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第一章酒店运营管理概述
酒店运营管理概述
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●1.1碰撞和融合中寻求新市场下新业态酒店
碰撞和融合中寻求新市场下新业态酒店
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●1.2互联网引导下的酒店业多元化思维
互联网引导下的酒店业多元化思维
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第二章酒店投资与开发
酒店投资与开发
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●2.1酒店投资的特征与动机
酒店投资的特征与动机
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●2.2酒店开放的基本步骤
酒店开放的基本步骤
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第三章酒店窗口部门的服务与管理
酒店窗口部门的服务与管理
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●3.1前厅部管理
前厅部管理
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●3.2房务管理
房务管理
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●3.3餐饮管理
餐饮管理
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●3.4康体部门的管理
康体部门的管理
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第四章现代酒店营销管理
现代酒店营销管理
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●4.1酒店营销活动概述
酒店营销活动概述
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●4.2酒店服务营销
酒店服务营销
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●4.3酒店关系营销
酒店服务营销
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第五章酒店人力资源管理
酒店人力资源管理
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●5.1酒店人力资源特点及原则
酒店人力资源特点及原则
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●5.2酒店招聘来源和渠道
酒店招聘来源和渠道
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●5.3面试的组织与实施
面试的组织与实施
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●5.4人力资源其他选拔方法
人力资源其他选拔方法
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第六章现代酒店服务质量管理
现代酒店服务质量管理
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●6.1酒店服务质量概述
酒店服务质量概述
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●6.2酒店服务质量的评价
酒店服务质量的评价
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●6.3酒店服务质量管理策略
酒店服务质量管理策略
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第七章酒店财务与收益管理
酒店财务与收益管理
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●7.1酒店财务分析的方法
酒店财务分析的方法
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●7.2Measuring revenue techniques
Measuring revenue techniques
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●7.3Revenue Management
Revenue Management
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●7.4资本市场中的酒店管理
资本市场中的酒店管理
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●7.5基于CESIM软件的模拟管理方法
基于CESIM软件的模拟管理方法
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第八章现代酒店信息化管理
现代酒店信息化管理
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●8.1酒店电子商务概论
酒店电子商务概论
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●8.2酒店网上订房
酒店网上订房
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●8.3酒店CRM管理与实践
酒店CRM管理与实践
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第九章现代酒店业价值链管理
现代酒店业价值链管理
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●9.1新时代背景下酒店业全价值链解读
新时代背景下酒店业全价值链解读
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第十章大咖有约
大咖有约
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●10.1当代酒店美学思维与管理 ——以英迪格为例
当代酒店美学思维与管理 ——以英迪格为例
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●10.2酒店精细化管理
酒店精细化管理
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●10.3未来从心出发
未来从心出发
