本课程是是一门专业技术课程,属于工程学科,具有工程性、应用性,是基础理论和化工生产实践之间的桥梁。
本课程的基本内容是研究流体流动、传热、传质的基本原理及流体流动与输送、过滤、沉降、传热、蒸馏、吸收、干燥等主要单元操作的基本原理、过程计算及典型设备。课程学习兼顾应用性、实践性,旨在 培养大家分析和解决单元操作中各种问题的能力,即在科学研究和生产实践中对过程与设备应具有操作管理、设计、强化与过程开发的本领。