课程简介
《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程，属于自然学科与人文学科的交叉学科，是科学与文化艺术结合的混合式课程，主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以身边常见花卉为起点，首先建立对花卉的整体感知；再以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘，对常见的花卉进行识别，对其文化从各个角度进行剖析，并欣赏花闻花趣，提高花卉的鉴赏和审美，陶冶情操；最后回溯中国传统文化中的花卉元素，讲述花卉在文学、绘画等体现的实物意义与象征意义，提高学生对于中国传统文化的认同感与归属感，增强文化自信。
课程大纲
第一章 赏花之道
1.1赏花之道花卉的色彩美
1.2花卉的香味美与姿态美
第二章 迷人的花卉王国、中国花卉传西方
2.1 迷人的花卉王国
2.2 古代十二月花神
第三章 中国传统名花鉴赏
3.1 梅花文化与鉴赏
3.2 牡丹文化与鉴赏
3.3 桂花文化与鉴赏
3.4 菊花文化与鉴赏
3.5 兰花文化与鉴赏
3.6 竹的文化与鉴赏
3.7 木兰文化与鉴赏
3.8 山茶花简介与历史
3.9 茶花文化与集邮之美
3.10 紫薇文化与鉴赏-中国传统名花
第四章 藤本皇后与曼殊沙华
4.1 铁线莲欣赏与花卉文化
4.2 彼岸花的花卉文化
第五章 玫瑰文化与鉴赏
5.1 玫瑰文化和鉴赏
第六章 《红楼梦》花卉文化与鉴赏
6.1 红楼梦花卉文化与鉴赏
第七章 花与中国文学
7.1 花与中国文学
第八章 其他花卉相关文化
8.1 古代常见花卉相关的习俗
8.2 郁金香鉴赏
8.3 苹果与西方文化
第九章 花卉与食品健康
9.1 花卉与食品健康
第十章 花卉与绘画、服装等艺术的融合
10.1 国画中的园林花卉文化(一)
10.2 国画中的园林花卉文化(二)
10.3 油画与花卉文化
10.4 花卉文化与服装
10.5 花卉与书签
10.6 中国传统插花艺术
10.7 西方式插花艺术
10.8 立体绿化
1.1赏花之道花卉的色彩美
1.2花卉的香味美与姿态美
第二章 迷人的花卉王国、中国花卉传西方
2.1 迷人的花卉王国
2.2 古代十二月花神
第三章 中国传统名花鉴赏
3.1 梅花文化与鉴赏
3.2 牡丹文化与鉴赏
3.3 桂花文化与鉴赏
3.4 菊花文化与鉴赏
3.5 兰花文化与鉴赏
3.6 竹的文化与鉴赏
3.7 木兰文化与鉴赏
3.8 山茶花简介与历史
3.9 茶花文化与集邮之美
3.10 紫薇文化与鉴赏-中国传统名花
第四章 藤本皇后与曼殊沙华
4.1 铁线莲欣赏与花卉文化
4.2 彼岸花的花卉文化
第五章 玫瑰文化与鉴赏
5.1 玫瑰文化和鉴赏
第六章 《红楼梦》花卉文化与鉴赏
6.1 红楼梦花卉文化与鉴赏
第七章 花与中国文学
7.1 花与中国文学
第八章 其他花卉相关文化
8.1 古代常见花卉相关的习俗
8.2 郁金香鉴赏
8.3 苹果与西方文化
第九章 花卉与食品健康
9.1 花卉与食品健康
第十章 花卉与绘画、服装等艺术的融合
10.1 国画中的园林花卉文化(一)
10.2 国画中的园林花卉文化(二)
10.3 油画与花卉文化
10.4 花卉文化与服装
10.5 花卉与书签
10.6 中国传统插花艺术
10.7 西方式插花艺术
10.8 立体绿化