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中药化学（第十二期）

少于1000 人选课

更新日期：2026/03/17

开课平台	学银在线
开课高校	贵州中医药大学
开课教师	杨武德、邹娟、刘育辰、柴慧芳、郭正红、魏鑫、张文锦、王爽、叶江海
学科专业	医学中药学类

开课时间	2025/02/24 - 2025/08/15
课程周期	25 周
开课状态	已结课
每周学时	-

课程简介

《中药化学》是一门以中医药理论为指导，结合临床用药经验，应用化学理论和方法及其他现代科学理论和技术等研究中药防治疾病的物质基础的学科，是中药类专业的一门专业基础课。该课程重点讲述中药中主要类型化合物（如苯丙素类、香豆素类、醌类、黄酮类、萜类、生物碱类等）的概念、基本结构、分类、理化性质、提取分离、检识、结构鉴定等基本理论、基本知识和基本技能。为中药药剂学、中药鉴定学，中药炮制学等课程及将来从事中药的研究、生产、检验工作，为实现中药现代化奠定化学成分方面的基础。为提高学生的基本实验技能，培养学生创新能力，加强学科之间的交融、拓宽学生的知识面，将本课程教学内容主要分为三大模块进行介绍：

（1）总论部分主要对中药化学在中药现代化和产业化中的作用，对中药中各类化学成分的提取、分离方法进行全面而系统的介绍。

（2）各论部分主要对中药中各类化学成分类型包括苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类及挥发油、三萜及其苷类、甾体及其苷类。生物碱等化合物的结构特点、理化性质、提取分离及检识和鉴定方法进行介绍。

（3）为拓宽学生的知识面，对中药复方药效物质基础研究的意义、必要性、研究进展、研究思路及新方法和新技术进行介绍。

课程大纲

课程导学

1.1 教学计划
1.2 绪论

中药化学成分的一般研究方法

2.1 中药的溶剂提取法
2.2 如何选择提取溶剂？
2.3 如何用硅胶吸附柱色谱法分离化合物？
2.4 如何用凝胶柱色谱分离化合物？
2.5 如何用半制备色谱分离化合物？/如何使用高效液相色谱仪分离单体化合物
2.6 如何用结晶法纯化单体化合物？
2.7 章节测验

糖和苷类

3.1 Molish反应及其应用
3.2 中药多糖制剂的分离
3.3 苷键的酸水解
3.4 中药中苷类的提取
3.5 中药中苷元的提取
3.6 中药中苷键的α、β构型区分
3.7 章节测验

醌类化合物

4.1 中药蒽醌的酸碱性大小对分离提取的影响
4.2 如何鉴别中药中的是否含有蒽醌类化合物？
4.3 pH梯度萃取法分离蒽醌类化合物（上）
4.4 pH梯度萃取法分离蒽醌类化合物（下）
4.5 章节测验

苯丙素类化合物

5.1 如何鉴别中药中的是否含有香豆素类化合物？
5.2 木脂素的光学活性
5.3 章节测验

黄酮类化合物

6.1 黄酮的酸碱性
6.2 如何鉴别中药中是否含有黄酮类化合物？
6.3 如何提取黄酮类化合物？
6.4 黄酮的双向色谱检识
6.5 章节测验

萜类化合物和挥发油

7.1 中药中的环烯醚萜类化合物
7.2 挥发油的提取
7.3 章节测验

三萜类化合物

8.1 如何区分三萜皂苷和甾体皂苷
8.2 章节测验

甾体类化合物

9.1 索氏提取器提取薯蓣皂苷元类化合物
9.2 章节测验

生物碱

10.1 如何鉴别中药中是否含有生物碱类成分？
10.2 生物碱的碱性（杂化、诱导、空间、氢键）
10.3 如何提取生物碱类化合物？
10.4 根据溶解度差异分离游离生物碱
10.5 根据溶解度差异分离生物碱盐
10.6 多缓冲纸色谱
10.7 章节测验

中药提取分离实例

11.1 如何从黄连中获取盐酸小檗碱-1盐酸小檗碱的提取
11.2 如何从黄连中获取盐酸小檗碱-2盐酸小檗碱的精制
11.3 如何从黄连中获取盐酸小檗碱-3盐酸小檗碱的鉴别
11.4 章节测验

拓展视频

12.1 论中国本草化学、中药化学、天然药物化学发展（一）
12.2 论中国本草化学、中药化学、天然药物化学发展（二）
12.3 论中国本草化学、中药化学、天然药物化学发展（三）
12.4 论中国本草化学、中药化学、天然药物化学发展（四）
12.5 论中国本草化学、中药化学、天然药物化学发展（五）
12.6 中药有效成分的提取方法