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第一章绪论
介绍植物化学保护的定义、农药发展历史和化学防治的重要性
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●1.1农药发展简史
介绍农药发展的简单历史
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●1.2化学农药仍然是植物保护最重要的手段
介绍化学防治的重要性
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第二章植物化学保护学的基本概念
介绍有关农药的基本概念和定义
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●2.1农药的定义及分类
介绍农药的定义，它的内涵和外延，以及农药通常的分类方法
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●2.2农药的毒力与药效
介绍毒力与药效的概念、关系，大小表示，以及各自的影响因素，计算方法。
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●2.3农药对农作物的影响
介绍农药对农作物的影响，包括刺激生长和更普遍发生的药害。
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●2.4农药的毒性
介绍农药对高等动物的毒害作用。
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第三章农药剂型和使用方法
介绍主要农药剂型的成分组成、加工流程、质量检测方法以及农药的施用方法
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●3.1农药剂型的几个概念
介绍农药剂型相关的重要术语
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●3.2农药分散度对药剂性能的影响
介绍农药分散度的定义、表示方法及其与药剂性能的关系
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●3.3农药助剂的概念和基本功能
介绍农药助剂的定义、基本功能、主要助剂种类
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●3.4表面活性剂的性质和分类
介绍农药表面活性剂的定义、功能、分类及其在农药加工和使用中的应用
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●3.5粉剂、粒剂、可湿性粉剂
介绍农药粉剂、粒剂的定义、优缺点、成分组成、加工技术及质量检测方法
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●3.6粉剂、粒剂、可湿性粉剂
介绍农药可湿性粉剂的定义、优缺点、成分组成、加工技术及质量检测方法
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●3.7可溶性粉剂、水可分散粒剂、悬浮剂
介绍农药可溶性粉剂、水分散粒剂、悬浮剂的定义、成分组成、加工技术及质量检测方法
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●3.8乳油、水乳剂、微乳剂
介绍农药乳油、水乳剂、微乳剂的定义、优缺点、成分组成、加工技术及质量检测方法
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●3.9水剂和可溶性液剂、油剂、烟剂、微胶囊剂、气雾剂
介绍农药水剂和可溶性液剂、油剂、烟剂、微胶囊剂、气雾剂的定义、成分组成、加工技术及质量检测方法
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●3.10农药施用方法1
介绍农药使用的原则、喷雾施药方法
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●3.11农药施用方法2
介绍喷粉法及撒施法、拌种法、航空法等其他施药方法
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第四章杀虫剂
介绍杀虫剂进入虫体途径、在虫体内的代谢、以OP杀虫剂为代表的AchE抑制剂的作用机理。
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●4.1杀虫剂进入虫体的途径及在体内的分布
介绍杀虫剂进入虫体的不同途径，药剂在虫体内的储存、分布、代谢直至最终被排出体外的整个过程。
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●4.2杀虫剂在昆虫体内的代谢机制
介绍杀虫剂在虫体内的酶解、代谢产物的轭合。
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●4.3杀虫剂作用机理（一）
介绍昆虫神经系统神经信息的传递机制。
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●4.4杀虫剂作用机理（二）
介绍以OP杀虫剂为代表的ACHE抑制剂的作用机理。
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●4.5有机磷类杀虫剂 （一）
介绍有机磷类杀虫剂结构特点、通性、作用机理、中毒与治疗。
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●4.6有机磷类杀虫剂 （二）
介绍有机磷类杀虫剂常用品种最主要的理化性质、最突出的生物活性，独特的应用技术。
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●4.7拟除虫菊酯类杀虫剂
介绍拟除虫菊酯类杀虫剂发展历史、作用机理及通性。
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●4.8氯化烟酰类杀虫剂
介绍氯化烟酰类杀虫剂重要特点和主要品种
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●4.9吡啶类杀虫剂
介绍吡啶类杀虫剂代表品种新颖的作用机理，优异的活性。
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第五章杀菌剂
介绍杀菌剂防治植物病害的原理、杀菌剂作用机制、使用方法以及重要杀菌剂类别、特点、代表性品种
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●5.1引言
介绍杀菌剂的定义、发展历史、毒性等
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●5.2植物病害化学防治策略和化学防治的原理
介绍使用杀菌剂防治植物病害的策略和杀菌剂防治植物病害的原理
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●5.3杀菌剂的作用机理1
介绍杀菌剂对植物病原物造成不利影响的主要机制
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●5.4杀菌剂的作用机理2
介绍杀菌剂对植物病原物造成不利影响的主要机制
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●5.5杀菌剂的使用技术
介绍农业生产中杀菌剂使用的原则、使用方法和药效影响因素
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●5.6铜制剂
介绍铜制剂的特性、代表性品种、作用原理、生物活性
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●5.7无机硫、有机硫、芳烃类和其他保护性杀菌剂
介绍无机硫、有机硫、芳烃类和其他保护性杀菌剂的特点、代表性品种、作用机制、生物活性
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●5.8二甲酰亚胺类、有机磷类、苯并咪唑类、羧酰替苯胺类
介绍二甲酰亚胺类、有机磷类、苯并咪唑类、羧酰替苯胺类杀菌剂的特点、代表性品种的名称、理化性质、作用机制及生物活性
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●5.9甾醇生物合成抑制剂、苯基酰胺类
介绍甾醇生物合成抑制剂、苯基酰胺类杀菌剂的特点、代表性品种的名称、理化性质、作用机制及生物活性
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●5.10噻唑类、甲氧基丙烯酸酯类、苯吡咯类、苯胺基嘧啶类
介绍噻唑类、甲氧基丙烯酸酯类、苯吡咯类、苯胺基嘧啶类杀菌剂的特点、代表性品种的名称、理化性质、作用机制及生物活性
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●5.11氨基甲酸酯类、异恶唑类、取代脲类、甲氧基吗啉类、抗菌素类、无杀菌毒性药剂
介绍氨基甲酸酯类、异恶唑类、取代脲类、甲氧基吗啉类、抗菌素类杀菌剂及无杀菌毒性药剂的特点、代表性品种的名称、理化性质、作用机制及生物活性
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第六章除草剂
介绍除草剂选择性原理、除草剂作用机制、除草剂使用方法和重要除草剂类别及代表性品种
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●6.1引言
介绍杂草定义、危害、分类方法、防治方法。
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●6.2除草剂的选择性
介绍除草剂在作物和杂草之间的选择性原理
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●6.3除草剂的作用机制
介绍除草剂控制杂草的作用原理。
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●6.4除草剂的使用方法
介绍生产上除草剂的使用方法。
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●6.5苯氧羧酸类除草剂和芳氧苯氧丙酸酯类除草剂
苯氧羧酸类除草剂和芳氧苯氧丙酸酯类除草剂的共同特点、生物活性、应用特性及其代表性品种。
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●6.6三氮苯类除草剂和二硝基苯胺类除草剂
三氮苯类除草剂和二硝基苯胺类除草剂的共同特点、生物活性、应用特性及其代表性品种。
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●6.7二苯醚类除草剂和酰胺类除草剂
二苯醚类除草剂和酰胺类除草剂的共同特点、生物活性、应用特性及其代表性品种。
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●6.8磺酰脲类除草剂、磺酰胺类除草剂和有机磷类除草剂
磺酰脲类除草剂、磺酰胺类除草剂和有机磷类除草剂的共同特点、生物活性、应用特性及其代表性品种。
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●6.9其他除草剂1
介绍三酮类、咪唑啉酮类、嘧啶水杨酸类等除草剂的共同特点、生物活性、应用特性及其代表性品种。
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●6.10其他除草剂2
介绍环己烯酮类、联吡啶类、取代脲类等除草剂的共同特点、生物活性、应用特性及其代表性品种。
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第七章有害生物抗药性
介绍有害生物抗药性发展现状、有害生物抗药性形成的原因及其治理
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●7.1害虫的抗药性
介绍害虫抗药性的基本概念、现状及危害、害虫的抗药性机理、害虫抗药性的遗传、害虫抗药性的治理方法等。
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●7.2植物病原物的抗药性
介绍植物病原物抗药性的现状及危害、抗药性机理、抗药性的遗传、抗药性治理等。
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●7.3杂草的抗药性
杂草抗药性的现状及危害、抗药性机理、抗药性的遗传、抗药性治理等。
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第八章农药与环境安全
介绍农药在环境中的行为，农药环境对食品安全、环境安全的影响及农药残留检测技术。
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●8.1农药的环境行为
介绍农药进入环境后，在各环境要素中的理化行为。
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●8.2农药残留对食品安全和环境安全的影响
介绍农药残留的概念、对食品安全的影响、农药残留进入食品的途经以及农药残留对环境生物的影响；
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●8.3农药残留检测技术
介绍农药残留检测的流程、前处理方法、农药残留分析方法与设备等。