化工原理是化工类及其相关专业的一门主干专业技术课，它是综合运用所学数学、物理、化学、物理化学、计算机基础知识，分析和解决化工生产中各种物理过程问题的工程基础学科。化工原理的教学内容是以化工生产中的物理加工过程为背景，研究若干化工单元操作，包括流体流动与输送、非均相混合物系分离及流态化、传热、蒸发、吸收、蒸馏、萃取、干燥、结晶、吸附、膜分离等的基本原理、典型设备构造、设备操作特性、过程和设备的设计与计算、设备的选择与改造、研究工程问题的方法等。化工原理研究方法有两类，即数学模型法和在理论指导下的实验研究法。化工原理教学环节包括课程认识实习、理论教学和实验教学，教学特点是强调工程观点，强化对化工过程定性分析、定量计算及设计能力的训练，重视理论和实际相结合，培养和提高学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。具体要求是：（1）根据生产工艺要求、物料特性和技术、经济特点，进行单元操作和设备选择的能力训练；（2）提高实验技能，培养文献查阅和初步工程设计能力；（3）熟悉操作原理、操作方法和参数调节方法，了解优化生产过程的方法，具备分析和解决操作中所出现问题的基本能力；（4）从经济角度出发，具备过程与设备优化的基本能力。
第1周 绪论
绪论
第1-3周 流体流动（一）
2.1 流体静力学基本方程式
2.2 流体流动基本方程式
2.3 管内流体流动现象
第1-3周测验
第1-3周作业
第4-5周 流体流动（二）
3.1 流体流动的阻力损失
3.2 流体输送管路的计算
3.3 流速和流量的测量
第4-5周测验
第10周 传热（一）
6.1 传导传热和傅里叶定律
6.2 定态热传导的计算
6.3 对流传热和牛顿冷却定律
第10周作业
第10周测验
第15周 蒸馏（一）
8.1 两组分理想物系的气液平衡关系
8.2 精馏原理和流程
8.3 精馏塔物料衡算
第15周作业
第15周测验
第6-7周 流体输送机械
4.1 离心泵的结构和工作原理
4.2 离心泵的主要性能参数和特性曲线
4.3 离心泵流量的调节、组合和安装高度
第6-7周测验
第8-9周 机械分离
5.1 颗粒的特性和曳力
5.2 颗粒的沉降速度的计算
5.3 流体通过颗粒床层的流动
5.4 过滤
第8-9周测验
第8-9周作业
第11周 传热（二）
7.1 热量衡算
7.2 总传热速率方程
7.3 换热器的计算
第11周测验
第16周 蒸馏（二）
9.1 进料热状态的影响
9.2 两组分连续精馏的计算
第16周作业
第16周测验
第12-13周 吸收（一）
10.1 吸收过程及应用
10.2 气液平衡关系
10.3 气液平衡关系的应用
10.4 传质机理
第12-13周作业
第12-13周测验
第14周吸收（二）
11.1 传质速率方程
11.2 吸收物料衡算及操作线方程
11.3 吸收塔的计算
11.4 传质设备
第14周作业
第14周测验
