《基础化学》是高职高专院校农、林、牧、生物工程、医药、环境资源等专业学生必修的基础课。为提高广大学生基本操作技能、科学素养及创新能力,我们选取了《基础化学》其中的实验部分,建设《基础化学实验》在线开放课程,方便学生利用业余时间进行网络在线学习。本课程,将实验技能点分布整合在十八个实验项目,按由浅入深的顺序,进行讲解并精准操作。实验包括基本操作技术、称量操作技术、标准溶液的配制技术、滴定基本操作技术、酸碱溶液的标定技术、饮料PH的测定技术、食醋中总酸度的测定、化肥中氮含量的测定、化自来水总硬度的测定、重铬酸钾法测定绿的亚铁离子、分光光度法测定微量的铁、物质的分离技术、酯的合成、烃的衍生物性质的验证、白酒的蒸馏、肥皂的制备、糖、蛋白质的性质等项目。本课程适用于高职院校大一年级学生,以及从事与化学分析、检测相关的技术人员,并对接化学分析工的培训及化学实验室技能大赛训练。
项目一 玻璃管加工技术
1.1 化学实验室规则 烘箱的使用
1.2 玻璃管加工技术
玻璃管加工作业1
项目八 氨基酸的纸层析
氨基酸的纸层析
氨基酸作业
项目二 烃的制取和性质
2.1甲烷的制取及性质
2.2乙烯的制取及性质
2.3乙炔的制取及性质
烃的制取及性质测验
烃的制取及性质作业
项目三 碘的萃取
碘的萃取
碘的萃取测验
项目四 白酒的蒸馏
4.1白酒的蒸馏
白酒的蒸馏测验
项目五 肥皂的制备
肥皂的制备
肥皂的制备作业
项目六 烃的衍生物的性质
醇酚的性质
醛酮的性质
羧酸的性质
烃的衍生物测验题
项目七 卵磷脂的提取
卵磷脂的提取
卵磷脂的提取作业
项目九 乙酸乙酯的合成
乙酸乙酯合成视频
乙酸乙酯合成PPT