、小黄花菜、北黄花菜等。千叶萱草又称重瓣萱草，花色橘红，芳香袭人，为优良观赏花卉，常见变种和品种还有长筒萱草、紫纹萱草、玫瑰红萱草等。萱草花新鲜时为观赏花卉，含有多种生物碱，有微毒，不能直接食用。花蕾熏制后为干品黄花菜，是有名的山珍之一。

第七章众里寻他 慧眼识花

慧眼识花

●7.1众里寻花千百度，东风夜放花千树——春花识别系列1

众里寻花千百度，东风夜放花千树——春花识别系列1

●7.2众里寻花千百度，夏花绚烂寻常处——夏花识别系列1

众里寻花千百度，夏花绚烂寻常处——夏花识别系列1

●7.3秋草无言缝隙长，朴实无华散暗香——秋花识别系列

秋草无言缝隙长，朴实无华散暗香——秋花识别系列