青岛理工大学《机械工程材料》课程最早开设于1953年建校之初。多年来，随着课程建设工作的深入，课程建设水平也不断提高，2006年本课程被建设成为院级精品课程；2011年本课程被建设成为校级精品课程；2012年本课程被建设成为校级成人高等教育特色课程；2013年本课程先后被建设成为山东省本科高等教育精品课程和山东省成人高等教育特色课程；2019年本课程被建设成为山东省一流本科课程。

通过本课程的学习，学生能够掌握机械工程材料的成分、组织、结构与性能间的关系，掌握改变常用材料成分、组织、结构与性能的工艺方法，掌握常见机器零件选材用材的基本知识；具备根据机械零件使用条件和性能要求，合理选用机械工程材料、正确选择加工方法，妥善安排加工工艺路线的能力。

该课程是青岛理工大学机械设计制造及其自动化专业和材料成型及控制工程专业的必修专业核心课程。现每学年授课班级超过14个自然班，授课人数约500人。授课教师总人数9人，其中理论课教师8人，实验课教师1人；授课教师中博士8人，高级职称8人，45岁以下中青年教师7人。

经过多年建设，课程组教师已经形成了职称、学历、年龄、学缘结构趋于合理、凝聚力强、业务能力强、师德师风良好的教学和研究集体，团队的作用越来越明显。