《旅游文化》课程旨在使学生掌握和积累一定的中国传统文化与中国旅游文化知识的同时,提高自身的专业知识水平与综合文化素养。通过本课程学习,要求学生了解旅游与文化的概念,文化的结构、类型和基本特征;了解旅游文化的概念、特征和结构,充分认识旅游文化的地位和作用;了解旅游文化的发展历程和各阶段特点;了解中国旅游文化的传统和价值,认识掌握旅游主体文化、客体文化和旅游介体文化的概念和内涵;认识和掌握园林文化、建筑文化、山水文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化的概念、特点、发展历程等相关知识内容;了解旅游文化和旅游资源开发之间的关系;加深对中国自然旅游资源和人文旅游资源内涵的认识和理解,进而培养学生热爱祖国的美好情感。