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第一章文化与交际
Chapter One focus on the theories of Communication which includes the definition of communication,the Iceberg Theory ,the Value Orientations Method and so on. And the factors that are essential to effective communication are analyzed.
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●1.1交际英语概述
This unit includes the definition of communication, the types of communication, the components of communication and the characteristics of communication.
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●1.2文化冲突
This unit includes definition of culture shock, stages of culture shock, examples of culture shock and tips to overcome culture shock.
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●1.3非言语沟通
This unit will lead students to learn about body language: nonverbal communication.
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●1.4跨性别沟通
This unit is going to lead learners to understand why feminine and masculine cultures differ and how each of them communicates to help getting along with people of both genders.
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●1.5语言作为跨文化和全球层面的社会和文化实践
For this unit, the learners will get a rather clearer understanding of the relationship between language and culture, which is inseparable and separable. Foreign language learning should be treated as an intercultural practice.
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●1.6跨文化人格
This unit examines the world views of the East and the West, and the concepts deeply rooted in the religious and philosophical traditions of the two cultures in order to construct an image of intercultural personhood.
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●1.7幽默
Humor is an effective tool in social occasion, while intercultural situation would present humor a two-sided role. This unit gives learners the rules in understanding intercultural humor to develop a fluent communication.
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第二章日常交际
英语作为全球通用语言，在日常交际中已被广泛使用。本章从衣、食、住、行、娱等贴近生活的角度出发选取主题，涵盖中英文化中最富特色的部分，如传统服饰、饮食习惯、节庆活动、医疗健康等，充分展现文化的灿烂多姿，通过领略不同的民俗风情、探索不同文化的丰富内涵。
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●2.1文化比较
不同的国家不同的民族，都有自己区别于其他国家民族的独特的文化心理特征、思维方式方法、价值尺度、道德规范和情感趋向等。本节主要聚焦介绍跨文化社会心理领域的权威学者霍夫斯泰德提出的四个文化维度，即：权力距离、个人主义和集体主义、男性气质和女性气质以及不确定性规避。这四个维度揭示了文化间存在价值观差异的缘由。
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●2.2语言: 中文与英语
语言是一种沟通的媒介，我们用语言传达着思想，传递着信息。不过，不同的语言有着不同的发展历程与特点，本节将重点讲解中文与英语，梳理两种语言的发展变化，分析两种语言的差异，提出语言学习的正确方法。
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●2.3服装与着装规范
中西方文化在衣着上有一定的差异。中国传统服装具有一定的时代特点，唐装、旗袍和中山装被赋予了时代的意义，它们也随着时代发生着变化，不断受到国内外的欢迎。西方国家以西装、礼服为主要服装特点，主要适用于正式场合。西装的穿搭需要根据场合的正式性和时间来确定，以符合着装规范。本节从中国传统服装、西装和西方着装礼仪展开。
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●2.4介绍与问候
如果你长篇大论地谈论自己的兴趣，而你的听众却一点也不感兴趣，你可能会让人感到厌烦。商务礼仪涉及到商务交际活动中的言行举止。良好的礼仪是成功开展商务活动的基本保证，应学习运用现代国际商务礼仪，以树立良好形象、建立良好的合作关系、提高自身的竞争力，收获更好的商务交际效益。本节主要包括见面介绍、握手问候以及交换商务卡片等礼仪。
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●2.5社交习俗
商务交际中事无巨细，礼仪绝无轻重之分。社会习俗也是其中一项重要的学习内容。习俗是在特定情况下的普遍期望的行为，是在特定情况下确立的、社会可接受的行为方式。习俗不仅因国家而异，而且因地区或地点而异。本节主要介绍守时、邀请、鸡尾酒会和收送礼物等习俗。掌握了这些礼仪、习俗等，才能在商务交际中游刃有余、事半功倍，利于不败之地。
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●2.6饮食与用餐礼仪
民以食为天，食物是我们获取能量的来源。饮食文化在中西方文化中是广为讨论的话题，由于不同的地理位置与气候特点，中西方饮食也有所不同，正所谓“一方水土养一方人”。用餐礼仪讲求“敬”，这一点在中西方都有体现，但是，具体的呈现方面是不同的。本节从中西方饮食差异、中国菜系和中西方用餐礼仪三方面展开。
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●2.7酒精饮料与酒文化
中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。在我国，酒文化源远流长。人，一生中有过出生酒、满月酒、周岁酒、金榜酒、结婚酒、生日酒、最后还有丧酒。与朋友相聚，或许不醉不归。我们可以品尝到各种各样的酒，在中国，有白酒，啤酒，黄米酒，果酒等；在西方，主要是红酒，比如红葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒等。本节从中、西方的酒精饮料种类和中、西方酒文化（饮酒礼仪）具体展开。
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●2.8休闲饮品
中西方在休闲饮品的选择上有很大的差异。本节课将探讨中西方文化中的休闲饮品，从饮品的历史背景、制作方法、和文化意义等方面进行分析。学生将有机会了解不同地区的饮品文化，培养对中西方饮品的认知和欣赏能力。
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●2.9节日与庆祝活动
每个国家都有各自独特的节日和活动，这些节日反映了不同文化的价值观、传统和历史。本节课旨在探索不同文化中的节日与庆祝活动，涵盖了节日的起源、传统习俗、文化意义和庆祝方式。学生将通过课堂讲授来深入了解节日与庆祝活动的多样性和独特之处。
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●2.10中西医文化
医疗是人们生活中至关重要的领域。中西方国家在医文化方面存在明显差异。中医强调整体观念与平衡，注重身心综合调节，而西方医学侧重病因学和病理学，关注具体病因和病理变化。本课程旨在介绍中西方医学的基本概念、原理和方法，帮助学生理解和比较两种医学文化的异同。
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●2.11交通运输
由于文化、历史、和社会背景的不同，中西方在交通 交通运输是现代社会的重要组成部分。通过比较中西方交通方式、交通规则以及交通文化的差异，我们将深入探讨不同文化背景下交通运输的特点和影响。本节课，学生将增进对不同文化背景下交通运输的理解，培养跨文化交际能力，并为未来的国际交通合作提供基础。
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第三章商务交际
本章节聚焦职场情景下英语书面表达能力，通过了解职场需求，培养学生英语书面表达及写作能力。
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●3.1建立商务联系
即对AB两人短对话，重述第二个人的话语，在既定情境下 ，理解互动交际信息并复述回应。
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●3.2听取关键信息
本任务主要练习听取并理解关键信息的能力。
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●3.3电话联络业务
电话业务沟通时职场情景中必不可少的交流方式，与文字沟通相比，尤其独特的方式和要求。本节内容将就电话沟通的细节进行学习。
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●3.4产品说明与推介
商务场合，职场环境中要求大家具备必要的口头交际能力，即常规的建立联系，交谈记录，联络业务和产品说明与推介等能力。我们本节的焦点是产品说明与推介，帮助大家梳理产品说明的框架结构，组织合理的产品说明文稿，并能自如的进行口头阐述。
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●3.5商务发言分析
就五段同一主题的发言，回答主旨大意。考查理解主旨大意的能力。
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●3.6解说数据信息
本任务练习阅读商务图表并对图表中的信息予以转述。
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●3.7公司业务介绍
必要的文字说明是建立业务往来的前提，如何把握时间、言简意赅地打动对方是业务介绍的关键。本节课将聚焦业务介绍的内容和方式 。
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●3.8职场商务演说
在电脑日益普及的今天,电子邮件已经逐渐代替了纸质书信行使起了交流沟通的功能。本节课将重点介绍英文书信及电子邮件的写作规范。
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●3.9职场浏览材料
为一段说明性材料选择标题，考查段落大意的归纳。
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●3.10判断信息出处
本任务练习通过回答问题的方式判别所给信息的来源。
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●3.11整理说明材料
高效、快捷地整理归纳资料是一项必备技能。本节课以材料阅读能力提升为基础，介绍材料整理的的方法。
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●3.12商务邮件写作
在现代商业社会里，有很多场合需要在公众面前展开专业和精彩的陈述、展示和演讲。本节我们学习商务演讲的基本要求和技巧。
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●3.13梳理商务信息
对一篇说明性文章补全主要内容，是对概括主旨大意和关键信息的理解。
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●3.14选取正确信息
本任务给出一篇论证性书面材料，选取符合题目要求的信息。
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●3.15商务信函撰写
商务信函写作是商务应用文的范畴，是企业之间在商务往来过程中所使用的简便书信，以沟通、交流为目的。本节课将学习商务信函写作基础知识。
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●3.16商务提案撰写
作为书面沟通的重要手段，商务提案的目的在于为上级提出工作上的建议，为工作中的下一步决策提供可以参考的信息。因此，对于国际商务工作人员来说，学会成功撰写商务提案是必备的技能。本节聚焦商务提案的撰写规范。
