基础有机化学实验是一门理论与实际紧密联系的实践性课程，是农业、材料、能源、药物、食品、环境、生命科学等的基础课。从天然有机化合物的提取分离到合成丰富多彩的有机化合物，都需要提取或合成、分离纯化和结构鉴定等步骤。有机化学实验中的回流、蒸馏、水蒸气蒸馏、重结晶、萃取、色谱法和物理常数的测定等基本操作为提取分离或合成有机化合物奠定基础。
基础有机化学实验都采用微型仪器，微量药品，节能环保。不仅聚焦基本实验操作的规范性，多维度展示关键操作细节，而且聚焦实验过程，有整体讲解，还配备整体实际操作过程演示，全方位展示每个实验环节。
预备知识 有机实验相关知识-实验室安全虚拟仿真实验
课程介绍与学习要求
有机实验&实验安全
化学实验&危废处理
认识实验室
实验三 菠菜叶中色素的提取及薄层色谱
菠菜叶中色素提取及薄层层析理论讲解
菠菜叶中色素提取及薄层层析实验快拍
实验三 单元测试
实验一 乙酸异戊酯的制备
乙酸异戊酯制备理论讲解
乙酸异戊酯制备实验快拍
回流、萃取、干燥、蒸馏基本操作
实验二 乙酰苯胺的制备
乙酰苯胺制备理论讲解
乙酰苯胺制备实验快拍
实验三 单元测试
实验四 柱层析分离染料
柱层析分离染料理论讲解
柱层析分离染料实验快拍
实验五 熔点和旋光度的测定
熔点和旋光度测定理论讲解
熔点和旋光度测定实验快拍
实验五 单元测试
实验六 立体分子模型的设计与制作
立体分子模型理论&操作讲解
实验七 烟碱的提取及性质实验
烟碱提取及性质实验理论讲解
烟碱提取及性质实验快拍
实验八 糖及蛋白质性质实验&纸上电泳分离氨基酸&琼脂糖凝胶电泳
糖及蛋白质性质实验等理论讲解
纸上电泳分离氨基酸等实验快拍
实验八 单元测试
实验九 从肉桂皮中提取肉桂油及其性质实验
从肉桂皮中提取肉桂油及其性质实验理论讲解
从肉桂皮中提取肉桂油实验快拍
实验九 单元测试
第十一周 对乙酰氨基酚的合成及结构表征（虚拟仿真实验）
对乙酰氨基酚合成及表征理论讲解