课程简介
该课程综合性较强，实践性强，授课对象主要是畜牧兽医专业二年级学生。也可以是现在从事畜牧兽医工作人员，需要先修动物微生物、动物解剖生理、动物病理以及动物营养与饲料加工技术等课程知识。通过本课程的学习，使学生具有在孵化、育雏、育成、产蛋期饲养管理，鸭子的饲养管理，鸽子的饲养管理及免疫、兽医等岗位工作的能力，成为禽类生产一线的技术员与经营管理人员。同时具有考取动物疫病防治员、动物检疫检验员、执业兽医师等资格证书的基础。
课程大纲
课程概述
前言
课程大纲
模块一：禽场建设和生物安全控制
项目一：禽场建设
项目二：禽场生物安全控制
模块二：家禽孵化技术
项目一：种蛋的管理
项目二：鸡的人工授精技术
项目三：蛋的结构与形成
项目四：孵化
项目五：雏鸡的雌雄鉴别
模块三：鸡生产及疾病防治
项目一：鸡的分类
项目二：蛋鸡生产技术
项目三：肉鸡生产技术
项目四：鸡病防治
模块四：鸭的养殖和疾病防治
项目一：鸭的分类
项目二：鸭的饲养管理技术
项目三：鸭病防治
模块五：鸽子的饲养管理技术
项目一：鸽子的品种分类
项目二：鸽子的饲养管理技术
项目三：鸽病防治
动画
1+x家庭农场畜禽养殖技能等级证书
历年来国家执业兽医师资格考试中的考点
2023年全国职业院校技能大赛赛项规程动物疫病检疫检验赛项
期末考试
前言
课程大纲
模块一：禽场建设和生物安全控制
项目一：禽场建设
项目二：禽场生物安全控制
模块二：家禽孵化技术
项目一：种蛋的管理
项目二：鸡的人工授精技术
项目三：蛋的结构与形成
项目四：孵化
项目五：雏鸡的雌雄鉴别
模块三：鸡生产及疾病防治
项目一：鸡的分类
项目二：蛋鸡生产技术
项目三：肉鸡生产技术
项目四：鸡病防治
模块四：鸭的养殖和疾病防治
项目一：鸭的分类
项目二：鸭的饲养管理技术
项目三：鸭病防治
模块五：鸽子的饲养管理技术
项目一：鸽子的品种分类
项目二：鸽子的饲养管理技术
项目三：鸽病防治
动画
1+x家庭农场畜禽养殖技能等级证书
历年来国家执业兽医师资格考试中的考点
2023年全国职业院校技能大赛赛项规程动物疫病检疫检验赛项
期末考试
