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第一章物流管理学概述
物流已成为继生产、人力资源之后经济增长的“第三利润源”。本章主要介绍物流与物流管理的涵义,物流的效用,物流系统的目标及其功能要素。
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●1.1物流与物流管理
物流的概念最早起源于美国,对于物流的定义,很多学者给出了不同的看法,本专题主要介绍我国及美国给出的物流的涵义,以及物流的三大效用和分类。
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●1.2物流系统
解决物流问题,需要有系统的观点。本专题从系统的角度出发介绍物流系统及其目标,简单介绍一下物流系统的功能要素。
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第二章仓储管理
仓储是物流基本功能要素之一,也是最为重要的功能之一。仓储管理主要包括仓储管理的概述、仓储管理决策、仓库作业原理、仓储作业流程管理以及储存规划管理这五个方面的内容。
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●2.1仓储管理概述
仓储管理概述主要包括仓储的概念,仓库的分类以及仓储管理的基本内容。
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●2.2仓储管理决策
仓储管理决策要解决的基本问题主要围绕仓库类型的选择、仓库数量的决策、仓库的规模以及仓库的选址这几个问题展开。
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●2.3仓库作业原理(上)
仓库作业原理主要包括库体规划、搬运技术、积载计划和仓库的设备等内容。
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●2.4仓库作业原理(下)
仓储作业流程管理主要包括仓储作业流程、入库验收、商品出库管理等内容。
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●2.5存储规划管理
储存规划管理主要包括分区分类规划、物品堆码两个部分。
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第三章库存管理
库存管理费用是物流费用的重要组成部分,库存一方面不可或缺,另一方面被称为“万恶之源”,库存的两面性决定了库存控制的复杂性,本章主要介绍库存的涵义、两面性、影响因素,库存业务管理以及库存控制方法。
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●3.1库存管理概述
本专题主要介绍库存的概念和库存的两面性。
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●3.2库存业务管理
本节主要介绍库存的影响因素,以及库存费用的构成。
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●3.3库存控制管理
在这一节里面,我们要学到很多库存控制的具体方法。既有思想层面的,也有计算层面的。ABC分类和经济订货批量模型是重点和难点。
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第四章运输管理
运输是物流管理的重要内容之一。运输成本通常是物流成本最大的单项成本。本章重点介绍物流管理过程中的运输管理问题,其中包括运动的定义、原理、各种运输方式的特点以及有效运输管理等方面的内容。
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●4.1运输管理概述
运输是指利用运输工具和运输设施,实现物资长距离空间位置转移的活动。在这一小节里主要给大家讲解运输的定义和运输的两大基本原理-规模经济和距离经济。
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●4.2运输方式
运输方式是从事运输活动所采用的某种手段或方法,不同的运输方式的服务质量、技术技能、方便程度、管理水平,会影响物流系统对运输方式的选择。因此,作为物流管理者,必须了解各种运输方式及其特点,这样才能做出正确的选择。本小节主要介绍五种基本运输方式,即,公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输和管道运输及其特点。
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●4.3运输合理化
物流运输合理化是指在一定的条件下,以最少的物流运作成本,获得最大的经济效益。本小节主要介绍运输合理化的定义,不合理的8种运输形式以及9种实现合理化运输的措施。
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第五章装卸搬运
以我国为例,铁路运输的始发和到达的装卸作业费大致占运费的20%左右,船运占40%左右。我国对生产物流的统计显示,机械加工企业每生产1吨成品,需要进行252吨次的装卸搬运,其成本为加工成本的15.5%左右。因此降低物流费用,装卸是个重要环节。此外,进行装卸操作时往往需要接触货物,因此,这是在物流过程中造成货物破损、散失、损耗、混合等损失的主要环节。例如袋装水泥纸袋破损和水泥散失主要发生在装卸过程中,玻璃、机械、器皿、煤炭等产品在装卸时最容易造成损失。
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●5.1装卸搬运概述
装卸搬运在物流成本中占有重要地位。在物流活动中,装卸活动是不断出现和反复进行的它出现的频率高于其他物流活动。装卸(loading and unloading)是物品在指定地点以人力或机械装入或卸出运输工具的作业过程。搬运(handling/carrying)是指在同一场所内将物品进行水平移动为主的物流作业。
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●5.2装卸搬运作业法
进行装卸作业组织工作时,要依据决定装卸作业方法的条件来选择相应的装卸作业方法。按作业对象特征,可以将装卸作业方法划分为三类:单件作业法;集装作业法;散装作业法。
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●5.3装卸搬运设备的选择与管理
装卸搬运的设备分为很多类型,按作业性质分类分为单一功能的装卸机械、单一功能的搬运机械、装卸搬运机械;按机具工作原理分类分为叉车类、吊车类、输送机类、作业车类、管道输送设备类;按有无动力分类分为重力式装卸输送机、动式装卸搬运机具、人力式装卸搬运机具。而选择装卸搬运设备需要从是否满足现场作业为前提;是否可以控制作业费用;是否满足装卸搬运机械的配套等方面考虑,从而实现装卸搬运设备的合理性。
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●5.4装卸搬运合理化
装卸搬运的合理化首选需要防止无效装卸搬运方式,减少不必要的多余劳动。因此需要重复利用重力和消除重力影响,进行少消耗的装卸。而现代装卸搬运的作业组织工作包括制定科学合理的装卸工艺方案;加强装卸作业调度指挥工作;加强和改善装卸劳动管理;加强现代通信系统应用水平;提高装卸机械化水平;应用数学方法改善装卸劳动力的组织工作。
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第六章包装与流通加工
包装与流通加工中流通加工属于生产活动,包装属于销售环节。包装为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称;也指为达到上述目的在采用容器,材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。是为了提高物流速度和物品的利用率,在物品进入流通领域后,按客户的要求进行的加工活动,即在物品从生产者向消费者流动的过程中,为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率,对物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用,因此流通加工是流通中的一种特殊形式。随着经济增长,国民收入增多,消费者的需求出现多样化,促使在流通领域开展流通加工。
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●6.1包装概述
围绕着包装的概念与功能,从包装与物流的地位和作用角度,分析了包装的意义。重点介绍了包装的基本功能,和包装的类型等。说明了保障不仅仅对货物保护功能,而且还有促销的功能。
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●6.2包装材料
用于物流包装的材料很多,从传统的纤维纸板到最新的记忆性塑料带,可谓应有尽有,按不同用途包装材料可分为以下几类:容器材料,用于制作箱子、瓶子、罐子,可有纸制品、塑料、木料、玻璃、陶瓷、各类金属等;内包装材料,用于隔断物品和防震,可有纸制品、泡沫塑料、防震用毛等;包装用辅助材料,如各类接合剂、捆绑用细绳(带)等。
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●6.3包装技术
产品包装技术是指在包装作业时所采用的技术和方法。包装技术可分销售包装技术和物流包装技术。物流包装技术又分为包括容器设计和标记技术的外包装技术,以及包括防震、防潮(水)、防锈、防虫等技术的内包装技术。
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●6.4包装现代化
包装合理化一方面包括包装总体的合理化,这种合理化往往用整体物流效益与微观包装效益的统一来衡量,另一方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。但是不合理包装容易造成包装浪费和货物损失等。重点从包装的轻薄化、单纯化、标准化、机械化、绿色化等方面进行设计。
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●6.5流通加工
流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。流通加工的作用体现在方便流通;提高生产效益,也提高了流通效益;方便用户,降低用户成本;提供加工效率及设备利用;充分发挥各种输送手段的最高效率;提高原材料利用率;改变功能,增加商品价值,提高收益。
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第七章配送管理
配送管理包括配送概述、配送规划和配送中心三个部分。
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●7.1配送概述
配送概述主要包括配送的概念、配送的要素、配送的种类划分、配送模式及其选择 等内容。
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●7.2配送规划
配送规划主要是通过认真制定配送计划,实现科学组织、合理调配资源,达到既满足用户需求又总费用最省、车辆充分利用、效益最好的目的,常用方法为节约里程法。
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●7.3配送中心
配送中心主要介绍配送中心的概念、主要活动、分类、配送网络结构等内容。
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第八章企业生产物流管理
企业物流是指企业生产过程中发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动。生产过程的物流组织和生产过程的组织是同步进行的。MRP是60年代美国创立的一种将库存管理和生产作业计划的制定结合在一起的计算机辅助生产管理系统。MRP的原理是由主生产进度计划和主产品的层次结构逐层逐个地求出产品所有零部件的出产时间、出产数量。ERP是1990年初提出的一个概念,它通过一系列的功能标准来界定ERP系统的。
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●8.1企业生产物流概述
企业物流是企业内部的物品实体流动。本节主要介绍企业物流的概念及构成、生产物流的概念和生产物流的目标。
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●8.2MRP到ERP
MRP是60年代美国创立的一种将库存管理和生产作业计划的制定结合在一起的计算机辅助生产管理系统。本节主要介绍MRP的主要输入信息、MRP的输出、MRP的处理过程、MRP的基本处理逻辑、闭环MRP和ERP。
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●8.3JIT的原理与应用
准时生产制JIT(Just-in-time),又称作无库存生产方式、零库存、一个流或者超级市场生产方式。所谓准时生产,就是在合适的时间,将合适的原材料和零部件,以合适的数量,送往合适的地点。本节主要介绍JIT的基本思想、JIT的哲理、JIT生产和JIT物流。
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第九章供应链物流管理
“一个企业,如果不具备供应链管理竞争优势,那也就不再具备竞争的资格。” 为什么杰克·韦尔奇会有此言? 本章将从供应链管理的产生开始展开,为大家介绍供应链与供应链管理以及供应链物流管理方法。
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●9.1供应链管理的产生
物流的概念最早起源于美国,对于物流的定义,很多学者给出了不同的看法,本专题主要介绍我国及美国给出的物流的涵义,以及物流的三大效用和分类。
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●9.2供应链与供应链管理
本专题会介绍供应链及供应链管理的概念,供应链管理的运行机制以及供应链运作的协调机制。
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●9.3供应链环境下的物流管理方法
在这一节里面,会介绍几个典型的供应链物流管理的方法。