生物化学是大学为生物类、农学类专业学生开设的一门生物专业基础课程,是一门运用化学的理论和方法来研究生命现象,阐释生命现象化学本质的科学。课程内容涉及组成生物体各组分特别是糖类、蛋白质、核酸、脂类等大分子物质的结构、功能及它们在生物体内的相互转变及代谢,还包括核酸化学、蛋白质的生物合成等部分分子生物学内容。学习本课程的目的在于让学生全面认识生物体的宏观组成及微观组成,使学生在学习过程中将看到的生命现象由宏观向微观、具体向抽象转变。本课程着重以图片和动画视频的形式展示生物化学知识点,从而达到形象易于理解的效果。