基础生物化学
基础生物化学
1000+ 人选课
更新日期:2025/05/18
开课时间2025/02/16 - 2025/07/31
课程周期24 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

生物化学是大学为生物类、农学类专业学生开设的一门生物专业基础课程,是一门运用化学的理论和方法来研究生命现象,阐释生命现象化学本质的科学。课程内容涉及组成生物体各组分特别是糖类、蛋白质、核酸、脂类等大分子物质的结构、功能及它们在生物体内的相互转变及代谢,还包括核酸化学、蛋白质的生物合成等部分分子生物学内容。学习本课程的目的在于让学生全面认识生物体的宏观组成及微观组成,使学生在学习过程中将看到的生命现象由宏观向微观、具体向抽象转变。本课程着重以图片和动画视频的形式展示生物化学知识点,从而达到形象易于理解的效果。

课程大纲

绪论

  • 1.1 生物化学绪论

糖类

  • 2.1 糖类的分类、作用、结构和性质
  • 2.2 单糖、寡糖和多糖

蛋白质

  • 3.1 蛋白质与氨基酸的分类
  • 3.2 氨基酸的理化性质和蛋白质的分子结构
  • 3.3 蛋白质结构与功能的关系
  • 3.4 蛋白质的重要性质

核酸

  • 4.1 核酸的分类、功能和基本结构单位
  • 4.2 DNA的分子结构
  • 4.3 RNA的分子结构
  • 4.4 核酸的主要理化性质及核酸研究的常用技术

  • 5.1 酶的概念及作用特点
  • 5.2 酶的作用机理
  • 5.3 影响酶促反应速度的因素
  • 5.4 酶活性的调节、维生素和辅酶

脂质和生物膜

  • 6.1 脂类的概述、结构和性质
  • 6.2 生物膜

糖代谢

  • 7.1 糖代谢概述、糖的消化与吸收
  • 7.2 糖酵解
  • 7.3 三羧酸循环
  • 7.4 磷酸戊糖途径
  • 7.5 光合作用
  • 7.6 糖合成代谢

电子传递和氧化磷酸化

  • 8.1 电子传递链
  • 8.2 氧化磷酸化

脂类代谢

  • 9.1 甘油三酯代谢
  • 9.2 酮体代谢
  • 9.3 脂肪的生物合成
  • 9.4 乙醛酸循环,磷脂、糖脂和胆固醇的代谢

核酸的代谢

  • 10.1 DNA的半保留复制
  • 10.2 逆转录作用、DNA的突变以及损伤与修复
  • 10.3 RNA的生物合成
  • 10.4 核酸合成的抑制剂和分子生物学技术简介

蛋白质的生物合成

  • 11.1 蛋白质的合成体系和合成机理