武夷山是世界文化与自然双遗产地,是世界乌龙茶和红茶的发源地,位于武夷山核心景区九龙窠的大红袍母树,具有“茶王”之美誉,闻名海内外。2006年,武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺,入选首批国家非物质文化遗产名录;2007年,绝版母树大红袍被收藏于中国国家博物馆;2022年,武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺作为中国茶制作技艺及其文化礼俗的组成部分入选联合国人类非物质文化遗产名录。
《神秘的大红袍》是一门普及性的茶文化公开课。本门课程全面深入介绍了以大红袍为代表的武夷岩茶的历史起源、生态环境、制作技艺、品质鉴评、冲泡艺术、礼俗文化、健康功效等,课程按内容划分四章分别为“第一章 大红袍的前世今生,第二章 大红袍岩韵解密,第三章 大红袍岩韵品鉴,第四章 大红袍的人文魅力”,课程旨在揭开以大红袍为代表的武夷岩茶的神秘面纱,希望让更多人了解武夷岩茶,喜欢上武夷岩茶,让茶香能够飘进寻常百姓家。