现代生活美学——花香茶之道
现代生活美学——花香茶之道
10万+ 人选课
更新日期:2025/05/14
开课平台学堂在线
开课高校清华大学
开课教师刘惠芬
学科专业艺术学艺术学理论类
开课时间2025/01/15 - 2025/07/22
课程周期27 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

中国文人生活的厅堂之雅,在宋代已形成“文人四艺”的琴棋书画,和“生活四艺”的插花、点茶、焚香、挂画。经过数千年的传承与发展,生活四艺不仅是技艺,更可从中领悟人与天地自然合一之妙,体验一种智慧、高雅、优美的生活方式,借以修身养性,渐而入道。

生活美学系列课:

1.插花之道:以插花为主线;

2.花香茶之道:延伸到园艺、香之道、茶之道,以及礼仪化妆等内容。

花香茶之道,主要学习赏花之道、名花名园赏析;香与香薰文化、香水与精油的应用;中国茶、日本茶道、英国茶文化的起源发展与生活体验过程;最后还介绍化妆礼仪。课程注重体验,邀请有关的业内嘉宾,以及爱好者一起来互动与分享。

 

授课教师

刘惠芬

 

特邀嘉宾

张智慧:清华大学土水学院教授

普洱茶的生活

 

潘江琼:清华大学园林工程师

清华园景观植物介绍

 

沙垚:清华大学学生茶文化协会创会会长

品茗美学

 

罗子杰:中国非遗协会香文化委员会副主任

沉香与香席

 

高佳逸:中国非遗协会香文化委员会委员

沉香与香席

 

冷帅:北京天福茗茶文化中心文化总监

评茶与品茶

 

张琳:北京同可轩茶艺师

评茶与品茶

 

陈晨:佳丽宝化妆品培训经理

化妆技巧与实操

 

赵清华:佳丽宝化妆品培训经理

化妆技巧与实操

 

张东:佳丽宝化妆品彩妆师

化妆技巧与实操

 

张海静:深圳公务员

香烛DIY

 

田慧:北京IT从业

中国十大名花体验

 

Elizabeth Gasson:英国剑桥大学博士生

英式下午茶体验

 

邓俊辉:清华大学计算机系副教授

书法作品

 

高榕:

书法作品

 

蒋茹茹:清华大学新闻与传播学院学生

书法作品

 

施文迪、刘书田、范煜群、孙子涵、冯真真、吴淑平、田力等:清华大学在校生

课程互动

 

课程设计制作

编导:刘惠芬

资料:张然然,刘梦洁,宋钰,马姚姚,孙子涵,范煜群,杨茂艺

录制:王建一,李御龙,韦颔龙,吕子涵,田力,刘新华

图像与动画:马海博,范雅頔,高天仪,刘明惠

 

助教:田小七,王玉珂,施文迪,王馨逸,张蓉

 

清花公号编辑:饶饶,张然然,田小七,孙滢滢

清花缘书法:杨安临,蒋茹茹,安小展,李哲,朱旭

线下活动:毕鲜荣,陈纯丁,苗颖,张海静,杨安临

 

特别致谢原创图片分享

 

清华大学教师摄影协会:

吴倬,郭泓,景纬,张军

 

生活美学慕课花友:

何柳霓 湖南

青竹 天津

静文 武汉

陈纯丁 厦门

张小梅 西安

李月星 西安

冯真真 北京

 

感谢清华大学教工摄影协会的支持!

感谢“现代生活美学”选课同学的互动参与,作品分享!

感谢学员们的互动参与,作品分享!

 

 

 

附:教材和参考书

1. 林语堂,生活的艺术,(各种版本);

2. wikipedia.com;

3. 韩清华,邱科平编著,中国名画全集,光明日报出版社,2002年;

4. Hugh Honour&amp John Fleming, A World History of Art, 6th edition, Laurence King Publishing Ltd, 2002;

5. Michael Gibson, The Rose Garden of England, William Collins Sons &amp Co Ltd. London, 1988;

6. Kay Fairfax, The Tranquil Garden, Marshall Publishing, London, 2000;

7.叶岚,闻香,山东画报出版社,2013;

8.李永梅,中华茶道,东方出版社,2007年;

9.罗军,中国茶密码,生活.读书.新知三联书店,2016年;

10. Peter Chan, Creating a Japanese Garden, PRC Publishing, 2003;

11. Gunter Nitschke, Japanese Gardens, Taschen,2003;

12. Caroline Holmes, Icons of Garden Design, Prestel, 2001;

13. 周汛、高春明,中国历代妇女妆饰,学林出版社,1988年。

 

课程大纲
0 课程介绍
0 课程介绍
1 赏花之道
1.1 清华园行走
1.2 认识植物家族
1.3 植物分类
1.4 种子植物
1.5 赏花之道
2 名花名园
2.1 中国十大名花
2.2 月季与玫瑰
2.3 玫瑰色香味
2.4 玫瑰在欧洲的兴起
2.5 英国的玫瑰园
2.6 剑桥的玫瑰屋
2.7 布查特花园
2.8 禅意的古银杏
2.9 寻找最美的一片叶子
3 香与熏香文化
3.1 听香
3.2 香的概念
3.3 香料分类
3.4 中国熏香的起源
3.5 中国传统文人熏香
3.6 沉香与香席体验
3.7 古法熏香体验
4 香水与精油
4.1 源自古埃及的香文化
4.2 现代香水的兴起
4.3 香水的浓度类型
4.4 香水的经典结构
4.5 香调分类
4.6 香水的使用和礼仪
4.7 植物精油与芳香疗法
4.8 精油的种类、作用和保存
4.9 精油的使用
4.10 精油、香水及熏香的比较
4.11 香烛DIY
5 中国茶的演绎
5.1 生命中不期而遇的茶
5.2 什么是茶
5.3 一方水土一方茶
5.4 茶人妙手催香
5.5 中国六大香茶
5.6 六大茶品鉴上
5.7 六大茶品鉴下
6 中国茶的艺术
6.1 唐人煎茶
6.2 宋人点茶
6.3 明人沏茶
6.4 清盖碗茶
6.5 茶之道
6.6 小壶泡茶法
6.7 玻璃杯泡茶法
6.8 教授的普洱茶1
6.9 教授的普洱茶2
6.10 茶,人生于草木之间
现代沏茶要点
7 全球茶景
7.1 中茶西渐
7.2 走向世界的茶
7.3 全球茶产业
7.4 全球茶分类
8 英国茶文化
8.1 英式拼配茶
8.2 多样的调味茶
8.3 英式茶具
8.4 英式下午茶的起源
8.5 英式下午茶体验
8.6 在剑桥喝下午茶
9 日本茶道
9.1 日本茶室
9.2 草庵茶庭
9.3 禅院茶庭与书院茶庭
9.4 茶道的程式与精神
10 化妆基础知识
10.1 如何看待化妆
10.2 什么是化妆
10.3 化妆的时代性
10.4 重护肤轻化妆
10.5 妆前基本保养
10.6 化妆品的选择
11 化妆技巧与实操
11.1 彩妆演示1
11.2 彩妆演示2
11.3 生活妆演示1
11.4 生活妆演示2
11.5 修眉特辑
11.6 修眉演示
11.7 妆容互动问答
11.8 妆容点评
11.9 卸妆
11.10化妆课程总结
附录:线下互动集锦
2016.11 花香茶体验
2017.08 何仕华普洱茶讲座及品鉴
期末考试