有机化学1
有机化学1
1000+ 人选课
更新日期:2025/06/25
开课平台学银在线
开课高校中南林业科技大学
开课教师戴瑜赵芳李姣娟
学科专业理学化学类
开课时间2025/02/12 - 2025/08/12
课程周期26 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

有机化学课程是中南林业科技大学最早设置的几个主干课程之一。《有机化学1》为林学类、生物类、环境类等专业的重要基础课和核心课程,学分数3.5,总学时数56。《有机化学1》以及后续课程面向非化学专业的各层次学生开设。

《有机化学1》主要讲授内容包括有机化合物的组成、结构、合成、物理性质、化学性质及其相互转化的规律、以及主要的有机化学反应机理,介绍有机化合物的鉴定方法与手段、及其在有机化学中的应用,介绍有机化学在林学类、生物类、环境类相关学科发展的前沿及应用。


课程大纲

绪论

  • 1.1 有机化学的产生和发展
  • 1.2 有机化合物的特性
  • 1.3 有机化合物结构的表示法
  • 1.4 有机化合物中的共价键
  • 1.5 有机化合物的分类及表示方法
  • 1.6 研究有机化合物的一般程序和方法
  • 1.7 为什么要学习有机化学
  • 1.8 推荐书目、电子教材
  • 1.9 同步课堂练习

饱和脂肪烃

  • 2.1 烷烃的概述
  • 2.2 烷烃的命名
  • 2.3 烷烃的结构
  • 2.4 烷烃的物理性质
  • 2.5 烷烃的化学性质
  • 2.6 自然界的烷烃
  • 2.7 电子教材
  • 2.8 同步课堂练习
  • 2.9 饱和烃作业答案

不饱和脂肪烃

  • 3.1 烯烃
  • 3.2 炔烃
  • 3.3 双烯烃
  • 3.4 电子教材
  • 3.5 同步课堂练习
  • 3.6 不饱和烃作业答案

环烃

  • 4.1 脂环烃
  • 4.2 芳香烃
  • 4.3 苯及其衍生物的模型
  • 4.4 电子教材
  • 4.5 同步课堂练习
  • 4.6 熔点的测定实验
  • 4.7 重结晶与热过滤实验

旋光异构

  • 5.1 物质的旋光性
  • 5.2 物质的旋光性与分子结构的关系
  • 5.3 含一个手性碳原子化合物的旋光异构
  • 5.4 含有二个手性碳原子化合物的旋光异构
  • 5.5 不含手性碳原子的化合物的旋光异构现象
  • 5.6 亲电加成反应的立体化学
  • 5.7 电子教材
  • 5.8 同步课堂练习

卤代烃

  • 6.1 卤代烃的分类和命名
  • 6.2 卤代烷的化学性质
  • 6.3 脂肪族亲核取代反应历程
  • 6.4 卤代烯烃和卤代芳烃
  • 6.5 多卤代烃及其对环境的污染
  • 6.6 电子教材
  • 6.7 同步课堂练习
  • 6.8 沸点的测定实验

醇酚醚

  • 7.1 醇
  • 7.2 酚
  • 7.3 醚
  • 7.4 电子教材
  • 7.5 同步课堂练习
  • 7.6 蒸馏、分馏实验

醛酮醌

  • 8.1 醛和酮
  • 8.2 醌
  • 8.3 电子教材
  • 8.4 同步课堂练习

羧酸、羧酸衍生物和取代酸

  • 9.1 羧酸
  • 9.2 羧酸衍生物
  • 9.3 取代酸
  • 9.4 电子教材
  • 9.5 同步课堂练习

含氮化合物

  • 10.1 硝基化合物
  • 10.2 胺
  • 10.3 酰胺
  • 10.4 电子教材
  • 10.5 同步课堂练习
  • 10.6 柱色谱实验

碳水化合物

  • 11.1 概述
  • 11.2 单糖
  • 11.3 糖苷
  • 11.4 二糖
  • 11.5 多糖
  • 11.6 电子教材
  • 11.7 知识拓展
  • 11.8 同步课堂练习

氨基酸、多肽和蛋白质

  • 12.1 氨基酸
  • 12.2 多肽
  • 12.3 蛋白质
  • 12.4 电子教材
  • 12.5 同步课堂练习

类脂化合物

  • 13.1 油脂
  • 13.2 肥皂和表面活性剂
  • 13.3 类脂
  • 13.4 萜类化合物
  • 13.5 电子教材
  • 13.6 同步课堂练习
  • 13.7 知识拓展
  • 13.8 从花生中提取油脂实验

杂环化合物

  • 14.1 分类和命名
  • 14.2 几种重要杂环化合物的性质和结构
  • 14.3 杂化化合物及其衍生物选述
  • 14.4 几种杂环化合物的模型
  • 14.5 电子教材
  • 14.6 同步课堂练习
  • 14.7 知识拓展

有机化学实验安排

  • 15.1 春季实验课表
  • 15.2 学生安排名单