化工分离工程是研究化学工业和其他化学类工业生产中混合物的分离与提纯的工程学科。在内容上突出传质分离过程的基础理论,并注重培养学生理论联系实际的能力,拓宽在分离工程领域的知识面,以适应多种专业化方向的需要。该课程将为学生的化工工艺设计、毕业论文工作乃至毕业后走向工作岗位打下基础,起到将书本知识与实际过程相联系的桥梁作用。